
Куба на тарелке: настоящие рецепты с Острова Свободы
Жанр:
Кулинария
Приготовьтесь к увлекательному путешествию в мир кубинской гастрономии! Эта книга станет вашим путеводителем на Остров Свободы, где сплетаются испанские традиции, карибские ароматы и домашний уют. «Куба на блюде» собрала замечательные рецепты, которые передаются из уст в уста, формируя культуру кулинарии Кубы.
Вы не только познакомитесь с непревзойденными блюдами, такими как знаменитая Ropa Vieja – нежное мясо с овощами, но и научитесь готовить ароматный черный рис с фасолью, сочные тамалы, хрустящие тостонес, суп Caldosa с богатым вкусом, запеченную свинину Lechon Asado и множество других кубинских деликатесов, которые порадуют вас и ваших близких.
Каждый рецепт представлен с подробным пошаговым руководством, легкодоступными ингредиентами и кулинарными хитростями от местных жителей, что поможет вам создать аутентичные кубинские блюда прямо на вашей кухне. Вы откроете для себя удивительные комбинации специй, узнаете секреты жарки мальанги, уникальные способы тушения мяса с изюмом и научитесь готовить домашний флан, а также десерты из кокоса и батата.
Эта книга станет отличным помощником как для опытных поваров, так и для тех, кто только начинает свой кулинарный путь, мечтая привнести атмосферу кубинского солнечного настроения в свои блюда. Пусть ваш дом наполнится магией кубинской кухни – позвольте себе насладиться этой атмосферой свободы и радости!
Вы не только познакомитесь с непревзойденными блюдами, такими как знаменитая Ropa Vieja – нежное мясо с овощами, но и научитесь готовить ароматный черный рис с фасолью, сочные тамалы, хрустящие тостонес, суп Caldosa с богатым вкусом, запеченную свинину Lechon Asado и множество других кубинских деликатесов, которые порадуют вас и ваших близких.
Каждый рецепт представлен с подробным пошаговым руководством, легкодоступными ингредиентами и кулинарными хитростями от местных жителей, что поможет вам создать аутентичные кубинские блюда прямо на вашей кухне. Вы откроете для себя удивительные комбинации специй, узнаете секреты жарки мальанги, уникальные способы тушения мяса с изюмом и научитесь готовить домашний флан, а также десерты из кокоса и батата.
Эта книга станет отличным помощником как для опытных поваров, так и для тех, кто только начинает свой кулинарный путь, мечтая привнести атмосферу кубинского солнечного настроения в свои блюда. Пусть ваш дом наполнится магией кубинской кухни – позвольте себе насладиться этой атмосферой свободы и радости!
Читать бесплатно онлайн Куба на тарелке: настоящие рецепты с Острова Свободы - Романова Виктория
Вам может понравиться:
- Торты и пироги без выпечки - Романова Виктория
- Консервирование яблок, груш, вишен - Илья Мельников
- Питание при подагре - Илья Мельников
- Вегетарианская кухня - Эдуард Алькаев
- Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись - Антон Обрезчиков
- Рецепты ферментированных продуктов - Алексей Выдрин
- Всё дело в банке. Просто добавь воды! - Олег Лалетин
- Хуадад-Сьюрэс - Анастасия Голикова
- Чудеса дураманящего зелья - Лёня Быков
- Дневник Таи. Туда, где ты дома - Стася Берг
- Ты оставил осколки – я сделала витраж - Амалия Сирин