Все жанры Все авторы
Планируем меню, или Как перестать жить на кухне - Лора Шмидт

Планируем меню, или Как перестать жить на кухне

Страниц

30

Год

2020

В постоянной гонке с ритмом жизни, мы часто испытываем стресс, связанный с выбором правильного питания для наших близких. Ежедневные походы в магазин, где мы безрезультатно пытаемся найти здоровые и разнообразные продукты, только усиливают наше утомление. Мучительные вопросы, мучающие нас в каждый прием пищи, такие как "Что приготовить сегодня?" или "Как сделать наше питание сбалансированным?" являются постоянными спутниками нашей жизни.

Если вы устали от бесконечных поисков и непонимания в области питания, то книга "Планируем меню" от известного эксперта по организации домашнего хозяйства Лоры Шмидт является идеальным решением для вас. В этой увлекательной книге автор делится своими ценными советами и рекомендациями, которые помогут вам легко и успешно организовать повседневное питание вашей семьи, а также создать незабываемые кулинарные прекрасные на любой праздник.

"Планируем меню" не только предлагает готовые рецепты, но также содержит ссылки на полезные списки и таблицы, которые облегчат вам процесс приготовления пищи. Благодаря этим практическим средствам, вы сможете с легкостью планировать свой рацион, основываясь на здоровых и сбалансированных продуктах.

Не откладывайте свое здоровье и здоровье вашей семьи на второй план. Получите книгу "Планируем меню" уже сегодня и начните наслаждаться гармоничным и разнообразным питанием без стресса и утомления.

Читать бесплатно онлайн Планируем меню, или Как перестать жить на кухне - Лора Шмидт

Введение

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Эта книга посвящена планированию меню. Совершенно неважно придерживаетесь вы веганства, являетесь мясоедом или у вас диетическое питание. Советы, собранные в этой книге, универсальны. В книге рассмотрены разные типы питания и рекомендации к ним, примерные списки блюд, которые возможны при том или ином виде питания, а также даны примерные схемы для мясных, рыбных и бобовых блюд.

Мы разберём вопросы: что даёт планирование меню, что такое сбалансированное меню и как можно организовать питание дома. Даны списки посуды, техники и приспособлений облегчающих жизнь дома и на природе.

Вы узнаете, как это построено в нашей семье, как это может быть построено в других условиях жизни. За последние несколько лет мной пройдено много тренингов, в результате которых мне удалось создать эффективную систему питания дома. Она постоянно менялась в соответствии с взглядами и физическими возможностями.

Помните, от вашего типа питания зависит лишь время, которое вы проведёте на кухне. В этом случае самая оптимальная диета – это сыроедческая, потому как готовить ничего не придётся. Если же ваши близкие привыкли ежедневно есть только свежеприготовленную пищу, то и время, затраченное на готовку в таких условиях, увеличивается многократно. Но, в принципе, упростить можно любой тип питания.

В книге вы не найдёте советов о том, как вам питаться, кроме самых очевидных и научно доказанных, но они носят лишь рекомендательный характер. В конце концов выбирать вам. Мне просто удобнее будет вести разговор об оптимизации готовки.

Готовы изменить свою жизнь? Поехали!

Глава 1. Зачем нужно планирование меню

Полноценное питание является ответственностью взрослого человека. Анализируя пищевые привычки своих родителей, мы даже можем сократить шанс некоторых заболеваний.

От питания зависит физическое, интеллектуальное и даже психологическое развитие не только детей, но и взрослых. Именно поэтому важно следить за тем, что попадает вам в рот.

Экономия

Грамотное планирование позволит сократить как финансовые расходы, так и расходы времени, которое тратится на покупки и готовку. Каждый раз, когда мы посещаем магазин, мы неизбежно возвращаемся оттуда с продуктами, которые не планировали покупать. Даже если у вас был список покупок.

Это связано с нашей психологией и маркетинговыми ходами ведущих брендов. Сокращая количество посещений магазина, вы сможете лучше себя контролировать и перестать покупать лишнюю еду, в том числе заведомо вредную.

Кроме того, часто дети просят купить родителей что-то на кассе. Ведь там обычно стоят яркие, привлекающие к себе детское внимание, упаковки. К концу дня с этим становится сложно справляться, поэтому мы склонны разрешать детям эти шалости. Даже зная, что это наносит вред нашему ребёнку.

Экономия времени заключается не только в количестве походов в магазин, но и в оптимизации времени готовки. Допустим, на ужин вы планируете приготовить рагу, а перед уходом на работу у вас выдалось свободных минут десять. В это время вполне можно почистить овощи или нарезать мясо, чтобы вечером приготовить всё гораздо быстрее.

Снятие стресса

Если у вас нет привычки планировать меню, то наверняка ежедневно приходится принимать решения о том, что будете есть вы, и чем будет питаться ваша семья; есть ли дома необходимые продукты, и что нужно купить. А если всё закончится полуфабрикатами, то вас будет терзать совесть, что вы плохая мать и хозяйка, раз не можете разрешить эти вопросы. Всё это ведёт к стрессу и неспособности принимать ключевые решения, в том числе и на работе.

Вам может понравиться: