Все жанры Все авторы
Пробиотические десерты с йогуртом - Романова Виктория

Пробиотические десерты с йогуртом

Страниц

5

Год

2025

В этой удивительной книге представлены избранные рецепты десертов на основе йогурта – простых, полезных и, конечно же, невероятно вкусных! Каждый из предложенных рецептов ставит перед собой цель заботиться о вашем здоровье и хорошем самочувствии: пробиотики здесь не только полезны, но и делают десерты поистине наслаждением.

Вы откроете для себя разнообразные блюда, которые подходят для любых случаев: от освежающих смузи и легких муссов до нежнейших чизкейков и воздушных блинчиков. Желаете насладиться полезным мороженым, кремовым пудингом или ярким смузи-боулом? Всё это вы сможете легко создать на своей кухне, используя всего несколько доступных ингредиентов и минимальные усилия.

Йогурт, который лежит в основе каждого рецепта, придаёт десертам неповторимую легкость, мягкость и свежесть, в то время как пробиотики позаботятся о вашем здоровье и помогут поддерживать отличное настроение.

Рецепты подходят для всех: как для новичков, которые только начинают открывать мир домашних десертов, так и для опытных сладкоежек, ценящих гармонию между вкусом и пользой. В дополнение к основным рецептам, книга включает советы по выбору качественного йогурта и рекомендации по замене ингредиентов, чтобы каждый смог адаптировать рецепты под свои предпочтения. Создайте незабываемые моменты с любимыми людьми, угощая их простыми, но яркими домашними сладостями!

Читать бесплатно онлайн Пробиотические десерты с йогуртом - Романова Виктория

Йогуртовое парфе с ягодами и гранолой Ингредиенты:



Натуральный йогурт

– 300 г




Любые свежие или замороженные ягоды

– 150 г




Гранола

– 60 г




Мед или сироп агавы

– 2 ст. л.


Приготовление:


В высокий стакан выложите слой йогурта.


Затем аккуратно насыпьте слой ягод, а затем – гранолу.


Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.


Полейте сверху медом.


Подайте сразу, чтобы гранола осталась хрустящей.


Пробиотическое мороженое из йогурта и банана Ингредиенты:



Натуральный густой йогурт

– 400 г




Спелые бананы

– 2 шт.




Мед

– 2–3 ст. л.




Ванильный экстракт

– 1 ч. л.




Приготовление:


Бананы очистите, нарежьте и заморозьте минимум на 3 часа.


В блендере измельчите замороженные бананы, добавьте йогурт, мед и ваниль.


Взбейте до однородности.


Переложите в контейнер и уберите в морозильник еще на 1–2 часа.


Перед подачей дайте немного постоять при комнатной температуре.


Йогуртово-мятный мусс




Ингредиенты:


Натуральный йогурт – 250 г




Листья мяты – 1 небольшой пучок




Мед – 1 ст. л.




Сливки 20–33% – 100 мл




Желатин – 1 ч. л.




Вода – 30 мл




Приготовление:


Желатин замочите в воде на 10 минут.


Взбейте сливки до мягких пиков.


Йогурт смешайте с медом и измельчённой мятой.


Растопите желатин на водяной бане и аккуратно влейте в йогуртовую массу.


Аккуратно вмешайте сливки.


Разлейте по креманкам и уберите в холодильник минимум на 2 часа.


Йогуртово-фруктовое желе Ингредиенты:



Натуральный йогурт

– 300 г




Любые фрукты

(например, киви, апельсин, яблоко) – 200 г




Мед

– 2 ст. л.




Желатин

– 1,5 ч. л.




Вода

– 50 мл


Приготовление:


Желатин замочите в воде на 10 минут.


Нарежьте фрукты мелкими кубиками.


Йогурт смешайте с медом.


Растопите желатин и влейте в йогуртовую массу.


Добавьте фрукты, аккуратно перемешайте.


Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3–4 часа.


Пробиотические сырники с йогуртом




Ингредиенты:


Творог – 250 г




Йогурт – 100 г




Яйцо – 1 шт.




Мука – 2 ст. л.




Сахар – 1 ст. л.




Ваниль – по вкусу

Вам может понравиться: