Все жанры Все авторы
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Страниц

60

Год

2013

Кальций - незаменимый минеральный элемент, исполняющий множество важных функций в организме. Он не только формирует костную ткань и способствует нормализации обмена веществ, но и активно участвует в процессах свертывания крови, регулирует давление, снижает проницаемость сосудов и обладает противовоспалительным действием.

Особенно важно обеспечить достаточное поступление кальция в организм с самого раннего детства до глубокой старости. Ведь даже в случае недостатка или избытка кальция, нарушается кислотно-щелочной баланс, что отрицательно сказывается на здоровье. Поэтому рекомендуется включать в рацион пищевые продукты, богатые кальцием, и приготовление блюд по специальным рецептам.

Если вы хотите, чтобы ваш организм получал достаточное количество кальция, обратите внимание на продукты, такие как молочные продукты (молоко, йогурт, сыры), зеленые овощи (брокколи, шпинат), орехи и семена (миндаль, семена чиа), рыба (лосось, сардины), и соевые продукты (тофу, соевое молоко).

Мы рекомендуем вам использовать нашу книгу с рецептами, разработанными с учетом потребностей организма в кальции, чтобы обеспечить своему организму правильное питание, богатое кальцием. Заботьтесь о своем здоровье и балансе организма, готовьте уникальные и вкусные блюда!

Читать бесплатно онлайн 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

Предисловие

Значение микроэлементов для развития и жизнедеятельности человека нельзя преувеличить. Они влияют на рост и развитие организма, процессы кроветворения, оплодотворения, дыхания, иммуногенеза. Если удается поддержать в организме оптимальный баланс микроэлементов – значит, удается сохранить молодость, бодрость и крепкое здоровье надолго!

Среди микроэлементов особо следует выделить кальций.

Кальций является жизненно необходимым элементом, без него мы не могли бы жить. Почти каждой клетке, включая клетки сердца, нервов и мышц, необходим кальций для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

Кальций – это основа структурной костной ткани организма человека. Этот элемент является самым необходимым минеральным веществом буквально с рождения человека и до глубокой старости. В основном кальций, имеющийся в человеческом организме, находится в зубах, скелете.

Польза кальция состоит в его непосредственном участии в обмене веществ организма человека, при недостатке кальция происходит сбой обменных процессов. Достаточное количество кальция значительно снижает риск многих заболеваний, например, таких как сахарный диабет или рак толстой кишки.

Особенно необходим кальций для детей, когда происходит формирование скелета человека. Существенный недостаток этого элемента приведет к непоправимым последствиям для роста ребенка.

Кальций является незаменимым компонентом для сердечно-сосудистой системы, достаточное количество кальция обеспечивает здоровье сердца. Именно кальций эффективно способствует снижению артериального кровяного давления, этот элемент выводит из человеческого организма избыточный натрий, который приводит к гипертонической болезни.

Роль кальция в организме человека нельзя недооценивать. Кальций формирует скелет человека, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Этот минерал также регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме.

Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости.

Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам. Именно поэтому необходимо уделять такое большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм человека.

От составителя

Болезни костной системы

В течение жизни человека костная система претерпевает различные изменения. Во внутриутробном периоде костная система состоит из хрящевой ткани. На 7—8-й неделе внутриутробной жизни начинают появляться признаки окостенения костной ткани. К моменту рождения этот процесс заканчивается.

Для разных костей сроки появления признаков окостенения и завершения этого процесса различны. На основании изучения возрастных изменений в костях антропологи устанавливают возраст человека.

Химический состав костной системы также подвержен значительным изменениям в зависимости от возраста. У маленьких детей в костях больше органических веществ, поэтому кости у них отличаются большой гибкостью и редко ломаются.

С возрастом из костей вымываются органические компоненты, кости становятся менее эластичными и более хрупкими, вследствие чего переломы костей относительно чаще наблюдаются у стариков.

Вам может понравиться: