
Ресторан: работа над ошибками
"Эффективный и успешный бизнес в сфере ресторанного сервиса: опыт работы в крупных компаниях и холдингах"
Автор данной книги имеет практический опыт работы в таких известных ресторанных холдингах, как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», а также в сети кафе «АндерСон». Он подчеркивает, что для успешной работы ресторана необходимо учитывать множество аспектов. Подробный анализ и понимание всех показателей и составляющих могут помочь исправить ситуацию в случае неудовлетворенности работой.
Автор предлагает взглянуть на возможные ошибки с другой стороны и предоставляет инструменты для их выявления и исправления. Книга называется «Работа над ошибками» и поможет читателям найти ответы на свои вопросы, открыв нужные разделы для анализа и улучшения работы в ресторанном бизнесе.
Автор данной книги имеет практический опыт работы в таких известных ресторанных холдингах, как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», а также в сети кафе «АндерСон». Он подчеркивает, что для успешной работы ресторана необходимо учитывать множество аспектов. Подробный анализ и понимание всех показателей и составляющих могут помочь исправить ситуацию в случае неудовлетворенности работой.
Автор предлагает взглянуть на возможные ошибки с другой стороны и предоставляет инструменты для их выявления и исправления. Книга называется «Работа над ошибками» и поможет читателям найти ответы на свои вопросы, открыв нужные разделы для анализа и улучшения работы в ресторанном бизнесе.
Читать бесплатно онлайн Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина
Вам может понравиться:
- Искренний сервис - Максим Недякин
- Разгневанный Клиент, я люблю тебя - Виталий Антощенко
- Теория развития рынка. Психология потребления - Олег Строкатый
- Управление рестораном, который любит прибыль - Виолетта Гвоздовская
- Гиля - Артём Гилязитдинов
- Точки контакта 3.0. Еще больше простых идей для улучшения вашего маркетинга - Дмитрий Турусин
- Маленькие Будды…а так же их родители! Буддийские секреты воспитания детей - Сиэл Клэридж
- Осознанность в действии. Эннеаграмма, коучинг и развитие эмоционального интеллекта - Марио Сикора, Роберт Тэллон
- Методика доктора Элса - Пётр Марьяшов
- Городские паруса - Вадим Нечипуренко