Как создать атмосферу, чтобы сотрудники были мотивированы заботиться о гостях и гости оставались довольными? Один из ключей - это внедрение системы управления качеством услуг. Это включает создание стандартов поведения, обучение персонала, постановку четких задач и контроль результатов. Подобно тренеру, который готовит команду к победе, компания должна создать условия, чтобы каждый сотрудник был профессионалом в своей области. Эффективное управление качеством услуг приносит пользу как отдельному сотруднику, так и всей организации, повышая уровень сервиса и удовлетворение гостей. Забота о сотрудниках приводит к заботе о гостях - это важный принцип успешного бизнеса!
Книга "Бери и делай! Практическое руководство по управлению персоналом в ресторанном бизнесе" Елены Победоносцевой предлагает инновационные методы решения проблем с персоналом. В ней автор представляет практические инструменты, рекомендации и авторские методики для успешного управления сотрудниками. Книга содержит готовые тренинги и обучающие программы, которые помогут создать сильную команду и стабильный бизнес в сфере общественного питания. Это не просто книга, а настольная для управляющих ресторанами, собственников бизнеса, менеджеров по персоналу и всех, кто стремится развивать успешный ресторанный бизнес.
В первой части этой книги, которую вы сейчас читаете, содержится детальное руководство по организации труда персонала ресторана. Здесь вы найдете информацию о том, как правильно организовать производственный учет, провести успешную инвентаризацию, осуществить закупки и организовать правильное хранение товаров. Также здесь описаны методы организации работы различных зон ресторана, тренировки персонала для взаимодействия с гостями, создания сильной команды и многое другое.
Автор книги утверждает, что ключевым элементом успеха любого заведения является его руководитель. Он должен обладать обширным опытом, большим запасом знаний в различных областях деятельности и четким представлением о целях компании. Вся представленная информация подкрепляется примерами из реальной жизни, таблицами и графиками.
Не забывайте, что хорошо организованный ресторан – это залог успешного бизнеса!
В своей новой книге "Финансовое управление и качество в ресторанном бизнесе" Виолетта Гвоздовская представляет читателям уникальный подход к успешному управлению рестораном. Она подробно рассматривает ключевые аспекты финансового управления и стратегии работы с качеством и безопасностью в заведении. Автор не только предлагает теоретические знания, но и дает конкретные примеры, полезные документы и истории из собственной практики. Эти ценные советы и инсайты помогут любому управляющему рестораном создать эффективную команду и превратить свой бизнес в успешный и прибыльный проект.
Создание собственного производства - ключевой этап развития ресторанного бизнеса. Рестораторы сталкиваются с важным решением: открывать собственную фабрику-кухню или использовать услуги поставщиков. Книга Ирины Карякиной предлагает профессионалам отрасли обдумать все нюансы запуска производства, оценить свои силы и разработать стратегию. Участники бизнеса узнают, как мыслить и действовать в условиях промышленного производства, а не ограничиваться работой на одной кухне. Подготовьтесь к грандиозному триумфу, а не бесславному поражению!
Как привлечь толпы посетителей на открытие кафе? Как сделать пост в соцсетях вирусным? Как найти лучших специалистов для своего бизнеса? Ответы на эти вопросы можно найти в книге "Тексты, которые продают". Уникальные методики, примеры успешных кейсов и советы от профессионалов - все это поможет вам создать эффективные тексты, которые привлекут клиентов, увеличат продажи и поднимут ваш бизнес на новый уровень. Не нужно быть писателем или маркетологом, чтобы научиться писать такие тексты - достаточно лишь следовать советам из этой книги. Начните прямо сейчас и станьте мастером слова, который способен вдохновить и убедить любого читателя!
Как начать переход к голубому океану и создать новые возможности на рынке? В книге В. Чана Кима и Рене Моборна разбирается весь процесс перехода к голубому океану. Авторы предлагают инструменты и стратегии, необходимые для успешного создания нового рынка. Книга представляет собой готовое пошаговое руководство, которое поможет определить эффективные решения, вовлечь команду в процесс и избежать ловушек на пути к голубому океану. Впервые публикуется на русском языке.
Сергей Разуваев, Анастасия Чекина и Диана Жданова – ведущие специалисты в области маркетинга и продаж в сфере девелопмента, первыми в России разработали инновационные стандарты оформления строительных площадок. В этой уникальной книге они представили свои знания и опыт, систематизировав варианты оформления строительных площадок и предложив разнообразные способы превращения стройки в уютное и комфортное пространство.
Стандарты оформления, предложенные в книге, – это совершенно новый продукт на жилищном рынке, способный обеспечить значительный рост продаж, добавленную стоимость и укрепление бренда компании. Кроме того, реализация этих стандартов поможет компании создать образ социально ответственной организации.
Эта книга будет полезна владельцам, топ-менеджерам, коммерческим директорам и директорам по маркетингу девелоперских компаний, которые стремятся к освоению инновационных подходов к оформлению строительных площадок и улучшению имиджа своей компании.
Эксклюзивное руководство, ориентированное на читателей с уровнем знаний "Начинающий" и "Средний" в области создания посадочных страниц, также известных как лендинги или landing page. Здесь вы найдете уникальную информацию, накопленную за 7 лет моей практики и изучения десятков видео и статей по этой теме. Просто следуйте моим рекомендациям, и успех не заставит себя ждать! Поднимите свои навыки в создании эффективных посадочных страниц прямо сейчас!
Уникальный текст для поисковых систем:
Многие предметы, которые несут затраты, а не приносят доход, могут быть найдены в пиццериях: помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и печи для выпечки пиццы. Однако, деньги появляются только в результате сделок между покупателем и продавцом, главным двигателем которых является маркетинг. Маркетинг играет ключевую роль в осуществлении успешных бизнес-процессов. Книга, представленная здесь, подробно описывает 125 стратегий местного маркетинга, которые могут значительно увеличить продажи в вашей пиццерии. Не откладывайте на потом, начните улучшать свой бизнес уже сегодня!
Книга для юристов, менеджеров и руководителей рекламных агентств, маркетинговых отделов. В ней подробно рассмотрена юридическая сторона проведения призовых мотивационных программ, акций, конкурсов и мероприятий. Вся представленная информация актуальна и соответствует законодательству Российской Федерации на 2018 год. Кроме того, в книге вы найдете практические примеры и советы по обеспечению законности и эффективности проведения маркетинговых акций.
"Решение проблем с продажами: книга для новичков и опытных продавцов"
Большое количество людей и организаций сталкиваются с проблемами в продажах, но часто не знают, как их решить. Если вы испытываете сложности в взаимодействии с секретарем, не можете понять потребности клиента или не знаете, как продать после ответа «нет», то эта книга идеально подойдет для вас.
Автор предлагает разнообразные техники и приемы, которые помогут вам уверенно и легко продавать. Книга содержит уроки с выводами после каждой главы и практические упражнения, которые помогут закрепить полученные знания.
Не упустите возможность стать успешным продавцом благодаря этому ценному пособию!
"Путеводитель для менеджеров сетевых компаний: как привлечь клиентов и партнеров в бизнес NL International". В этой книге вы найдете простую, но невероятно эффективную модель, которая поможет вам расширить свою сеть контактов, привлечь новых клиентов и партнеров, а также увеличить свою экспертность в глазах окружающих. Не упустите возможность стать успешным лидером в своей области!
Денис Каплунов – признанный мастер в области написания текстов, известный своими уникальными подходами к копирайтингу. Его успехи отмечены пятью бестселлерами, которые стали прародителями текущих стандартов в этой области.
Сегодня я хотел бы представить вам универсальное руководство, которое позволит вам создавать продающие коммерческие предложения для любой ситуации. В этой книге Денис Каплунов подробно описывает методику работы, которая является своего рода мастер-классом.
Копирайтеры и предприниматели найдут в этой книге не только четкие инструкции, но и реальные примеры коммерческих предложений, которые помогут им развивать свои навыки. Однако книга не ограничивается только теорией, Денис Каплунов также предлагает практические шаги, которые помогут вам применить новые знания на практике.
Изучая данное руководство, вы сможете улучшить свои навыки написания продающих текстов и достичь новых высот в мире копирайтинга. Наша цель – помочь вам стать истинными профессионалами в этой...
Книга "Сториномика: Искусство истории в бизнесе" - это исключительное сочинение, написанное всемирно известным гуру сторителлинга Робертом Макки и генеральным директором компании Skyword, Томом Джерасом. Заполненная практическими примерами из жизни, книга предлагает предпринимателям и бизнес-лидерам подробное путеводителя по использованию сторителлинга в мире бизнеса для достижения колоссальных успехов.
Роберт Макки, который обучал десятки сценаристов, включая обладателей престижных наград «Оскар» и «Эмми», рассматривает свою популярную технику создания историй, описанную в его книге "История на миллион долларов". В "Сториномике", он сочетает свои силы с экспертом по цифровому маркетингу Томом Джерасом для предоставления компаниям подробного руководства по выживанию в современном мире бизнеса, где традиционные модели рекламы становятся все менее эффективными.
Макки и Джерас раскрывают секреты своих успехов, приводя примеры из практики таких гигантов как Samsung, Marriott Internationa...
Сложнот нынче быть маркетологу, многие так думают. Но на самом деле, маркетинг - это просто! Вся эффективность маркетинга основана на очевидных принципах. Вместо того чтобы бегать и раскапывать все желания, потребности, проблемы и страхи клиента, стратегический маркетинг предлагает другой подход: позволить клиенту самому быть готовым на все! Это самое суть стресс-маркетинга. Мы ходим в магазин как в хорошие, так и в плохие дни. Мы покупаем, чтобы справиться со стрессом или избежать стрессовых ситуаций. Наша реакция на многие раздражающие факторы всегда одинакова. Кажется, мы прогружены в шаблон. Импульсивно. Бездумно. Автоматически.
Мы действуем по инстинкту, а не по разуму. Нас провоцируют - мы реагируем. Поэтому первое правило маркетолога гласит: если хочешь предсказуемой реакции от потребителя, обращайся к его базовым инстинктам. Не нужно усложнять себе и людям жизнь! В этой книге представлено множество простых решений: шаблонов маркетинга, стратегий и примеров, как достичь предска...
Дмитрий Румянцев - успешный автор и маркетолог, известный своими бестселлерами: «Продвижение бизнеса в ВКонтакте. Быстро и с минимальными затратами», «Продвижение бизнеса в ВКонтакте. Новые практики и технологии» и «Event-маркетинг. Все об организации и продвижении событий». Он также является создателем и ведущим самого популярного сообщества в ВКонтакте, посвященного практическому интернет-маркетингу под названием «Интернет-маркетинг от А до Я».
Не одно событие в мире интернет-маркетинга не обходится без участия Дмитрия Румянцева. Он организовал и провел множество конференций, таких как «Суровый Питерский SMM», Sold Out, «Найди свой трафик», Videodays, «SMM-десант», где получил огромное количество положительных отзывов и восторженных комментариев.
Но успех Дмитрия Румянцева не ограничивается только организацией мероприятий. Он также предлагает своим клиентам успешные стратегии и методы продвижения, благодаря чему удалось достичь заметных результатов для более чем 100 коммерческих пр...
Мечтаете о том, чтобы зарабатывать, не выходя из дома? Вам надоело испробовать популярные сервисы Яндекс. Директ и другие виды рекламы, которые не принесли вам желаемых результатов? Есть решение! Мы предлагаем вам обратить внимание на продвижение через YouTube. Это интересный и эффективный способ заработка!
Автор и продюсер YouTube-канала для мужчин Be Bigger, Алексей Шулепов, поделился своими секретами успеха. Благодаря его каналу, у которого 175 тысяч подписчиков и 25 миллионов просмотров, удалось заработать миллионы рублей и получить миллионы лайков.
Теперь Алексей решил поделиться своими знаниями и опытом в своей книге. В ней вы найдете конкретные рекомендации по созданию и продвижению успешного YouTube-канала. Благодаря этим советам, вы сможете привлечь больше клиентов и начать зарабатывать деньги в разных сферах: дизайн, строительство, организация мероприятий, психология и многое другое.
Эта книга отличается от других тем, что в ней нет лишней теории и пространных рассуждени...
Джоуи Коулман - эксперт в области развития бизнеса и увеличения лояльности клиентов. Он помогает предпринимателям по всему миру превращать случайных покупателей в постоянных клиентов. Главным приоритетом для Коулмана является не маркетинг и умение установить сделку, а взаимодействие и общение с клиентами в начальный период после покупки продукта или услуги.
Подобный подход особенно актуален, учитывая то, что во многих отраслях до 70% новых клиентов прекращают сотрудничество с компанией в первые 100 дней после покупки из-за неудовлетворительного клиентского опыта. Опираясь на свой многолетний опыт работы с компаниями, Джоуи Коулман предлагает стратегии и системы, которые помогут повысить уровень лояльности клиентов.
Его методы применимы в любой отрасли и для компаний любого масштаба - независимо от количества сотрудников, объема дохода или общего числа клиентов. Проверенные Коулманом стратегии могут увеличить прибыль компании на 25-100%. Его подход фокусируется на создании запоминаю...
Перед вами не только еще одна книга о маркетинге, но и путеводитель к успеху и творческому совершенству. Автор не просто исследует различные этапы формирования и продвижения творческого продукта, но и делится с читателем уникальными стратегиями и методами, которые помогут создать произведение, способное пережить испытание временем.
Одна из ключевых идей книги заключается в том, что только с правильным мышлением, организацией процесса работы и использованием эффективных бизнес-стратегий можно повысить вероятность того, что ваша работа станет классической. Автор не ограничивает свои советы только маркетинговыми аспектами, он также подчеркивает важность построения стойкой платформы и завоевания аудитории.
Кроме того, книга предлагает уникальный подход к созданию неустаревающего предложения, которое будет привлекательным на протяжении многих лет. Автор исследует различные маркетинговые каналы, которые могут стать неподвластными времени, и дает рекомендации, как эффективно использовать их...