Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
Жанр:
Кулинария
Екатерина Алексеевна Авдеева - "королева кулинарии" и исследовательница русской кухни, чье имя было сильно популярно до революции. Известные книги Авдеевой вызвали необычайный успех, однако, этот успех стал источником фальшивых изданий, выходивших под ее именем.
Однако, что делало Авдееву настолько популярной? Она предлагала своим читателям простые и доступные рецепты для домашней кухни, используя обычные продукты. А чтобы собрать все эти рецепты, она путешествовала по всей России, объезжая ее вдоль и поперек, от Сибири до южных окраин.
В ее книгах вы найдете множество интересных рецептов горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Например, вы узнаете, как приготовить знаменитые бархатные котлеты, вермишель с шампиньонами, различные виды Пожарских котлет, рулет из судака и многое другое.
Она также поделится с вами секретами приготовления вкуснейших картофельно-рыбных котлет, а также блюд, которые объединили иностранные кулинарные традиции с русской кухней. Можете ожидать рецепты таких блюд, как тифлисский плов, харисса по-грузински, польский бигос, белорусские колдуны и многое другое.
И, конечно же, об иностранных блюдах, адаптированных для русской кухни, Вам будет предложено множество соусов и подлив к мясным и рыбным блюдам, чтобы дополнить Ваше кулинарное путешествие.
Так что, если вы хотите окунуться в мир русской кухни и начать готовить вкусные и простые блюда, книги Екатерины Алексеевны Авдеевой – это то, что вам нужно!
Однако, что делало Авдееву настолько популярной? Она предлагала своим читателям простые и доступные рецепты для домашней кухни, используя обычные продукты. А чтобы собрать все эти рецепты, она путешествовала по всей России, объезжая ее вдоль и поперек, от Сибири до южных окраин.
В ее книгах вы найдете множество интересных рецептов горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Например, вы узнаете, как приготовить знаменитые бархатные котлеты, вермишель с шампиньонами, различные виды Пожарских котлет, рулет из судака и многое другое.
Она также поделится с вами секретами приготовления вкуснейших картофельно-рыбных котлет, а также блюд, которые объединили иностранные кулинарные традиции с русской кухней. Можете ожидать рецепты таких блюд, как тифлисский плов, харисса по-грузински, польский бигос, белорусские колдуны и многое другое.
И, конечно же, об иностранных блюдах, адаптированных для русской кухни, Вам будет предложено множество соусов и подлив к мясным и рыбным блюдам, чтобы дополнить Ваше кулинарное путешествие.
Так что, если вы хотите окунуться в мир русской кухни и начать готовить вкусные и простые блюда, книги Екатерины Алексеевны Авдеевой – это то, что вам нужно!
Читать бесплатно онлайн Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда - Екатерина Авдеева
Вам может понравиться:
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки - Екатерина Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки - Екатерина Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда - Екатерина Авдеева
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Без названия - Борис Пильняк
- Волки - Борис Пильняк
- Сборник рассказов. Мишка. Грешник. Настя. Путник Кирк - Роман Грабовский
- Побочки - Алина Пожарская