Кулинария читать онлайн бесплатно - страница 67

Оливия Поттс - известный адвокат, которая прошла через сердечную боль. Ее жизнь кардинально изменилась в один день, в то время как она пекла пирог с надеждой поразить своего возлюбленного парня. В этот момент Оливия не знала, что сотни миль от нее в трагических обстоятельствах скончалась ее мать. Погружаясь в свою горечь и скорбь, каждый вечер после работы Оливия искала утешение на кухне, восстанавливая свои детские воспоминания о рецептах. Прошли дни, и Оливия осознала, что не может продолжать жить так, как раньше. Эта потеря научила ее ценить себя и свои настоящие чаяния, заставила понять, что жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на занятия, которые не приносят радости. Таким образом, Оливия приняла решение расторгнуть свою успешную карьеру адвоката и полностью погрузилась в мир кулинарии, который пробудил в ней желание жить и творить. Эта история, до сих пор недоступная на русском языке, рассказывает о смелом и вдохновляющем решении Оливии и ее путешествии по новому творческому п...

Приготовление здорового и полезного питания стало доступным и простым. Кулинарные изыски, основанные на принципах здорового питания, уникальны своим неповторимым вкусом и богатством питательных веществ. Главной особенностью данных блюд является широкое использование свежих овощей, натуральных специй и других природных продуктов, которые благотворно влияют на уровень холестерина в организме. Важно отметить, что рецепты из этого источника отлично подходят для детского питания, а благодаря низкому содержанию холестерина, они являются прекрасным дополнением к диетическому рациону для тех, кому требуется особенный уход за здоровьем. Таким образом, вариантов использования этих блюд в питании огромное множество, и каждый найдет в них что-то особенное и полезное для себя.

Книга под названием "Панацея" представляет серию книг о традиционной народной медицине, написанную Галиной Константиновной Сергеевой, биологом и диетологом с научной степенью. Автор желает поделиться своими знаниями и опытом, накопленными за 38 лет научной деятельности. В книге отмечается, что противопоставление современной клинической и народной медицины является заблуждением, и что традиционная народная медицина существует у всех народов мира. Отличая примитивное знахарство и магию от апробированных народных методов лечения, автор также отмечает, что истоки современной клинической медицины и фармакологии можно найти в традиционной народной медицине. Также упоминается, что методы традиционной медицины народов России были собраны и систематизированы в конце XVIII века.

Книга рассказывает о технике приготовления блюд стир-фрай. Автор описывает основные принципы этой техники, а именно быстрое обжаривание блюд в вок сковороде. Он объясняет, что блюда стир-фрай обычно состоят из нескольких компонентов, таких как мясо или морепродукты, овощи, лапша или рис, а также соус. Отмечается, что нет фиксированного рецепта, а лишь алгоритм закладки ингредиентов и техника обжаривания, и каждый может сам решать, какие элементы добавить в блюдо. Далее автор подробно описывает процесс приготовления стир-фрай: нарезку мяса и морепродуктов, поджаривание овощей, закладку остальных ингредиентов, использование различных видов лапши и риса, а также добавление различных соусов и приправ. Информация об этих деталях приготовления помогает читателю освоить идеи и техники приготовления блюд стир-фрай и приготовить различные вариации этих блюд согласно своим предпочтениям.

В данной книге автор, Алина Шахова, рассматривает тему здорового питания. Она объясняет, что здоровое питание влияет на наш внешний вид, здоровье и настроение. Каждому органу человека нужны определенные витамины, которые можно получить из различных продуктов. Однако, чтобы иметь балансированный рацион витаминов, необходимо придерживаться правил здорового питания. Книга также подчеркивает связь между здоровым образом жизни и правильным питанием, а также предлагает основные правила для здорового питания.

Если хотите освоить искусство домашнего хлебопечения, то книга "Домашний хлеб" - идеальное руководство для начинающих. Вам будут представлены пошаговые инструкции, которые помогут вам пройти путь от абсолютного новичка до настоящего мастера. Начиная с простых рецептов дрожжевого хлеба и заканчивая более сложными методами приготовления хлеба на закваске, вы сможете улучшить свои навыки и открыть для себя мир ароматного и полезного домашнего хлеба.

Особенность этой книги заключается в том, что она предлагает не только теоретический материал, но и практические задания, которые помогут вам закрепить полученные знания. Каждый раздел завершается домашним заданием, которое поможет вам применить теоретические навыки на практике.

Все рецепты, представленные в книге, были тщательно проверены и отточены до совершенства. Более того, вы сможете получить оперативную обратную связь по каждому домашнему заданию, что поможет вам развивать свои навыки ещё быстрее.

С помощью этой книги вы сможете приг...

Новая книга талантливой автора Инны Метельской-Шереметьевой предлагает нам погрузиться в уникальную атмосферу европейских улиц, наполненных праздничным весельем и ароматами завораживающих блюд. В этой кулинарной и путешественнической подборке, знаменитый блогер делится с нами самыми изысканными рецептами европейской кухни, которые стали истинной национальной гордостью для местных жителей.

Книга не ограничивается простыми рецептами - она предлагает нам насладиться праздничными блюдами, которые смогут стать настоящим украшением любого стола, будь то дружеский пикник, корпоративное мероприятие или даже свадьба. Они способны преобразить любое торжество в уникальную и неповторимую встречу с вкусом итальянских пицц, французских круассанов и испанского паэльи.

Автор с любовью и преданностью воссоздал эту книгу, вдохновленный встречами с местными жителями, которые стали ее соавторами на протяжении путешествия по разным странам. Уникальность этого сборника заключается в его дневниковом форма...

Волшебный аромат турецкого кофе, который уже с самых ранних утренних часов направляет тебя на уютные набережные Ортакёй, где ты можешь насладиться свежеиспеченными симитами. И сразу, как только ты оказываешься там, то слышишь далекий, но такой знакомый крик чаек, которые дают знать о том, что где-то рядом скрытся интереснейший рыбный рынок, лабиринт которого просто завораживает.

Стамбул - этот захватывающий город, однажды попав в душу, навечно становится исполнителем самых ярких мечтаний. Эсмира решила поделиться своим восхищением этим местом и представила свою первую книгу. Возможно, это всего лишь гид по достопримечательностям, но она смогла перенести на страницы своего произведения неповторимый дух этого города. Она поведает нам, как ощутить стамбульский кейф, как научиться не торопиться, а наслаждаться каждым мгновением. Как наслаждаться утренним завтраком с янтарным менеменом, вминимая каждый потрясающий глоток тюрк кахвеси, чувствуя на языке нотки корицы и кардамона. Как приходи...

Любите побаловать себя разнообразными сладостями и гастрономическими изысками? Особенно, бросаетесь в экстаз от вкусных и аппетитных тортиков, ведь они не только радуют глаз, но и способны покорить ваше сердце неповторимым вкусом! Кому-то могло прийти в голову, что это обжорство или даже неправильное питание, но мы считаем, что сочетание сладостей и здорового образа жизни абсолютно совместимы! Главное – правильно выбирать сладости, чтобы не вносить негативный вклад в наше здоровье (страдания с лишним весом, проблемы с обжорством, повышенным сахаром и так далее).
Семья Клименко, ведущие в этой сфере, рады представить вам свой мини-сборник ПП (полезных продуктов) рецептов тортиков, специально разработанных для истинных гурманов и ценителей вкусных деликатесов! Наши рецепты демонстрируют, что можно наслаждаться гастрономическими шедеврами, не жертвуя своим здоровьем, ведь торты – не исключение! Мы используем только натуральные молочные продукты с минимальной жирностью, чтобы каждый кусоч...

Теперь вы можете окунуться в замечательный мир кулинарных открытий и насладиться уникальным путешествием во вкусовые просторы разных уголков планеты! Книга "Истории сладкоежки: гастрономический атлас мировой сладостной культуры" оживит ваши чувства и привнесет в вашу кухню неповторимое волшебство вкусов. Здесь вы найдете не только захватывающие истории о создании экзотических десертов и сладостей, но и бесценные рецепты, щедрые советы, увлекательные рассказы о традициях и секретах гастрономического искусства разных народов мира.

Но, несмотря на это, между страницами книги скрывается невероятная пустота. Они ждут именно вашего вклада, вашей энергетики и вашего вдохновения! Откройте книгу, перелистните каждую страницу вашими ласковыми пальцами и воплотите свои кулинарные фантазии в каждом рецепте. Добавьте свое волшебство в каждую строчку и создайте неповторимые шедевры, которые станут визитной карточкой вашей кулинарной истории.

Погрузитесь в атмосферу блаженства и наслаждения, околду...

Глава первая. Главная героиня живет в маленьком городке на Волге и рассказывает о своем жизненном пути. В жаркое лето она начинает пить лимонад, изготовленный из ключевой воды с добавлением лимона и мяты. Для приготовления лимонада она берет мяту у зеленью бабушек и добавляет к ней лимонный сок в банку с водой. Она отмечает, что вкус лимонада напоминает ей о грузинском лимонаде, который она пробовала в горах Грузии. Главная героиня припоминает вкус детства, когда можно было купить лимонад в автомате за три копейки.

Глава вторая. Героиня начинает интересоваться чаями после того, как она начала пить лимонады. Вторая глава намекает на то, что следующая тема книги будет связана с иван-чаем.

В первом выпуске кулинарной книги рецептов от нового мобильного приложения Merry Kitchen представлены не только тройка уникальных блюд, но и бесценные лайфхаки и секреты полезной готовки. Эти рецепты и советы были любезно поделены 19 самыми талантливыми фуд-блогерами, активно использующими Merry Kitchen - инновационную кулинарную социальную сеть, предлагающую широкий выбор блюд на основе доступных продуктов. Благодаря популярности приложения и его активным участникам, мы отбрали самых опытных кулинаров и собрали их рецепты в этой книге. Возьмите на вооружение эти уникальные кулинарные идеи и превратите вашу кухню в настоящее творческое пространство!

"Практический хозяин": руководство по хозяйству и кулинарным изыскам. Уникальный и неповторимый сборник советов и рецептов!
Изначально опубликованная в далеком 1838 году, книга "Практический хозяин" стала настоящей находкой для многих хозяев и хозяек. Это трехтомное издание, охватывающее все аспекты ведения хозяйства, от сельского хозяйства до охоты и кулинарии. В ней собраны мудрые советы и проверенные временем техники, которые помогут вам успешно управлять домашними хозяйственными нуждами и достичь совершенства в искусстве приготовления старинных русских блюд.

Этот классический труд был переиздан в наше время и теперь доступен современным читателям. В новом издании текст переведен в современную русскую орфографию, а также разделен на пять объемных томов для удобства использования. В данном конкретном томе мы сосредоточились на кулинарных изысках и представили вам оригинальные рецепты старинной русской кухни.

Помимо этого, книга содержит ценные советы по правильному хранению продук...

Хотите насладиться поистине уникальными вкусами колбасы? Почему бы не попробовать приготовить ее сами? Многие думают, что это слишком сложно и не под силу обычного человека. Однако, я уверен, что у вас все получится! Что самое интересное, для приготовления колбасы вам не потребуется специальное сложное оборудование. Все необходимое можно легко найти в любом магазине. Вам понадобится только оболочка для колбас, мясорубка, а также желание и аппетитные рецепты. И все это вы найдете в этой уникальной книге, которую я составил специально для вас!

Школа начинающего "колбасника" - это настоящий учебный курс для всех желающих освоить искусство приготовления колбас и мясных деликатесов в домашних условиях. Здесь вы найдете не только тексты уроков, но и рекомендованные мною видеоматериалы, которые помогут вам разобраться в каждом шаге процесса. Приготовление колбасы - это настоящее искусство, и я с удовольствием поделюсь с вами всеми моими секретами и техниками.

Каждый урок заканчивается интер...

Великолепная книга, набитая не только множеством старинных рецептов приготовления варенья, желе, мармелада, повидла или смоквы, пастилы, шербета и конфет, но и уникальными советами по сушению и хранению фруктов и ягод. Отдельно описаны рецепты и приемы приготовления сладостей из каждого видов фруктов и ягод, давая возможность каждому насладиться разнообразием вкусов и ароматов.

Книга, впервые выпущенная под названием «Драгоценный подарок каждому семейству» в далеком 1882 году, является настоящим кладезем для всех хозяев и хозяек, которые обожают готовить с любовью и страстью. Но не только они могут воспользоваться сокровищницей рецептов! Профессиональные кондитеры также найдут здесь что-то интересное и полезное для своей творческой деятельности.

Неувядающий интерес к старинной книге, насыщенной знаниями и секретами, говорит о том, что вкусные сладости вечны и всегда найдут своих ценителей.

В России блины всегда были излюбленным блюдом. В этой книге представлены аутентичные рецепты, которые готовили в давние времена, а именно в 1854 году. В то время была совершенно иная система мер, нежели сегодня, поэтому в конце книги вы найдете памятку с переводом старых мер в современные. Теперь и вы сможете приготовить блины точно так, как делали это два столетия назад русские люди всех сословий - от царей и аристократов до духовенства, купечества, горожан и крестьян. Погрузитесь в уникальный вкус и атмосферу старой России с помощью этих рецептов!

«Сладкие рецепты: наслаждение для вашего вкуса» - это уникальная книга, предлагающая вам множество легких, быстрых и невероятно вкусных рецептов. Не только ваши будни, но и праздники станут одним сплошным кулинарным удовольствием. Внутри вас ждет настоящий рай разнообразных вареньев, пирогов, тортов и кексов, а также оригинальных рецептов печенья и чизкейков. Каждое блюдо в этой книге обладает неповторимым вкусом, который основан на мастерском сочетании ингредиентов и любви, вложенной в каждую приготовленную порцию. Более того, все рецепты были тщательно протестированы и апробированы, чтобы вы могли быть уверены в их успешном готовке. Получите настоящее удовольствие и вдохновение с «Сладкими рецептами».

Экологический образ жизни становится все более распространенным и привычным для большинства людей. Понятия, такие как сортировка мусора и использование мешочков для покупки овощей, уже давно не вызывают удивления. Однако, существуют еще более инновационные и творческие способы использования фруктов и овощей – от мякоти до стеблей и кожуры!

В настоящее время, все больше людей обращают внимание на возможность использования тех частей продуктов, которые обычно считаются несъедобными. Такие инициативы привлекают внимание и становятся все популярнее, особенно благодаря веган-повару и фуд-блогеру Наталье Ермолаевой (@natalie_ermolaeva). Ее эксперименты с остатками фруктов, овощей и орехов вошли во вкусный тренд zero-waste кулинарии.

Одним из удивительных блюд, которые предлагает Наталья, являются хрустящие чипсы из кожуры фруктов и овощей. Вместо того, чтобы выбрасывать кожуру, она предлагает очистить ее от грязи, нарезать тонкими полосками и запечь до хрустящей текстуры. Не только это соз...

Существует ряд продуктов питания, которые оказывают негативное воздействие на наше тело, делая нас безжизненными и лишенными энергии. Однако живая пища, напротив, дарит нам силу и стимулирует творческий потенциал. Вегетарианство - это не просто исключение мяса из рациона, это целостная философия питания, основанная на принципах энергии.

В настоящей книге, помимо общих принципов здорового питания, вы узнаете о шести главных принципах живой пищи. Вы также познакомитесь с различными методиками, которые помогут вашей пище приобрести дополнительную энергетику. Будут даны ответы на такие вопросы, как "Как можно использовать шесть основных вкусов как средство лечения?" и "Как сочетать продукты и специи для создания гармоничного обеда?".

Особое внимание в книге уделено людям, ведущим активный образ жизни, таким как йоги, спортсмены, танцоры и другим физически активным людям. В ней вы найдете множество полезных рекомендаций, которые помогут вам сделать своё питание более чистым, легким и гарм...

Ольга Лаптева: журналист, писатель и эксперт по здоровому образу жизни

Ольга Лаптева – выдающаяся личность в мире журналистики, литературы и документального кино. Не только она является автором ряда популярных произведений, но и успешно работает в качестве продюсера и сценариста. Тем не менее, на протяжении своей карьеры Ольга столкнулась с непростыми испытаниями и вынуждена была пройти послеоперационную диету.

В своей новой книге, Ольга Лаптева открывает тайны успешного восстановления после операции. Оказывается, что соблюдение правил и рекомендаций врачей в сочетании с здоровым образом жизни делают этот период легким и быстрым. Теперь Ольга делится своими секретами и советами с теми, кто столкнулся с подобными проблемами.

Но главной изюминкой книги Ольги Лаптевой стали ее уникальные рецепты вкусных блюд. Казалось бы, послеоперационная диета может показаться скучной и невкусной, но не с Ольгой! Она демонстрирует, что даже без желчного пузыря можно радовать себя и своих близких восх...