Все жанры Все авторы
ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория

ПП-выпечка без молока и яиц

Страниц

5

Год

2025

ПП-выпечка без молока и яиц – это замечательная подборка рецептов для тех, кто желает соблюдать принципы здорового питания и избегает использования продуктов животного происхождения. Вдохновленный идеями о здоровом образе жизни и учитывая потребности веганов, людей с аллергиями и тех, кто следит за своим весом, я собрал 30 простых и аппетитных рецептов, которые подарят вам новый опыт в кулинарии.

Каждый из представленных рецептов легко готовится и включает в себя доступные ингредиенты. Основу составляют натуральные продукты: цельнозерновая и овсяная мука, растительные виды молока, такие как кокосовое или миндальное, свежие сезонные фрукты и ягоды, а также натуральные подсластители, например, мед и кленовый сироп. В результате вы получите выпечку, свободную от яиц и молока, но всё же обладающую сладким вкусом и прекрасной текстурой.

В этой коллекции вы найдете разнообразие блюд, которые удовлетворят даже самых привередливых сладкоежек:

- Легкие и воздушные кексы и маффины, в которых ярко проявляются ароматы фруктов и ягод.
- Нежные пироги, наполненные сезонными овощами и орехами, которые удивят своим вкусом.
- Полезные печенья и влажные брауни, насыщенные какао и полезными сухофруктами.
- Оригинальные рулеты и галеты, которые порадуют вас неожиданными вкусовыми сочетаниями.

Эти рецепты идеально подойдут как для повседневной выпечки, так и для праздничных застолий, ведь здоровье и вкус могут идти рука об руку! Экспериментируйте на кухне и радуйте себя и своих близких удивительными десертами без использования животных продуктов. Насыщайте свою жизнь новыми вкусами и ощущениями!

Читать бесплатно онлайн ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория

ŧ 1. Банановый кекс с овсянкой

Ингредиенты:

Бананы – 3 шт. Овсяные хлопья – 150 г Разрыхлитель – 1 ч. л.

Кокосовое масло – 2 ст. л.

Мёд или кленовый сироп – 2 ст. л.

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Щепотка соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для кекса пергаментом.

Разомните бананы вилкой до состояния пюре.

Добавьте масло, мёд и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

Всыпьте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородности.

Перелейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут.

Готовый кекс остудите и нарежьте на порции.


͏ 2. Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты:

Яблоки – 4 шт.

Мука цельнозерновая – 200 г

Разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Корица – 1 ч. л.

Сахарозаменитель – по вкусу

Кокосовое масло – 50 мл

Вода – 100 мл

Приготовление:

Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками.

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и сахарозаменитель.

Добавьте кокосовое масло и воду. Замесите тесто.

Выложите тесто в форму и разложите сверху яблоки.

Выпекайте при 180°C около 40 минут.


Ŝ 3. Ореховые маффины с сухофруктами

Ингредиенты:

Мука овсяная – 150 г

Ореховая мука (например, миндальная) – 50 г

Сухофрукты (финики, курага) – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Вода – 150 мл

Мёд – 2 ст. л.

Приготовление:

Сухофрукты нарежьте мелкими кусочками.

Смешайте оба вида муки с разрыхлителем.

Добавьте мёд и воду, затем сухофрукты.

Распределите тесто по формочкам.

Выпекайте при 180°C около 25 минут.


ͫ 4. Шоколадный кекс с бананом

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.

Какао-порошок – 3 ст. л.

Мука рисовая – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Сахарозаменитель – по вкусу

Вода – 50 мл

Приготовление:

Разомните бананы и добавьте к ним воду и какао.

Постепенно вмешайте муку и разрыхлитель.

Перелейте тесто в форму.

Выпекайте 25 минут при 180°C.


ͪ 5. Кокосовое печенье

Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 100 г

Мука овсяная – 50 г Мёд – 2 ст. л. Банан – 1 шт.

Приготовление:

Банан разомните до состояния пюре.

Смешайте с мёдом и кокосовой стружкой.

Добавьте овсяную муку и замесите тесто.

Сформируйте печенья и выложите на противень.

Выпекайте 20 минут при 180°C.


Ͱ 6. Морковный пирог

Ингредиенты:

Тёртая морковь – 200 г

Мука цельнозерновая – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Корица – 1 ч. л.

Мёд – 2 ст. л.

Вода – 100 мл

Приготовление:

Смешайте все сухие ингредиенты.

Добавьте мёд, морковь и воду.

Замесите тесто и переложите в форму.

Выпекайте при 180°C около 35 минут.

Вам может понравиться: