Кулинария читать онлайн бесплатно - страница 73

"Современные методы заготовки овощей, фруктов и ягод своими руками: получение ценного сока и вяленых плодов. Книга с дополнительными советами о том, как сэкономить время на вялении и упростить хранение при помощи сушилок. Вкусные и полезные вяленые плоды разнообразят наш зимний стол и добавят интересные акценты в банальные блюда. Приготовьте полезные перекусы и восхитительные завтраки из вяленых продуктов, выращенных своими руками!"

Книга "ЕМ = ХУДЕЮ!" написана профессиональным биологом, автором индивидуального и комплексного подхода к правильному питанию. В книге автор пытается помочь людям, страдающим избыточным весом, понять психологические проблемы, связанные с ожирением и неправильным пищевым поведением. Книга представляет собой руководство к сбросу лишних килограммов. В ней освещаются темы, такие как влияние солнца, рыбьего жира и витамина D на организм, важность употребления воды, значение клетчатки, контроль веса, правда о белках и жирах, а также то, что нужно есть, чтобы похудеть. Автор утверждает, что для достижения стройности и здоровья необходимо есть, а не голодать, и призывает всех, уставших морить себя голодом, обратиться к книге. В содержании книги указаны главы: предисловие, беседы о правильном питании, витаминах, воде, клетчатке, контроле веса, белках и жирах.

Никогда не упускайте из виду самый важный прием пищи - завтрак. Все мы часто сталкиваемся с нехваткой времени, утренними спешками и отвлечениями, но это не должно мешать нам насладиться сытным и вкусным первым приемом пищи в течение дня. Независимо от того, предпочитаете ли вы большие семейные пироги или быстрые перекусы на бегу, завтрак - это неотъемлемая часть вашего распорядка дня.

В книге "Что на завтрак?" автор Катя Иващенко предлагает вам решение для тревожных утренних сборов и вечных вопросов о том, что приготовить на завтрак. Вы найдете здесь множество идей и рецептов, которые помогут вам быстро и легко приготовить вкусный завтрак для всей семьи. Эта книга станет вашим надежным помощником, помогающим создавать правильное настроение на целый день. Начните утро с радости и энергии, заботьтесь о себе и своей семье, наслаждайтесь завтраком вместе с книгой "Что на завтрак?".

"Неповторимые деликатесы" – вторая книга от известного шеф-повара, чье мастерство носит грандиозный успех и любовь посетителей престижных ресторанов «Техникум» и «Сахалин». Веселый и обаятельный Виталий Истомин, всесильный в искусстве кулинарии, намерен поделиться своими секретами высокой кухни и помочь каждому из нас взойти на эту вершину. В своей новой книге автор представляет нам лучшие рецепты выпечки и классических десертов, а также уникальные советы по работе с требовательными ингредиентами. Кроме того, он щедро делившится своими размышлениями на самые разнообразные темы, такие как любовь, отношения и поиск истинного "я".

В каждом подразделе вы обнаружите знакомые с детства деликатесы, которыми можно было наслаждаться: арахисовые конфеты в сочетании со сгущенкой, чизкейк со свежей клубникой, итальянский тирамису и классический медовик. А рецепт творожных колец, переданный мамой автора, является настоящим "лекарством" от осенней простуды, зимней хандры и даже ретроградного Меркур...

В ассортименте магазинов здорового питания уже давно можно найти веганские конфеты и печенье, разработанные известным фуд-блогером Ниной Финаевой. Нина – автор книги «Я твой десерт», и теперь ее читатели имеют счастливую возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Она с уверенностью называет свои сладости безгрешными, и это абсолютно справедливо. Полезные и абсолютно веганские десерты Нины не будут противны ни нашей фигуре, ни нашей карме, ни благополучию животных. Более того, они доставят радость и взрослым, и детям. Возможно, вы уже использовали многие из ингредиентов, которые присутствуют в рецептах Нины. Зеленая гречка, финики, сироп топинамбура, кокосовое молоко - все эти чудные продукты обычно есть на кухнях адептов здорового образа жизни. Особую магию создают воздушные глазированные сырки, тающий во рту шербет и нежнейшее печенье с кокосовым кремом, и Нина с радостью поделится с вами своими секретами. И самое прекрасное - для приготовления этих вкусностей вам не...

Большинство покупателей, выбирающих магазинные сладости, редко задумываются о возможных последствиях для своего здоровья. Мало кто знает, что частое употребление этих сладостей может привести к резким скачкам сахара в крови и стать причиной переедания и ожирения. Но не отчаивайтесь, ведь всегда есть альтернатива!

Если вы хотите научиться готовить вкусные сладости, избегая белого сахара, муки, сливочного масла, молока и яиц, то у нас есть отличная идея для вас. Наша книга предлагает 38 простых рецептов, которые помогут вам создать удивительные конфеты, кексы, блины, оладьи, печенье и сырники. Используя натуральные ингредиенты, которые можно легко найти в любом магазине, вы сможете создавать настоящие шедевры в своей кухне.

Что отличает нашу книгу от других? Во-первых, мы избегаем экзотических ингредиентов, таких как псиллиум или чиа. Вместо этого мы предлагаем использовать кокосовое масло и молоко - продукты, которые становятся все более популярными и доступными. Во-вторых, автор книг...

Если вас манит прекрасный мир азиатской кухни, и вы стремительно желаете продолжить свое кулинарное путешествие, то данная книга настоящее сокровище для вас. Внутри вас ждут невероятно подробные описания японских, китайских, корейских и вьетнамских блюд, а также множество рецептов, которые без труда можно приготовить на кухне своего маленького гастрономического царства. Что делает эту книгу особенно полезной, так это персональные рекомендации автора, которые помогут вам ориентироваться в мире азиатской кухни и найти свое самое любимое блюдо.

Кроме того, внутри вы найдете детальные списки мест в Тайбэе, где можно насладиться аутентичной азиатской кухней. Автор со страстью делится своими любимыми ресторанами и кафе, где вы сможете отведать самые изысканные и неповторимые блюда региона. Ведь именно в Тайване можно по-настоящему ощутить гамму азиатских вкусов и получить уникальный опыт, который останется в вашей памяти на всю жизнь.

Не упустите возможность окунуться в мир восхитительной...

Программа "7 Дней Меню + Рецепты + КБЖУ" - уникальное пособие для всех любителей гастрономических открытий и заботы о здоровье. Мы сделали эту книгу, чтобы помочь каждому, кто мечтает похудеть, сохраняя при этом вкус и разнообразие в своем рационе. А еще, она предназначена для тех, кто стремится поддерживать свое тело в хорошей форме и наслаждаться приготовлением новых, полезных блюд. Улучшите свое самочувствие и настроение с нашими уникальными рецептами! Приготовление и употребление этих блюд обязательно принесут вам счастье и улыбки. Берите нашу книгу в помощники и будьте здоровы и счастливы каждый день!

В этой захватывающей книге "Канапе с удовольствием и изюминкой" вы откроете для себя новые грани и возможности простого блюда - канапе. Недооцененное и неправильно подобранное это блюдо может стать настоящим произведением искусства. Мы предоставляем вам авторские рецепты, которые удивят вашу семью и гостей.

Эта книга подходит для всех - будь то дети или взрослые, зимой или летом. Холодные зимние вечера обязательно согреются от разнообразия изумительных канапе, а в жаркий летний день вы сможете насладиться легкими и свежими сочетаниями аппетитных ингредиентов.

Мы приготовили для вас рецепты, которые настолько интересны, что станут настоящим украшением вашего стола. И несмотря на свою приверженность здоровому образу жизни, даже заядлые любители диет и правильного питания смогут наслаждаться нашими канапе без всяких опасений. Мы смело утверждаем, что канапе - это не просто закуска, а настоящее искусство гастрономии.

Присоединяйтесь к нам и вдохновляйтесь уникальными идеями, чтобы соз...

Пришло время озаботиться своим питанием! Если вы все еще не знаете, что подразумевает за собой понятие "благостная пища", то вам безусловно поможет книга доктора медицинских наук Олега Торсунова. В ней вы найдете не только информацию о правильно составленном режиме питания, но и о влиянии пищи на формирование нашего характера, а также о том, какой продукт следует употреблять при физическом и умственном труде. К тому же, в книге представлены полезные рецепты блюд, советы по использованию продуктов питания в лечебных целях, а также рекомендации для тех, кто соблюдает пост.

Расположившись в соответствии с данными представленным правилам, вы сможете построить гармоничные отношения с окружающим миром и улучшить не только свою внешность, но и характер. Ведь наше здоровье зависит от нашей пищи, и правильное питание – это залог долголетия и счастливой жизни. После прочтения этой книги вы точно станете экспертом в области благостного питания и сможете расставить все точки над "i" в своем поним...

Игнатий Брянчанинов, выдающийся духовный писатель православной традиции, однажды сказал, что настоящий пост не только заключается в воздержании от пищи, но и в отказе от негативных эмоций, таких как гнев и злоба, а также в стремлении избегать использования неподобающих слов. Прочитав его слова, я стала задумываться о значимости поста в нашей суетливой жизни.

Безусловно, пост – это способ поклонения, который помогает нам отвлечься от земных удовольствий и сконцентрироваться на нашей душе. Он должен быть глубоким и проникнутым осознанием собственной пустоты, не просто бегством от лишних калорий. Поэтому я бы хотела поделиться с вами некоторыми простыми, но вкусными рецептами для постных блюд, которые помогут вам проникнуться истинным духом поста.

В нашей книге собраны разнообразные рецепты, включая как традиционные православные блюда, так и современные инновации. Мы предлагаем вам использовать быстрые и простые технологии приготовления, чтобы сэкономить ваше время и при этом насладитьс...

Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько удивительны вафли? Ведь их обожает не только знаменитая Ольга Аветисьянц, но и множество людей по всему миру. И когда вы начинаете готовить их сами, вы полностью понимаете, почему они настолько популярны.

В новой книге "Все о вафлях" вам представлены не только классические рецепты, но и необычные вариации, которые добавят немного разнообразия в ваше меню. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, то найдете здесь идеи для приготовления вафель из зерновой муки с лососем, творожным сыром, авокадо и тыквой. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет сочетать вкусное и полезное.

А где еще вы сможете найти такое разнообразие вафель? Бельгийские, гонконгские, советские трубочки со сгущенкой - каждый найдет здесь свой любимый вариант. Шоколадные, банановые, миндальные, творожные - так много возможностей для экспериментов! А с добавлением взбитых сливок, свежих ягод и ароматного мороженого вы создадите настоящий кулинарный шедевр.

Автор кни...

В своей уникальной книге я приглашаю вас отправиться в захватывающее путешествие по неизведанным уголкам прекрасной Испании. Вместе мы раскроем самые заветные секреты популярных туристических мест и с головой окунемся в магию испанской кухни.

О, эта кухня! Она пропитана всеми вкусами солнца и страсти, которые гнездятся в самой душе этой удивительной страны. Соберемся вместе в этом кулинарном путешествии и покорим вкусовые горизонты!

История испанской кухни настолько удивительная, что не перестает удивлять и поражать. В Средние века, за мавританскими рецептами изымались дорогою жизни. Но легенды и до сих пор живут на пыльных деревенских улочках и оживают на городских площадях. Вам предкажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны древних кастильских замков.

Испания - это как магический аккордеон, в котором переливаясь гитарные струны. Они бывают медленными, словно касаясь самой души, а иногда такими стремительными, что пронзают сердце...

Я хочу выразить огромную признательность автору этой потрясающей книги! В ней я нашла множество полезных и интересных хитростей, которые раньше мне были незнакомы, и они действительно значительно упрощают процесс готовки. Но самое ценное в ней - это истории из жизни, рассказанные с таким мастерством, что каждое блюдо становится понятным и близким. Я уверена, что мои дети и мой муж будут в восторге от пирогов, приготовленных по этим рецептам! Я, Вероника, сама являюсь многодетной мамой, поэтому эта книга стала настоящим открытием для меня.

Откройте для себя тайны исцеляющих свойств куркумы! Вечное искусство использования и современные научные исследования описаны в этом уникальном и захватывающем руководстве. Узнайте о естественном облегчении боли, ускорении процесса похудения и бережном уходе за кожей. Откройте все необычайные преимущества куркумы для вашего здоровья и благополучия. Обнаружьте тайные рецепты, проверенные временем, и вовлеките себя в удивительный мир этого прекрасного природного ингредиента. С новыми знаниями о куркуме, вы сможете повысить качество жизни и достичь великолепного самочувствия.

Книга "Дачная кулинария или борьба с неожиданностями" авторства Татьяны Тимофеевой рассказывает о постоянных неожиданностях, которые возникают у автора при попытке выехать на дачу. Она описывает, как каждый год они стараются подготовиться заранее, составляют список необходимых вещей и продуктов, но всегда что-то забывают дома. Особое внимание уделяется хлебу, который всегда оказывается на первом месте в списке продуктов. Автор рассказывает о своих попытках упаковать вещи заранее и о том, что необходимо принять это философски и не спорить с судьбой.

Приветствую вас, уважаемые читатели! Здесь представлена самая достоверная и уникальная книга о замечательном мире ресторанов. В ней вы найдете не только тысячи ценных советов и наставлений, но и узнаете о скрытых проблемах, о которых так легко упустить глаз под напором повседневных забот. Эта книга особенно ценна для молодых рестораторов и шеф-поваров, так как она поможет им избежать множества распространенных ошибок и научит предсказывать потенциальные сложности еще до их появления. Опытным же рестораторам она станет незаменимым помощником в осмыслении своей роли в управлении, позволив взглянуть на это дело глазами их команды и тем самым привнести новые методы оптимизации и совершенствования работы заведения. Даже если вы не связаны с ресторанной индустрией профессионально, но просто наслаждаетесь общением семьей и друзьями в уютных ресторанчиках, эта книга окунет вас в настоящую атмосферу ресторанных тайн и приоткроет завесу над захватывающим миром кулинарии.Не упустите возможность п...

Книга Натальи Белой «Ешь, готовь, люби» – настоящий психотерапевтический гид для всех, кто увлекается выпечкой и сладостями. В ней автор демонстрирует по-новому подход к поддержанию формы и здоровья, отказываясь от строгих диет и запретов. Главный принцип заключается в любви к себе и умении слушать свои потребности, а не в подсчете калорий. В основе всех рецептов лежат принципы психологии питания: вместо того, чтобы делать из еды культ, мы используем ее в соответствии с нашими целями. Наталья берет самые популярные и модные блюда – чизкейк, тирамису, красный бархат, маффины, меренги, хачапури, зерновые булочки, грибной киш и с легкостью приспосабливает их для здорового питания. Она использует только простые приемы и натуральные ингредиенты: свежие сливки, творог и сыр, разнообразные виды зерновой муки, ароматные ягоды, овощи, орехи и специи. Все рецепты из книги Натальи готовятся быстро и получаются невероятно вкусно. Ведь у настоящих любителей готовки жизнь не ограничивается лишь кули...

Погрузившись в эту захватывающую книгу, вы откроете новые грани возможностей, открывающихся при совершении ритуалов с чашкой ароматного горячего какао. Искушенным практикам она даст элементарные ключи к достижению изобилия, любви и гармонии, в то время как новички смогут ощутить силу магии, применяя ритуалы и рецепты, представленные в этой книге на практике.

Вдохновленная секретными знаниями и уникальными приемами, эта книга станет верным спутником каждого, кто стремится к легкой жизни и удовольствию от каждого прожитого дня. Она подарит вам возможность достичь поставленных целей, используя сильную волшебную энергию и тайные техники. Реализуйте свои мечты с помощью этой уникальной книги, которая станет вашим волшебным проводником в мир магии и чудес.

Автор с волнением представляет свои уникальные подходы к классическим рецептам русской кухни, оживляя их своими яркими кулинарными идеями. Безупречная простота и понятность представления материала делают эту книгу идеальным руководством для всех любителей гастрономического искусства.

Книга представляет собой настоящий современный кулинарный тезаурус, где автор предлагает использовать самые свежие и качественные продукты, которые легко доступны в современных супермаркетах. Таким образом, кулинарные произведения старой школы оживают в новом свете, с добавлением волшебных акцентов и неожиданных сочетаний вкусов. Вышеигранные рецепты отличаются роскошью и креативностью, представляя вам настоящее кулинарное путешествие.

Автор не останавливается на традиционных рецептах, он также дает свои собственные вариации на тему классической русской кухни. Сознательно ограничивая использование сложных ингредиентов и запутанных приготовлений, он позволяет каждому читателю стать настоящим шеф-поваром п...