Управление бизнесом читать онлайн бесплатно - страница 52

Как успешно управлять рестораном и повысить его финансовую эффективность? Эта книга погружает вас в мир секретов преуспевающего бизнеса в ресторанной индустрии. Здесь вы найдете советы о найме, обучении и развитии персонала, а также узнаете, как правильно организовать работу на кухне и разработать ценовую политику для стимулирования продаж. Автор, самый известный эксперт в Санкт-Петербурге по управлению и консалтингу в ресторанном бизнесе, рассматривает вопросы бухгалтерского учета, оперативного управления, сокращения издержек и инвентаризации. Это идеальное пособие не только для владельцев и менеджеров ресторанов, но и для всех, кто хочет работать в этой области успешно и прибыльно. Поднимите свое предприятие на новый уровень благодаря эксклюзивным советам и обширному опыту деятеля ресторанного бизнеса.

По последним исследованиям, проведенным экспертами в области бизнеса в России, выяснилось, что самым большим риском для предприятий является их собственный владелец. Казалось бы, на этапе создания бизнеса нужно быть особенно осторожным,но даже после успешного старта владелец может поставить его на колени, используя множество разных стратагем. Для развития и процветания своего бизнеса предприниматели постоянно совершают одни и те же типичные ошибки, не зависимо от того, какой бизнес они ведут и где находятся. В новой книге, которую я представляю, автор подробно перечисляет основные ошибки, которые препятствуют развитию или наносят сокрушительный удар по большинству малых и средних предприятий в России. Если вы сможете избежать хотя бы этих ошибок при построении своего бизнеса, то ваше предприятие уже сможет служить примером успеха и процветания для других.

В сфере деловой деятельности существует множество характерных заблуждений, которые ставят предпринимателей в затруднительное положение. Бизнес сталкивается с пределом своей прибыли и не способен продолжать расти, в конечном итоге рискуя остановиться полностью, в то время как на самом деле он мог бы приносить гораздо большие дивиденды. В нашей книге мы откроем вам глаза на истинное состояние дел в этой сфере - чтобы добиться успеха в бизнесе, необходимо постоянно нарушать устоявшиеся правила, а лучше еще и полностью отказаться от них. Внутри ее страниц вы найдете необычные, но весьма результативные стратегии и тактики управления компанией, построения системы продаж, маркетинга, управления персоналом, разработки стратегического плана развития и многого другого. Настоятельно рекомендуется как владельцам компаний и их руководителям, так и предпринимателям и менеджерам на всех уровнях. Книга, наполненная редкими и глубокими знаниями, поможет вам изменить вашу парадигму мышления и достичь но...

Ваша Компания - ведущий поставщик товаров и услуг для организаций и предприятий. Отдел продаж специализируется на активном поиске и привлечении корпоративных клиентов. У вас в наличии широкий ассортимент продуктов, которые могут быть предложены вашим клиентам. Однако, вы столкнулись с проблемой - как увеличить объемы продаж?

Вы создали свой бизнес в регионе схожим с экономическим состоянием, и это неспособствует полноценному развитию вашей компании. В такой ситуации у вас остается всего два варианта: либо начать региональное расширение, либо ничего не делать и рисковать быть поглощенным федеральными компаниями.

Почему одного отдела продаж может не хватать для эффективной реализации товаров и услуг? Почему такой отдел, в большинстве случаев, становится пассивным, теряет энтузиазм и самоуважение? Как избежать этого?

На все эти вопросы и множество других ответы представлены в новой книге Константина Бакшта. Автор адресует свою работу руководителям отделов продаж, директорам и владельца...

В современном пособии изучаются разнообразные факторы, которые способны потенциально подвергнуть опасности безопасность бизнеса. Исследуя широкий спектр рисков, начиная с потенциально пагубного «черного» пиара и заканчивая опасностью промышленного шпионажа, авторы предлагают эффективные стратегии предупреждения и борьбы с указанными угрозами. Настоящее пособие, однако, не является исключительно академическим, так как оно призвано обслуживать потребности и интересы студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов. В результате, данное издание не только предоставляет полезные сведения о сохранении безопасности бизнеса, но также интегрирует практические примеры и учебные материалы, которые делают его ценным и нужным источником для академического сообщества.

Сегодняшняя конкурентная среда требует от предприятий не только качественного товара или услуги, но и грамотного понимания действий и намерений их конкурентов. Для обеспечения своего выживания и успеха в бизнесе необходимо проводить разведку по их действиям, изучать основные тенденции, анализировать возможные риски. И не случайно, что в странах Запада разработана учебная дисциплина, известная как "business intelligence", которая исследует именно эти аспекты бизнеса. Отметим, что в Западной культуре бизнес-разведки этому процессу уделяется высокая значимость и он становится неотъемлемой частью бизнес-стратегии. Информация о конкурентах и их намерениях считается нечто очевидным и само собой разумеющимся в мире бизнеса. Она позволяет фирмам принимать осознанные решения и находить новые преимущества на рынке. Таким образом, чтобы успешно соперничать в условиях современного бизнеса, необходимо уделить должное внимание разведке и воспользоваться преимуществом информации о конкурентах. Мир би...

Краткое содержание:
Книга рассматривает организацию договорной работы в фирме в контексте гражданского права. Автор объясняет, что договор - это соглашение между сторонами, направленное на установление, изменение или прекращение гражданских прав и обязанностей. Он подчеркивает, что договор должен быть письменным, датированным и подписанным, и определять объем работ, обязанности и финансирование. Следующая основа договора может быть протоколом исследования. Отмечается, что заключение договора позволяет учесть особенности взаимоотношений сторон и создать юридические гарантии. В книге описываются разные виды договоров, включая консенсуальные и реальные, а также правила о двух- и многосторонних сделках, применяемые к договорам. Автор также анализирует обязательства, возникающие из договора, и отмечает, что к ним применяются общие положения об обязательствах, если не предусмотрено иное. Книга уделяет внимание возмездным и безвозмездным договорам, а также различным договорам в зависимости о...

В данном уникальном пособии уделено пристальное внимание вопросам эффективного управления обособленными подразделениями внутри фирмы. Здесь детально рассмотрены такие важные аспекты, как формирование договорной базы, налогообложение с учетом специфики подразделений, оптимизация взаиморасчетов, а также методы контроля за расходами и многое другое.

Пособие представляет особую ценность для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, поскольку позволяет глубже понять механизмы успешного управления сложными корпоративными структурами. Это незаменимый инструмент для руководителей фирм, которые сталкиваются с необходимостью организации и координации работы обособленных подразделений. Также полезным ресурсом станет данное пособие для бухгалтеров, которые проявляют интерес к современным подходам в управлении финансами и бюджетами компаний.

Благодаря обширным и актуальным материалам, представленным в этом пособии, читатель получит полное представление о современных...

Крис Андерсон – известный гуру в сфере медиа и технологий, а также главный редактор журнала Wired. Еще несколько лет назад он обнаружил интересное явление, связанное с развитием Интернета, и провел уникальное исследование, продолжавшееся почти два года. В результате своих наблюдений, Андерсон сформулировал новую теорию, которую назвал правилом «длинного хвоста».

Итак, что же это за правило? В отличие от известного правила Парето, которое относится к массовой экономике и утверждает, что только 20% товаров приносят 80% выручки, правило «длинного хвоста» доказывает обратное. А именно, что долгий хвост - это 'маловостребованные' товары, которые составляют примерно 80% рынка и приносят прибыль, значительно превышающую доходы от продажи товаров-хитов!

Благодаря Интернету, сегодня стоимость хранения и распространения товаров снижается в десятки раз. Полка на виртуальном магазине может быть почти безграничной. Это означает, что у вас есть огромный потенциал применить правило «длинного хвоста...

Великий мыслитель Чарльз Дарвин сказал: "Выживают не самые сильные или самые умные виды, а те, которые лучше других приспосабливаются к изменениям." И эту истину развивает Ицхак Адизес, добавляя: "Мы полностью избавимся от проблем только в случае полного отсутствия изменений, а это наступит лишь после нашей смерти." Его книга является практическим руководством по процессам принятия управленческих решений в условиях постоянных изменений, происходящих как внутри, так и вне организации. Автор утверждает, что проблемы, порождаемые изменениями, не только предсказуемы, но и разрешимы. Он наглядно демонстрирует, как создать и поддерживать целостность организации, если вы овладеете искусством качественного принятия и внедрения управленческих решений.

Основные темы, затронутые в этой книге, включают: неизбежность и необходимость конфликтов; превращение конфликтов в конструктивные силы; эффективные коммуникации с людьми, чьи стили управления отличаются от вашего; распознавание плохого управлен...

Для успешного функционирования компании необходимо осознание и управление ключевыми бизнес-процессами. Как определить эти процессы, обеспечить их гармоничное взаимодействие и достичь постоянного улучшения? В своей новой книге о бизнес-процессах, известный эксперт Владимир Репин подробно рассказывает об этом. Не просто чтение, а увлекательное погружение в тему - вот что вас ожидает. Книга буквально переполнена десятками наглядных схем, таблиц и шаблонов документов, недоступных в других общедоступных источниках. Она станет вашим незаменимым руководством и поможет вам в осмыслении и оптимизации бизнес-процессов.

В данном учебно-методическом пособии подробно рассматриваются важные аспекты построения и эффективного управления современным компьютеризированным предприятием. Данное пособие содержит информацию о методологических основах построения архитектуры предприятия и управления его информационно-технологической инфраструктурой, а также о современных стандартах в области управления службой информационных технологий.

В дополнение к этому, в пособии представлены конкретные варианты реализации систем управления информационно-технологической инфраструктурой, а также рассматриваются вопросы технического обслуживания и эксплуатации информационных систем. Особое внимание уделено основным функциям службы информационных технологий на предприятии и различным подходам к организации этой службы.

Помимо этого, в данном пособии описываются особенности изучения дисциплины на лекциях, практических занятиях и семинарах. Методические указания находятся в разделе, посвященном организации самостоятельной работы...

Эта неповторимая книга предлагает подробный обзор и практическое руководство по эксплуатации Call Center. Автор не только отвечает на ключевые вопросы, но и предлагает свои собственные рекомендации и передовые методы.

Одной из самых важных задач при внедрении колл-центра является правильный расчет численности персонала. В этой книге вы найдете подробные инструкции и примеры, которые помогут вам определить оптимальное количество сотрудников.

Кроме того, автор обсуждает вопросы, связанные с определением числа соединительных линий, организацией очереди и преодолением перегрузок. Он также рассматривает преимущества использования системы IVR для самообслуживания абонентов и предлагает пошаговые инструкции по ее внедрению.

В книге вы также найдете информацию о коэффициенте автоматизации и его влиянии на численность персонала. Автор объясняет, что такое интегрированный показатель качества ЦОВ и как он может помочь вам оценить эффективность вашей работы.

Еще один интересный вопрос, рассмот...

В данной статье представлены практические наработки и методология по организации обучения, продажам розничных услуг, а также работы с различными банковскими продуктами. Помимо этого, особое внимание уделено таким продуктам, как платежные карты и терминалы, денежные переводы, платежи без открытия счета, памятные монеты, сейфовые ячейки, дорожные и коммерческие чеки, а также вклады физических лиц.

Разработанные наработки предназначены для сотрудников коммерческих банков, управленческого персонала и банковских специалистов, ответственных за развитие розничного бизнеса и продажи в сети банка. Они также могут быть полезны студентам экономических вузов, обучающимся по специальностям "Банковское дело" или "Финансы и кредит".

Данная статья предлагает практические рекомендации и методологию, базирующуюся на опыте успешных банков и специалистов, работающих в сфере розничных продуктов. Здесь вы найдете примеры эффективных стратегий продаж, разделы, посвященные основным продуктам и их особенност...

«Великие по собственному выбору: секреты успеха в эпоху нестабильности и хаоса» - это уникальное исследование, проливающее свет на то, почему некоторые компании процветают в условиях экономической нестабильности, в то время как другие погибают. Автор этой книги провел глубокие научные исследования, чтобы ответить на этот важный вопрос и представить читателям свои уникальные выводы.

Читая эту книгу, вы получите ценные знания о ключевых принципах создания великого бизнеса в суровых условиях неопределенности. Более того, автор раскрывает секреты лидеров, которые успешно справляются с негативными ситуациями, отличая их от тех, кто просто отступает перед ними.

Тема эффективного бизнеса в условиях экономических кризисов и нестабильности является высокодоступной и актуальной для каждого предпринимателя и руководителя. В книге также приводятся реальные примеры компаний, которые успешно прошли через трудности и достигли великого успеха.

Независимо от того, являетесь ли вы начинающим предприн...

Внедрение концепции бережливого производства часто оказывается неуспешным из-за того, что ее воспринимают как простое техническое решение, связанное лишь с определенными процедурами и технологиями. Однако авторы данной книги раскрывают секрет успеха компании Toyota - это особое отношение к персоналу, объединенное с высокими требованиями со стороны руководства и уважением к каждому сотруднику. При этом следует отметить, что подобную культуру нельзя просто "внедрить" с помощью нескольких тренингов, ведь она является неотъемлемой частью процесса бережливого производства. В данной книге впервые представлены основные компоненты корпоративной культуры Toyota, которые можно считать ее главным "секретным оружием". Путем изучения этих элементов читатели смогут научиться адаптировать принципы Toyota к своим конкретным потребностям и сохранить главное: постоянное стремление к совершенству. Безусловно, данная книга будет особенно полезна для руководителей компаний, которым интересно совершенствова...

Мировой экономический кризис, который недавно обрушился на нас, явно продемонстрировал, что традиционные методы управления компанией уже не действенны. Поэтому возникает вопрос, что нужно делать, чтобы выжить в эти трудные времена и грамотно воспользоваться растущим периодом?

Во-первых, автор книги предлагает пересмотреть методы определения стоимости компании. Традиционные подходы больше не могут охватить всю суть современного бизнеса, поэтому смело переходите на новые методы, основанные на фундаментальной и внутренней стоимости, связанной с эффективностью всех процессов в компании.

Особое внимание следует обратить на влияние стратегических решений на стоимость компании в целом. Ведь каждое принятое решение может иметь огромное значение для успешной работы бизнеса. Поэтому будьте внимательны и аналитичны в процессе принятия стратегических решений.

Эта книга не просто теоретическая работа, она основана на реальном опыте внедрения стоимостного подхода во многих компаниях. Она была под...

Процветание бизнеса зависит от способности преуспеть в ожесточенной конкурентной борьбе. В этой напряженной схватке каждый управленец можно сравнить с опытным командиром подразделения, а каждое подразделение - с отрядом элитного боевого состава. Навыки, обладания управленческой экспертизой являются главным фактором, который определяет успех внутри бизнеса. Как более опытный управленец, тем меньше потерь несет отряд на передовой, где ведется непосредственная работа с клиентами. Чем более готов и адаптирован подразделение, тем больше целей оно способно достичь и качественнее может решать поставленные задачи. Для создания идеальной команды руководителю необходимо владеть разнообразным набором инструментов и приемов управления. Поэтому, оснастите себя и своих сотрудников арсеналом специализированных методик управления. Необходимо организовать ваш отряд как один специально назначенный командоцентр! Будьте исполнителем тактических наставлений и победителем в динамичной коммерческой арене!

В современном мире инновации и новые продукты часто вызывают недоумение и недоверие. Каждый новый гаджет, каждая технологическая разработка принимается с сомнением и скепсисом. Но ведь именно так начинаются самые великие открытия и прорывы.

Как мы привыкли, ведущие компании, лидеры рынка, не стремятся связываться с инновационными продуктами. Однако существуют особые организации, которые готовы брать на себя риски и инвестировать в новаторские идеи – это венчурные компании. Венчуры специализируются на поддержке и финансировании стартапов, помогая им превратить свои концепции в реальность.

Бывает, конечно, что автор нового продукта сам находит средства и ресурсы для его запуска на рынок. Однако, в большинстве случаев это становится возможным благодаря венчурному финансированию. Это когда венчурная компания вкладывает деньги в проект стартапа и помогает ему развиваться и успешно выйти на рынок.

Но как именно создаются венчуры? Как эффективно управлять ими? Как найти финансирование для...

Данная уникальная методическая основа предназначена для полноценной успешной подготовки студентов и слушателей по дисциплине "Исследование систем управления". В учебное пособие включены необходимые материалы, которые помогут студентам и слушателям самостоятельно освоить предмет, а также подготовиться к практическим занятиям, написать рефераты и выполнить успешную защиту выпускной работы. Благодаря данному учебному пособию студенты смогут лучше понять принципы и методы исследования систем управления, а также применить полученные знания на практике. Оно станет незаменимым помощником и надежным справочником для всех студентов, которые стремятся овладеть этой сложной и важной дисциплиной.