100 рецептов любимых коктейлей легендарных рок-звезд

© 2022 by Apollo Publishers

© ООО «Издательство АСТ», 2025

«Я никогда не пью перед выступлениями. Но после, конечно же, могу позволить себе искушение в виде бокала вина для выхода из транса концертной феерии», – Сьюзи Кватро

Призвать музу – дело сложное. В особенности для музыкантов. Поэтому глоток расслабляющего напитка зачастую помогал творцам открыть канал воображения и мысли. Страницы этой книги вобрали сотню любимых напитков величайших рок-музыкантов и групп. Однако это всего лишь выборка некоторых значимых голосов в истории рока и ни в коем случае не полный список. И хотя все представленные легенды, безусловно, «рок-звезды», очень многие из них ассоциируются не только с этим течением за счет сочетания различных жанров в музыке.

Чтобы узнать любимый напиток каждой звезды, для достоверности мы тщательно изучили биографии, мемуары, интервью звезд, закулисные фото и даже их ленты в социальных сетях. Ни для кого не секрет, что рок-н-ролл исторически тесно связан со злоупотреблением наркотиками и алкоголем, и мы постарались признать тех, кто пал под их влиянием, и тех, кто поборол зависимость. Вместе с тем в книге представлены безалкогольные варианты напитков с указанием рекомендованных порций, чтобы каждый мог насладиться приятным вкусом в любое время. Одного бокала под взрывную музыку будет достаточно, чтобы почувствовать себя легендой.

В дополнение к некоторым рецептам коктейлей вы увидите идеальные сочетания и эффективные средства от похмелья, руководство по барным инструментам, которыми нужно запастись, и напиткам, которые нужно иметь под рукой, а также фотографии звезд, цитаты и раздел эпичных рок-клубов, где можно потусить, выпить и просто хорошо провести время. А теперь пришло время включить музыку на полную громкость, взять необходимые инструменты для бара и приступить к делу.

● «Бейлис»

● Банановый ликер

● Пиво

● Биттер «Ангостура»

● Черничный ликер

● Бурбон

● Бренди (стандартное, абрикосовое)

● «Кампари»

● Шампанское

● Яблочный сидр

● Коньяк

● «Куантро»

● «Кюрасао» (блю, оранж)

● «Драмбуи»

● Ароматизированная водка (ванильная, черничная, со взбитыми сливками)

● Фруктовые соки

● Джин

● Имбирный эль

● Имбирное пиво

● «Гренадин»

● «Егермейстер»

● «Калуа»

● «Малибу»

● Арахисовый бурбон

● Портвейн

● Просекко

● Малиновый ликер

● Красное вино

● Розовое вино

● Ром (темный, светлый)

● Саке

● «Шлиц Мальт»

● Шнапс (яблочный, черничный, персиковый)

● Скотч

● «Южный Комфорт»

● Сен-Жермен

● Текила

● «Трипл Сек»

● Вермут (сухой, сладкий)

● Водка

● Виски

● Белое вино

1936–1959

Бадди Холли стоял у основания легендарного рок-звучания двух гитар, баса и ударных. За свою, увы, недолгую карьеру – и соло, и в составе The Crickets – Холли написал несколько громких хитов, в том числе «That’ll Be the Day» и «Peggy Sue», выпущенных в 1957 году.

Уроженца Лаббока, штат Техас, Холли можно было охарактеризовать как набожного человека, с уважением относящегося ко всем. Покуривал он только тогда, когда матери не было рядом, и только в такие моменты мог спокойно попивать пиво[1], привезенное ему щедрыми людьми. Алкоголь Холли употреблял в умеренных количествах. В том ли дело, что его было тяжело достать в родном городе звезды – поэтому Холли так и не почувствовал к нему тяги? Или же виновата, по слухам, воспаляющаяся язва? А может, его баптистские ценности запрещали употребление крепких напитков? Или он был обязан придерживаться правил, установленных менеджером The Crickets Норманом Петти, который выступал против пьянства