Все жанры Все авторы
Целебные свойства чая - Нина Теленкова

Целебные свойства чая

Страниц

75

Год

2008

Чай: история, сорта и целебные свойства. Рецепты приготовления лекарственных средств из чая и трав для домашнего использования.

Приготовление чая - искусство, которое стоит освоить каждому. Умение правильно заваривать чай позволяет насладиться его истинным вкусом и получить максимальную пользу для здоровья. Но знаете ли вы, насколько полезен чай и травяные отвары?

В этой уникальной книге я поделюсь со всеми желающими исчерпывающей информацией о чае. Вы узнаете его историю, познакомитесь с различными сортами и откроете для себя их целебные свойства. Кроме того, я расскажу о том, как самостоятельно приготовить различные лекарственные средства из чая и трав прямо у себя дома.

Заболевания могут настигнуть каждого из нас, но важно знать, как справиться с ними. В этой книге я предоставлю вам все необходимые знания об использовании чая и трав при различных заболеваниях. Будь то простуда, головная боль или даже хронические проблемы со здоровьем, найдется эффективный рецепт, который поможет вам справиться с ними.

Не упустите возможность познакомиться с удивительным миром чая и его лечебными свойствами. А еще, приготовление лекарственных средств из чая и трав - это увлекательное и творческое занятие, которое поможет вам взять управление над своим здоровьем в свои руки.

Читать бесплатно онлайн Целебные свойства чая - Нина Теленкова

Введение

Употребление чая и травяных настоев тесно связано с национальными традициями разных стран и народов. Отношение к чаю везде различно: где-то он является важным, ничем не заменимым продуктом, а где-то – священным напитком, дарующим здоровье и красоту.

Чай существует более 2000 лет и воспринимается не просто как вкусный, приятный напиток. Его целебные свойства известны с давних времен. Поэтому ведение здорового образа жизни невозможно представить без употребления чая. Мате, каркадэ, белый чай – традиционные восточные напитки – также прочно входят в повседневную жизнь. В нашей стране чай давно стал незаменимым напитком.

Вы думаете, что о чае вам известно все? Прочитав книгу, вы, несомненно, почерпнете для себя много нового. Как правильно заварить чайный напиток, как его пить, чтобы организм получил как можно больше полезных веществ. К сожалению, многие считают, что заварить чай – значит просто залить заварку кипятком. Это не так! Неумелыми, неправильными действиями вы можете испортить хороший сорт чая и не в лучшую сторону изменить воздействие напитка на организм. Правильное заваривание чая даст вам максимум пользы.

Чай и травяные настои издавна использовались в борьбе со многими болезнями. Во второй части книги представлено множество рецептов целебных чаев от разных недугов.

Пейте чай, будьте бодры и здоровы!

Чай

История чая

Первые упоминания о чайных листьях относятся к XII–X векам до нашей эры. Уже в те далекие времена люди научились заваривать из растения бодрящий напиток, прогоняющий сон. Исходя из оставшихся письменных источников того времени, вначале чай использовался только в религиозных обрядах и лишь значительно позже его стали пить обычные люди.

Вопрос о родине чая до сих пор остается спорным. Сохранилось много легенд, которые указывают на то, что родиной чая является Китай. Но в начале XIX века в Северо-Восточной Индии (Ассаме) и на южных склонах Гималаев были обнаружены дикорастущие чайные кусты. Поэтому очень проблематично выяснить, где именно впервые заваривали этот напиток.

Чайный куст относится к одному семейству с камелиями. Он способен расти на скудных каменистых почвах, скалах. Это растение выносливое и достаточно неприхотливое. Чайный куст может приспособиться к разнообразным климатическим условиям, выносит жару и холод. Он не подвержен «эпидемическим» заболеваниям, которые представляют большую опасность для многих тропических и субтропических культур. Растение долговечно – кусты могут жить и плодоносить более 100 лет.

В Китае чай был введен в культуру в середине IV века, в Японии он стал известен лишь спустя 500 лет, примерно в это же время распространился в Корее. В начале XVI века чай проник в Европу благодаря португальским морякам.

В наше время чай возделывают в промышленных масштабах более чем в 30 странах мира.

Культура чая в Китае

Родиной чая называют, как правило, Китай. Именно здесь впервые обратили внимание на тонизирующее действие отвара из листьев этого растения и стали его выращивать.

Первые упоминания о чае исследователи находят в китайских рукописях, возраст которых более 3000 лет. В VIII веке нашей эры Лу Юй создал знаменитый «Трактат о чае». Он считал, что первым чайный напиток стал употреблять китайский император Шэнь Нун, который занимался изучением различных растений и принимал множество ядов. В качестве противоядия он пил горький настой – зеленый чай.

Вам может понравиться: