Все жанры Все авторы
Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек - Сборник рецептов

Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек

Страниц

5

Год

2013

В наших коллекциях рецептов вы найдете необычные варианты приготовления салатов, которые поразят вашу семью и гостей своим оригинальным вкусом. Мы подобрали самые разнообразные рецепты, чтобы ваши застолья стали настоящими праздниками.

Начните с вальдорфского салата, который покорит своей изысканностью и нежностью. Сочные ингредиенты, такие как хрустящие яблоки, листья салата и кусочки грецкого ореха, создадут на вашем столе настоящий шедевр кулинарии.

Если вам нужно что-то яркое и красочное, обратите внимание на салат «Гранатовое волшебство». Грейпфрут, яблоки, гранат и сыр фета создадут неповторимый вкусовой букет, который точно запомнится вашим гостям.

Хотите насладиться итальянским колоритом? Приготовьте итальянский салат с макаронами и красной рыбой. Этот салат сочетает в себе нежность макарон и пикантность маринованной красной рыбы, создавая взрывной вкус.

А если вы хотите приготовить что-то насыщенное и сытное, оригинальный салат с курицей, виноградом и орехами – идеальный выбор. Сочные кусочки куриного филе в сочетании с сладким виноградом и хрустящими орехами - вашим гостям точно понравится.

А салат "Подсолнух" с чипсами станет настоящим украшением для вашего детского стола. Привлекательный внешний вид и нежный вкус - вашим малышам понравится вдвойне.

Так что не упустите возможность сделать ваше застолье по-настоящему незабываемым и порадовать своих близких и гостей вкусными и оригинальными салатами. Наши рецепты позволят вам разнообразить ваше меню, как на праздничном столе, так и на обычной трапезе.

Читать бесплатно онлайн Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек - Сборник рецептов

Салат с форелью, креветками и каперсами


500 г очищенных креветок, 6 ломтиков форели холодного копчения, 2 ст. ложки икры форели, 1 лимон, 1 ч. ложка горчицы, 1 авокадо, 5 ст. ложек каперсов, 2 веточки укропа, 100 г майонеза, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 перо зеленого лука, зелень петрушки для украшения.


Каперсы откинуть на сито, несколько раз встряхнуть и затем мелко нарезать. Чеснок, укроп и лук измельчить. Смешать эти ингредиенты и добавить майонез и горчицу, положить креветки и еще раз перемешать. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона. Яйца отварить вкрутую и разрезать на половинки. Желтки удалить, в белки положить икру. В центр блюда выложить горкой салат, сверху украсить его икрой форели, фаршированными икрой яйцами. Полосками копченой форели выложить узор, в центре поместить «розочку». Сверху положить веточки петрушки и кусочки авокадо.

Итальянский салат с макаронами и красной рыбой


200 г макарон (ригатони), 200 г слабосоленой форели, 1 огурец, 1 помидор, 1 болгарский перец, 10 оливок без косточек, зелень укропа, соль по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки сока лимона, немного базилика.


Отварить макароны, слить, добавить немного оливкового масла. Форель нарезать тонкими ломтиками, оливки нарезать кружочками, перец нарезать крупными кубиками, помидор – кусочками, огурец – мелкими кубиками. Смешать макароны, рыбу, перец, огурец, помидор и оливки. Заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, посолить по вкусу, украсить зеленью.

Легкий овощной салат с тунцом


100 г конверсированного тунца, 1 огурец, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 2–3 листа салата «Айсберг», зелень базилика и петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сока лимона, 3 яйца, ½ ч. ложки сахара, соль и перец по вкусу.


Листья салата, базилик и овощи вымыть. Огурец, перцы и помидоры нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Яйца отварить вкрутую и разрезать на половинки. Смешать тунца, овощи и чеснок, посолить и поперчить, посыпать сахаром, перемешать. Добавить листья салата (предварительно их надо порвать руками), рубленый базилик и петрушку, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и перемешать. Украсить половинками яиц, листиками базилика и петрушки.

Салат с малосольной сельдью и овощами


300 г малосольной сельди, по 100 г свеклы, моркови и картофеля, 1 головка салатного лука, соль по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла, зелень укропа по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.

Вам может понравиться: