Все жанры Все авторы
Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья - Кристин Лоберг, Дэвид Перлмуттер

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Страниц

65

Год

2019

Дэвид Перлмуттер, великолепный автор всемирно известных бестселлеров «Еда, мозг и полноценная жизнь» и «Балансируя кишечник и разум», продолжает вдохновлять и помогать людям по всему миру в улучшении своего физического, душевного и умственного здоровья. Он подготовил впечатляющую практическую программу, которая поможет вам основательно преобразить свой образ жизни.

В этой уникальной книге вы найдете не только множество простых и вкусных рецептов полезных блюд, но и ценные советы по решению разных проблем, связанных с пищеварением. Кроме того, Дэвид представляет удивительно, позитивно и органично сбалансированное двухнедельное меню, которое позволит вам обрести энергию и здоровье. Важно упомянуть, что книга прекрасно дополнена рекомендациями, включающими важные аспекты, выходящие за пределы диетологии, такие как гигиена сна, справление со стрессом и соответствующие физические упражнения.

В общем, специально для вас, Дэвид Перлмуттер создал уникальное руководство, которое поможет вам незамедлительно начать свой путь к здоровому образу жизни. Это одна из первых книг, написанных настолько увлекательно и доступно на русском языке, так что не пропустите возможность позаботиться о своем здоровье и стать новой версией самого себя.

Читать бесплатно онлайн Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья - Кристин Лоберг, Дэвид Перлмуттер

Научный редактор Надежда Никольская


Издано с разрешения Hachette Book Group, Inc. и Andrew Nurnberg Literary Agency


Все права защищены.

Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.


This edition published by arrangement with Little, Brown, and Company, New York, USA. All rights reserved.


© David Perlmutter, MD, 2016

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2019


Эта книга является информационным изданием, а не руководством по самолечению. В ней представлена информация, которая стала итогом многолетней практической работы и клинических исследований, проведенных автором. Сведения, изложенные в ней, имеют общий характер и не заменяют осмотр или лечение компетентным врачом. Поэтому, прежде чем воспользоваться каким-либо советом из книги, необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.

* * *

Посвящается моей жене Лейзе. Благословение твоей любви – яркий луч света в моей жизни


Введение. Вы сделали правильный выбор

Вы хотите сбросить лишний вес без особых усилий? Иметь прекрасную внешность, отличный сон, сильную иммунную систему, острый ум? Жить без депрессий и тревожных состояний? Хотите быть уверенным в себе и своем благополучии?

Всё это прекрасные цели, и я готов биться об заклад, что вы надеетесь достичь их достаточно скоро. Люди, которые следовали моим рекомендациям, уже увидели результаты. Но следует помнить: серьезных достижений не бывает без тяжелой работы и жертв. Это не так просто – изменить типичный рацион, отказаться от хлеба, газированной воды, апельсинового сока, сахара, круп, булочек, консервов. На пищу без сахара и углеводов за один день не перейдешь. Для этого нужны усилия, но это возможно.

Моя книга «Еда и мозг»[1] помогла многим людям во всем мире улучшить здоровье – физическое, душевное и умственное. Следом за ней вышла книга «Кишечник и мозг»[2], в которой раскрывается важнейшая роль триллионов микробов, населяющих кишечник, в формировании физического здоровья человека. Пришло время объединить эти две большие работы в одну. Главная ее цель – показать вам, что жить можно значительно лучше, чем вы себе представляли. Здесь я познакомлю вас с пошаговой программой для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья.

В этой книге я развиваю рекомендации, которые давал в предыдущих, и предлагаю новые интересные сведения о преимуществах употребления в пищу большего количества жиров и клетчатки, меньшего – углеводов и белков, полного отказа от глютена (клейковины) и правильного поддержания микрофлоры кишечника. В ней есть советы по решению отдельных проблем с пищеварением, базовое двухнедельное меню, множество оригинальных рецептов блюд, а также рекомендации, выходящие за пределы диетологии. Здесь и гигиена сна, и умение справляться со стрессами, и физические упражнения, и пищевые добавки, и еще многое другое. Эта книга подробно рассказывает, как стать здоровым и счастливым.

Обоснование моих общих рекомендаций по питанию вы найдете в книгах«Еда и мозг» и «Кишечник и мозг», я советую вам прочесть их. Они ответят на вопрос, ПОЧЕМУ дело с питанием и здоровьем обстоит именно так. А книга «Еда и мозг на практике» расскажет, КАК воспользоваться этим знанием. Если вы уже читали мои работы, то многое из того, о чем говорится здесь, прозвучит для вас не в первый раз. Но это сделано намеренно. Лишнее напоминание укрепит вашу мотивацию к переменам и желание продолжить работу над собой.

Вам может понравиться: