Повар в курилке
Жанр:
Просто о бизнесе /
Кулинария
Приветствую вас, уважаемые читатели! Здесь представлена самая достоверная и уникальная книга о замечательном мире ресторанов. В ней вы найдете не только тысячи ценных советов и наставлений, но и узнаете о скрытых проблемах, о которых так легко упустить глаз под напором повседневных забот. Эта книга особенно ценна для молодых рестораторов и шеф-поваров, так как она поможет им избежать множества распространенных ошибок и научит предсказывать потенциальные сложности еще до их появления. Опытным же рестораторам она станет незаменимым помощником в осмыслении своей роли в управлении, позволив взглянуть на это дело глазами их команды и тем самым привнести новые методы оптимизации и совершенствования работы заведения. Даже если вы не связаны с ресторанной индустрией профессионально, но просто наслаждаетесь общением семьей и друзьями в уютных ресторанчиках, эта книга окунет вас в настоящую атмосферу ресторанных тайн и приоткроет завесу над захватывающим миром кулинарии.Не упустите возможность получить уникальные знания и взглянуть за кулисы ресторанного искусства!
Читать бесплатно онлайн Повар в курилке - Сергей Моховцов
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Как общаться с дизайнером интерьеров? - Анастасия Агаджанова
- Переговоры. Суперсила, доступная каждому - Денис Незов
- Риски в электронной коммерции - Николай Бочаров
- Базовый доход без условий - Петр Слюсаренко
- Развод на деньги или Деньги на развод. Личная история финансовой грамотности в браке и в разводе - Евгения Трушникова
- Звездные сотрудники. Способы управления. Концепция 7 звезд - Ирина Алышева, Сергей Беланов
- Искусство жить и жизни смысл. Сборник I. Размышления и комментарии - Владимир Кернерман, Юджин Кернерман
- Диджитал-маркетинг - Маргарита Акулич
- Жемчужная пассия - Патрацкая Н.В.
- Янтарная кудесница - Патрацкая Н.В.