
Пряные запеченные овощи: Вкусы мира
Жанр:
Кулинария
Книга предлагает три различных рецепта запеченных овощей с использованием ароматных специй, каждый из которых вдохновлен кухнями разных стран.
1. **Индийская запеченная цветная капуста с карри**: цветная капуста в соцветиях запекается с оливковым маслом, специями (карри, куркума, тмин и кориандр) и подается с кинзой.
2. **Марокканская морковь с кумином и корицей**: нарезанные морковь запекается с оливковым маслом, кумином и корицей, с добавлением меда для сладости, и подается с кунжутом.
3. **Мексиканский батат с чили и лаймом**: кубики батата запекаются с оливковым маслом, чили, паприкой и чесноком, приправляются соком лайма и подаются с свежей кинзой и дольками лайма.
Каждый рецепт включает простые инструкции и подчеркивает использование ароматных ингредиентов для создания ярких и насыщенных блюд.
1. **Индийская запеченная цветная капуста с карри**: цветная капуста в соцветиях запекается с оливковым маслом, специями (карри, куркума, тмин и кориандр) и подается с кинзой.
2. **Марокканская морковь с кумином и корицей**: нарезанные морковь запекается с оливковым маслом, кумином и корицей, с добавлением меда для сладости, и подается с кунжутом.
3. **Мексиканский батат с чили и лаймом**: кубики батата запекаются с оливковым маслом, чили, паприкой и чесноком, приправляются соком лайма и подаются с свежей кинзой и дольками лайма.
Каждый рецепт включает простые инструкции и подчеркивает использование ароматных ингредиентов для создания ярких и насыщенных блюд.
Читать бесплатно онлайн Пряные запеченные овощи: Вкусы мира - Романова Виктория
Вам может понравиться:
- Дым и соус: барбекю по-американски - Романова Виктория
- Латиноамериканская уличная еда - Романова Виктория
- Нил и специи: кухня Египта - Романова Виктория
- Западная Африка на тарелке - Романова Виктория
- Красная рыба: запекание, соление, салаты - Романова Виктория
- Мультиварка: поставил и забыл – для тех, кто не любит стоять у плиты - Романова Виктория
- Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто - Романова Виктория
- Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др - Романова Виктория
- От Луанды до деревни: гастрономическое путешествие по Анголе - Романова Виктория
- Русская кухня: от щей до кулебяки - Романова Виктория
- В плену забытых сновидений - Андрей Яркин
- Невероятные Филиппины - Елизавета Гричан
- Чиновник и взятка - Волков Максим
- Два брака назад - Нина Макеева