Книга Натальи Белой «Ешь, готовь, люби» – настоящий психотерапевтический гид для всех, кто увлекается выпечкой и сладостями. В ней автор демонстрирует по-новому подход к поддержанию формы и здоровья, отказываясь от строгих диет и запретов. Главный принцип заключается в любви к себе и умении слушать свои потребности, а не в подсчете калорий. В основе всех рецептов лежат принципы психологии питания: вместо того, чтобы делать из еды культ, мы используем ее в соответствии с нашими целями. Наталья берет самые популярные и модные блюда – чизкейк, тирамису, красный бархат, маффины, меренги, хачапури, зерновые булочки, грибной киш и с легкостью приспосабливает их для здорового питания. Она использует только простые приемы и натуральные ингредиенты: свежие сливки, творог и сыр, разнообразные виды зерновой муки, ароматные ягоды, овощи, орехи и специи. Все рецепты из книги Натальи готовятся быстро и получаются невероятно вкусно. Ведь у настоящих любителей готовки жизнь не ограничивается лишь кули...
10 страниц