
Кулинария домашних супчиков. Чудесное меню
Жанр:
Кулинария
Книга содержит рецепты двух супов: суп из дыни с беконом и сладкий свекольник. В первой главе описывается процесс приготовления супа из дыни с беконом. Необходимо взять две небольшие дыни, очистить их от семян и нарезать мякоть кубиками. Далее, мякоть дыни помещается в блендер вместе с соком лимона, водой и солью, и измельчается до однородного состояния. Полученную смесь следует поставить в холодильник на два часа. Затем листья базилика помещаются в кипящую воду, затем в воду со льдом, обсыхаются и измельчаются вместе с оливковым маслом и луком. Бекон подрумянивается в духовке и раскрошивается. Готовый суп переливается по тарелкам, украшается базиликовым маслом и раскрошенным беконом.
Во второй главе представлен рецепт сладкого свекольника. Для его приготовления нужно обжарить лук до золотистого цвета, охладить, а затем смешать с отварной свеклой, зеленым яблоком, овощным бульоном и измельчить до однородности. Суп охлаждается два-три часа и подается с добавлением сметаны и укропа.
Во второй главе представлен рецепт сладкого свекольника. Для его приготовления нужно обжарить лук до золотистого цвета, охладить, а затем смешать с отварной свеклой, зеленым яблоком, овощным бульоном и измельчить до однородности. Суп охлаждается два-три часа и подается с добавлением сметаны и укропа.
Читать бесплатно онлайн Кулинария домашних супчиков. Чудесное меню - Марина Аглоненко
Вам может понравиться:
- Кулинарные рецепты для лучших гостей зимнего праздника. Чудесный праздник настроения - Марина Аглоненко
- Лучший и интересный практикум по уголовному праву для юристов. Интересные ситуации - Марина Аглоненко
- Криминальные рассказы и происшествия маленького городка. Интересная информация - Марина Аглоненко
- Модный базар советского и современного времени. Красивые наряды - Марина Аглоненко
- Традиционная история любимых фотографий. Делаем красивые фотографии - Марина Аглоненко
- «Инфекционные болезни у собак». «Советы врача ветеринара» - Марина Аглоненко
- Юридический практикум по жилищным вопросам и спорам. Собственное жилье - Марина Аглоненко
- Внутренние незаразные и хирургические болезни у собак - Марина Аглоненко
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Летать или бояться - Эдвин Чарлз Табб, Дэвид Дж. Шоу
- Красавиц мертвых локоны златые - Алан Брэдли
- Инквизитор - Марина Трущенко
- Ударь меня нежно - Светлана Багрянцева