Кулинария читать онлайн бесплатно - страница 127

Новый Год - праздник, который всегда ждут с нетерпением и огромной радостью. Все семья собирается за праздничным столом, гости приходят, воздух наполняется ожиданием чудес. Чтобы создать неповторимую атмосферу и оставить яркие впечатления, непременным условием является украшенный новогодний стол. Однако, обычный праздник не обходится без вкусных, домашних выпечек, наполняющих дом ароматом и радостью.

В нашем уникальном кулинарном сборнике мы решили поделиться с вами особыми рецептами пирогов, пирожков, тортов и пирожных, которые точно удовлетворят даже самые изысканные вкусы и угодят требованиям страстных гурманов и любителей кулинарного искусства. Каждое блюдо приготовлено с любовью и творческим подходом, чтобы вас окружали тепло и праздничный настрой, а каждый глоток и каждая крошка пробуждали в вас новые эмоции и воспоминания.

Приготовление этих блюд - истинное искусство, которое сможет оценить даже самый взыскательный гурман. Наслаждайтесь уникальными комбинациями вкусов, изыск...

Книга представляет собой руководство по приготовлению пищи в глиняных горшочках. Автор объясняет, что этот старинный способ обработки продуктов позволяет сохранить их питательную ценность, вкус и аромат. В книге описывается процесс приготовления различных блюд, начиная от мяса и заканчивая сладкими блюдами из фруктов и ягод. Автор рекомендует использовать как необливные, так и обливные горшочки, описывая особенности их применения. Книга содержит также рецепты блюд, в том числе рецепты первых блюд, таких как щи и борщи, с указанием необходимых ингредиентов и последовательности действий при их приготовлении.

В этой прекрасной кулинарной книге вас ждет огромное количество неповторимых рецептов пиццы с самыми разнообразными и вкусными начинками. Здесь вы найдете рецепты пиццы с мясом, овощами, морепродуктами и даже сладкую пиццу, которая станет настоящим открытием для вас. Будь то неожиданно появившиеся гости или просто желание разнообразить свое ежедневное меню, с помощью этой книги вы сможете создавать оригинальные блюда, которые точно понравятся вашим близким и друзьям. К тому же, осуществляя творческий процесс приготовления начинки для пиццы, вам предоставляется уникальная возможность проявить свою фантазию и создать неповторимый вкус блюда. Вы можете сделать его изящным и изысканным, либо пикантным и оригинальным, все зависит от ваших предпочтений и желаний. Книга содержит большое количество рецептов, но вы также можете экспериментировать и создавать свои уникальные комбинации. Приготовление пиццы – это не только процесс, но и настоящее искусство, которое открывает перед вами огромные в...

Все любители вкусной и полезной еды, внимание! Представляем вам уникальный аэрогриль, способный приготовить самые разнообразные блюда - от горячих бутербродов и закусок, до изысканной пиццы, сочных птиц-гриль и ароматного жаркого. Аэрогриль – это настоящее волшебство для вашей кухни!

Чтобы раскрыть весь потенциал аэрогриля, мы предлагаем вам уникальную книгу с лучшими и проверенными рецептами. В ней вы найдете не только традиционные блюда в новом исполнении, но и оригинальные идеи для вашего стола. Здесь собраны рецепты жарких и тушеных блюд, супов в горшочках, ароматных пирогов, соблазнительных тортов и нежных десертов. А чтобы вас согреть в холодное время года, вы сможете приготовить ароматный глинтвейн – настоящий символ зимы и праздника.

Приготовление блюд в аэрогриле – не только просто и удобно, но и здорово! Благодаря инновационной технологии гриль с минимальным количеством масла, вы сможете наслаждаться превосходным вкусом и сохранить все полезные свойства продуктов. Подарите...

Хозяйке, которая стремится вызвать восхищение своих гостей, всегда хочется продемонстрировать свои навыки не только приготовления вкусных блюд, но и их оригинальной и аппетитной декорации. Ведь как прекрасно, когда украшение стола может также являться частью трапезы и съедобно по своей природе! А вы тоже мечтаете научиться превращать обычные овощи в великолепные экзотические цветы, а морковку – в фантастический букет роз или даже золотую рыбку? Тогда вы обязательно должны ознакомиться с уникальным шаг за шагом руководством от самого известного шеф-повара России, Евгения Морозова, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов».
В данной книге автор очень доступно и просто рассказывает о том, как выбрать и использовать различные овощи и фрукты для потрясающей декорации вашего стола, как правильно их подготовить и представить, а также делится своими профессиональными секретами создания вкусных гастрономических шедевров и приводит множество интересных примеров офо...

Дорогие гурманы и кулинары, независимо от вашего уровня опыта, вам необходимо продолжать двигаться вперед! Развивайте свое мастерство, используя нашу уникальную книгу о приготовлении абсолютно непревзойденного холодца и экстравагантного заливного из чего угодно, ваше сердце пожелает. Неограниченным пределом совершенства является ваше воображение: смело сочетайте разнообразные виды мяса, экспериментируйте с приправами и специями, а для эстетической подачи блюд - небывалый фантазии нет. Подхватите за хвостик свежую рыбку, добавьте великолепные морепродукты, проведите искусные резки овощей и фруктов, и заливайте, заливайте... Позвольте вашей кулинарной фантазии разойтись на волю и создайте нечто неповторимое!

Аэрогриль - идеальное решение для тех, кто хочет наслаждаться не только великолепным вкусом, но и беспрецедентной пользой здоровой пищи. Эта удивительная кухонная техника станет незаменимым помощником для всех, кто имеет доступ к электричеству и ценит качество перекусов.

Наша книга предоставляет уникальную возможность создать разнообразное меню, состоящее как из повседневных блюд, так и из изысканных угощений для тех, кто отдыхает за городом. Вы не поверите, но даже самый неопытный кулинар сможет готовить в аэрогриле, благодаря простым и понятным рецептам, представленным в нашей книге. А взрослые любители гастрономических изысков смогут расширить свое меню, наслаждаясь вкусными и полезными блюдами, приготовленными с помощью этого чудесного прибора. Откройте новые гастрономические горизонты с аэрогрилем и нашей уникальной книгой рецептов!

"Уникальные рецепты бабушкиных пирогов, блинов и оладий погружают нас в воспоминания о детстве. А мамины салаты с вареной колбасой, консервированной скумбрией и печенью трески приносят ноту изысканности в наш стол. А что говорить о нашем любимом десерте – орешках со сгущенкой и тортах на меду, которые становятся особыми драгоценностями в гостях у наших друзей.

А в нашей семье обед всегда был особенным – полноценным и разнообразным. Он состоял из первого, второго и третьего блюда, а нежные компоты или кисели добавляли нотку свежести. В выходные дни мы наслаждались ароматными печеньями, хрустящими вафлями и сладостями, которые приносили вкусное удовольствие.

А праздничные столы у нас всегда были великолепными - полными изысканных блюд с использованием самых качественных продуктов. Летом мы занимались заготовками соленостей из овощей и грибов, вареньем из свежих фруктов и ягод, чтобы наслаждаться этими вкусностями еще до наступления весны.

Наслаждаясь простыми радостями жизни, мы обрет...

Домашние заготовки – это настоящее волшебство в кулинарии. Каждое блюдо, приготовленное с любовью и заботой, становится уникальным и неповторимым. Мы хотим поделиться с вами уникальными и полезными рецептами, которые добавят изюминку вашему столу.

Заготовки позволяют сохранить свежесть овощей и фруктов на протяжении всего года. Таким образом, вы всегда будете иметь под рукой вкусные и полезные продукты, особенно в зимний период. Консервирование позволяет не только сохранить полезные вещества, но и усилить вкус блюд. Так что не стоит бояться этого процесса – он не требует много времени и усилий.

Наши рецепты заготовок – это простые и быстрые способы создать вкусные закуски и салаты для вашего стола. Они помогут вам разнообразить повседневное меню и порадовать гостей на праздниках. Оригинальные сочетания овощей и фруктов будут приятным сюрпризом для ваших близких.

Так что не откладывайте на потом, начинайте готовить домашние заготовки уже сейчас! Создайте собственный запас вкусных и п...

Книга представляет собой рецепты и инструкции по приготовлению двух видов заправок для заготовок - салатного уксуса и хлебного уксуса.
В случае с салатным уксусом, необходимо смешать ключевую воду с водкой, влить эту смесь в бочонок, положить в него лист простой бумаги, намазанный свежим медом вместе с воском, и свернуть бумагу в трубку. Приготовить три таких бочонка и выставить их на солнце в теплое и сухое лето, а зимой - в теплую комнату. Через три месяца уксус будет готов к употреблению.
Для поддержания постоянства уровня уксуса, каждый месяц нужно брать из бочки необходимое количество уксуса и доливать водой с водкой в соотношении 7:1. При желании можно добавлять мед, но уже без бумаги. Также, чтобы ускорить процесс созревания уксуса, можно опустить куриное яйцо с отверстиями внутрь бочки с уксусом.
Хлебный уксус приготавливается путем заваривания ржаной муки горячей водой, добавления дрожжей, оставления на 12 часов для брожения, и дальнейшего дополнения кипятком. После этого не...

Вы приобрели мультиварку и интересуетесь, что и как можно приготовить в этом удивительном приборе? Не волнуйтесь, перед вами предстанет огромное количество рецептов, созданных специально для мультиварки! Большинство из них были испытаны на практике опытными исследователями-гурманами с форума сайта «Хорошая кухня» (http://www.good-cook.ru/).

• Мясные и рыбные блюда – впечатляющее разнообразие многочисленных рецептов, включающих в себя самые изысканные виды мяса и рыбы. Необычные сочетания приправ и специй создадут на вашем столе кулинарную гармонию.

• Овощные – и не только! – гарниры – мультиварка раскроет перед вами новые грани магии овощей. Сочные и ароматные овощные гарниры станут идеальным дополнением к вашим блюдам.

• Супы и каши – приготовление супов и каш в мультиварке настолько просто, что станет вашей повседневной задачей. Вас ожидают разнообразные рецепты, от классических супов до экзотических каш.

• Вкуснейшая выпечка – приготовление пирогов, кексов и других сладостей с м...

Пироги с натуральными фруктовыми и ягодными начинками – это настоящая гастрономическая находка. Каждый кусочек пирога радует не только вкусовые рецепторы, но и глаза своим прекрасным видом. Аромат этих десертов пробуждает аппетит и наполняет помещение невероятным запахом свежих фруктов. И что самое главное – пироги с натуральными фруктовыми и ягодными начинками полезны и усваиваются организмом без труда. Они являются источником витаминов и микроэлементов, которые полезны как детям, так и взрослым.

Умение печь пироги всегда было символом уютного дома и заботливой хозяйки. Кулинарное искусство пирожников на Руси прошло через века и стало настоящей национальной гордостью. И о чем только свидетельствует этот навык?! Об умении создавать неповторимые, вкусные шедевры, которые становятся украшением любого стола.

Особенно прекрасными становятся пироги, сделанные своими руками. Ведь каждый шаг в процессе приготовления – это возможность выразить свою фантазию и воплотить в жизнь собственные вк...

Как избавиться от лишних килограммов без лишних усилий? Все мы хотим похудеть, но кто сказал, что это должно быть мучительным процессом? На самом деле, сбросить 5 кг за неделю вполне реально и доступно каждому. И нет нужды голодать, есть только хлеб и пить только воду.

Наоборот, я познакомлю вас с лучшими методиками детокс-центров, которые помогут вам не только похудеть, но и очистить организм от шлаков. А это значит, что кроме снижения веса, вы также улучшите состояние вашей кожи, волос и ногтей, а также нормализуете обмен веществ. Что может быть лучше, чем всеобщая красота и здоровье?

Эта книга - настоящий источник полезных советов и рекомендаций. Мы говорим о правильном питании, о пятиразовом режиме, о простых упражнениях, которые помогут вам добиться желаемых результатов. И самое главное, то, что вы потеряете, никогда не вернется.

Однако, не забывайте о том, что данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации, которые мы даем, должны быть согласованы с вашим л...

Марина Гладких стала верным последователем сыроедения, уверенной в его способности привести к здоровью, успеху и счастью. Эта неповторимая книга представляет собой сборник поразительных историй о трансформации человека, как внутренней, так и внешней, благодаря сыроедению. Не нужно отчаиваться, если вы недовольны своей внешностью, страдаете от болезней или считаете себя неудачником. Просто введите в свой рацион больше живых продуктов и примите сыроедение в свою жизнь - и очень скоро вы увидите, какие преимущества дает правильное питание.

Марина Гладких, автор книги, рассказывает: "Раньше я придерживалась нездорового питания - готовила, запекала и жарила еду, и в результате чувствовала себя неуверенной, уязвимой и нерешительной. Но сейчас я пью зеленые коктейли, ем свежие орехи и сладкие фрукты. Я стала стройной и веселой, везучей и любимой".

Эта книга написана настолько просто и понятно, как детская акварель. Помните, как вы рисовали в детстве? Вероятно, на данный момент у вас такие н...

У вас невероятно вкусный праздник на носу, и вы в отчаянии, не зная, что приготовить, чтобы удивить и порадовать гостей? Или вам надоело однообразное ежедневное меню, и вы мечтаете об оригинальных блюдах? А может быть, вы хотите сделать не просто подарок, а настоящую изюминку для своих близких?

Не беда! Я, Наталья Чаботько - кулинар с безграничной фантазией и любовью к экспериментам, рада поделиться с вами своими уникальными рецептами и идеями!

Загляните на мой блог zefira.net и откройте для себя мир необычных и аппетитных блюд. Я с радостью подскажу, как приготовить невероятно вкусные и оригинальные блюда, которые запомнятся на долго и станут настоящей изюминкой вашего стола.

Читайте мои рецепты, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь неповторимыми вкусами! Позвольте себе быть кулинарным художником, и ваши близкие будут в полном восторге от каждого блюда. Облегчите свою жизнь и кулинарные выборы, обращаясь к моим уникальным и проверенным рецептам.

Домашние заготовки – это удивительный и незаменимый способ порадовать гостей и баловать своих близких в любое время года. Раиса Савкова, опытный гастроном и знаток кулинарных секретов, с радостью представляет вам самые изысканные и проверенные рецепты, которые вы сможете найти! В этой книге вы найдете не только классические методы консервирования, соления, мочения и маринования, но и богатые витаминами и полны летних ароматов соки и компоты. Любители сладкого оценят великолепные джемы и варенья, а ценители острого и пикантного останутся довольными салатами, лечо, рагу и аджикой. И, конечно же, не стоит забывать о незаменимых классиках - квашеной капусте и хрустящих соленых огурцах. Но настоящая изюминка этой книги - эксклюзивные и экзотические заготовки, которые позволят вам создать уникальную коллекцию рецептов. Позвольте этой книге стать вашим верным помощником на пути к изысканным и неповторимым блюдам. Приготовьте с удовольствием, восхищайте своих гостей и наслаждайтесь уникальным...

Мультиварка - великолепный помощник на кухне, сочетающий в себе сразу несколько функций. Этот уникальный прибор, известный также как "Кастрюля с Программным Управлением", с легкостью освобождает наше время, не требуя беспрерывного наблюдения за процессом готовки. И самое интересное, что в этой книге я предлагаю вам множество оригинальных рецептов, которые помогут вам максимально использовать все функции этой умной и уникальной мультиварки. Благодаря этим рецептам вы сможете насладиться вкусными и полезными блюдами, приготовленными с минимальными затратами времени и усилий. Не упустите возможность попробовать такое удивительное сочетание комфорта и высокой функциональности на своей кухне!

Книга представляет собой сборник рецептов салатов и закусок. В ней содержатся описания приготовления следующих блюд:

1. Винегрет по-восточному:
- Картофель, морковь, свекла, лук репчатый, фасоль, укроп, соль, квашеная капуста, растительное масло.
- Овощи и бобовые нарезают мелкими кубиками, добавляют лук и квашеную капусту. Затем солят, поливают маслом и перемешивают. Посыпают зеленью.

2. Салат «Бахар»:
- Редис, огурец, морковь, яйцо, подсолнечное масло, зелень, соль, молотый черный перец.
- Редис, огурец, морковь и яйца нарезают кружочками. Украшают овощной горкой. Солят, перчат, поливают маслом и посыпают зеленью.

3. Салат «Навруз»:
- Свекла, яйца, чеснок, огурец соленый, редис, майонез, зерна граната, соль.
- Свеклу, яйца и чеснок натирают, солят и смешивают с майонезом. Укладывают горкой в салатник и смазывают сверху. Украшают огурцом, редисом и гранатом.

4. Кюкю из зелени (1-й вариант):
- Яйца, лук зеленый, кинза, укроп, шпинат, масло топленое, молотый чер...

Книга содержит рецепты салатов и закусок. В ней представлены такие рецепты, как салат из помидоров и огурцов, салат из свежих огурцов, овощной салат и салат из свеклы. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов и приготовления. Также указаны несколько вариантов приготовления каждого салата. Автор рекомендует хранить салат в холодильнике перед подачей к столу. Книга также содержит рецепт свекольного отвара, который можно отдельно подать к салату из свеклы. Общая ориентировочная информация о книге представлена в данном кратком содержании.

Если вы не приветствуете идею глотания таблеток, то мы с вами на одной волне! Ведь существует множество более эффективных и безопасных средств для поддержания здоровья. Интересно, что имбирь, это удивительное растение с древних времен было популярно по всему миру не только как лекарственное растение, но и как пряность, придающая неповторимый вкус различным напиткам и блюдам. Сегодня мы хотели бы поделиться с вами некоторыми уникальными рецептами, в которых ключевую роль играет именно имбирь.

В этой книге вы найдете многообразие рецептов с имбирем, которые помогут вам не только справиться с разными заболеваниями, но и улучшить состояние вашей кожи. Мы приготовили для вас рецепты, которые помогут избавиться от простуды, укрепить иммунную систему, успокоить желудок и многое другое. Уважаемые гурманы также найдут в этой книге рецепты, которые добавят особый шарм вашему столу, а при этом еще и укрепят ваше здоровье.

Не откладывайте на потом - присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир...