
Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара
Жанр:
Кулинария
Книга рассказывает о происхождении и истории лаваша - древнего мучного кушанья, которое является традиционным хлебом на Кавказе, в Иране и Афганистане. Автор подтверждает, что родиной лаваша считается Армения и объясняет, что это было подтверждено историками и археологами. Описывается процесс приготовления лаваша, его основные ингредиенты - вода, пшеничная мука и соль, а также возможные варианты добавок к тесту. Описываются требования к правильно испеченному лавашу - он должен быть плоским, очень тонким, овальной формы и иметь зажаристые пузырьки на поверхности.
Читать бесплатно онлайн Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара - Марина Лакомкина
Вам может понравиться:
- Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом - Марина Лакомкина
- Всеми любимая картошка! 13 рецептов для вашего стола - Марина Лакомкина
- Особенности питания в зимний период - Марина Лакомкина
- Спаржа. Кулинарные секреты и вкуснейшие рецепты - Марина Лакомкина
- Особенности японской кулинарии - Марина Лакомкина
- Особенности питания для школьника - Марина Лакомкина
- Вкусные, пышные пирожки на каждый день - Марина Лакомкина
- Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп - Марина Лакомкина
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Папуа-Новая Гвинея. Практический путеводитель: папуасы без прикрас - Антон Кротов, Даниил Олегович Насонов
- Электропроводка в квартире. Своими руками - Дмитрий Федоров
- Пиранья с гитарой - Дмитрий Натальский
- Маяк - Чарльз Дос