
Повар в курилке
Жанр:
Просто о бизнесе /
Кулинария
Приветствую вас, уважаемые читатели! Здесь представлена самая достоверная и уникальная книга о замечательном мире ресторанов. В ней вы найдете не только тысячи ценных советов и наставлений, но и узнаете о скрытых проблемах, о которых так легко упустить глаз под напором повседневных забот. Эта книга особенно ценна для молодых рестораторов и шеф-поваров, так как она поможет им избежать множества распространенных ошибок и научит предсказывать потенциальные сложности еще до их появления. Опытным же рестораторам она станет незаменимым помощником в осмыслении своей роли в управлении, позволив взглянуть на это дело глазами их команды и тем самым привнести новые методы оптимизации и совершенствования работы заведения. Даже если вы не связаны с ресторанной индустрией профессионально, но просто наслаждаетесь общением семьей и друзьями в уютных ресторанчиках, эта книга окунет вас в настоящую атмосферу ресторанных тайн и приоткроет завесу над захватывающим миром кулинарии.Не упустите возможность получить уникальные знания и взглянуть за кулисы ресторанного искусства!
Читать бесплатно онлайн Повар в курилке - Сергей Моховцов
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Словарь франчайзи - Александр Уланов, Наталия Уланова
- Сетевой маркетинг 2.0 в эпоху блокчейна. О сетевом от практиков - Борис Гурьев
- Философия бизнеса - Михаил Расколов
- Налоги с @oooavirta - Марат Самитов
- Строительство для чайников 1.0: Берегите свои деньги и психику - Александр Калашников
- Том 3. Экономика и финансы субъектов арт-индустрии для антрепренеров и арт-менеджеров - Сергей Войтковский
- Искусство жить и жизни смысл. Сборник I. Размышления и комментарии - Владимир Кернерман, Юджин Кернерман
- Диджитал-маркетинг - Маргарита Акулич
- Две ящерицы. Принцип или жизнь - Ирина Терехова
- Парадизе 2 - Алексей Квашнин