Все жанры Все авторы
Готовим за 30 минут: 20 быстрых ужинов - Виктория Романова

Готовим за 30 минут: 20 быстрых ужинов

Страниц

10

Год

—

«Ужины за полчаса: 20 быстрых и вкусных рецептов» – это идеальная книга для занятых людей, которые не хотят уходить от традиций домашней кухни и готовы радовать близких аппетитными блюдами, не тратя целый вечер на готовку. В данном сборнике вы откроете 20 легко осуществимых рецептов, каждый из которых можно реализовать всего за 30 минут, что делает их идеальным решением для будних дней.

Неважно, являетесь ли вы хозяином кухни с большим опытом или только начинаете свой путь в кулинарии; эти простые и вкусные варианты ужинов подойдут каждому. Кроме того, все рецепты разработаны с учетом доступности ингредиентов и их разнообразия, что позволяет вам экспериментировать и подстраивать блюда под собственные предпочтения.

Добавьте в своё меню что-то новое и оригинальное: от пикантных паст до легких салатов, от сытных рагу до ароматных супов — с этим сборником ваших кулинарных возможностей станет гораздо больше! Выпустите свою творческость на кухне и наслаждайтесь временем, проведенным с семьёй и друзьями за ужином, без лишних хлопот.

Читать бесплатно онлайн Готовим за 30 минут: 20 быстрых ужинов - Виктория Романова

© Виктория Романова, 2024


ISBN 978-5-0064-5989-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

С удовольствием представлю вам аннотацию и содержание книги **"Готовим за 30 минут: 20 быстрых ужинов"**.

– —

### **Аннотация**

*«Готовим за 30 минут: 20 быстрых ужинов"* – это сборник рецептов для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом и разнообразием домашней кухни. В книге вы найдете 20 проверенных рецептов, которые можно приготовить всего за полчаса. Независимо от вашего уровня кулинарного мастерства, эти блюда помогут вам быстро и вкусно накормить семью и друзей.

– —

### **Содержание**

1. **Введение**

– Советы по организации времени на кухне

– Необходимые инструменты и ингредиенты

2. **Рецепты:**

1. **Куриное филе в сливочном соусе с грибами**

2. **Спагетти с чесноком и оливковым маслом**

3. **Салат с тунцом и свежими овощами**

4. **Жареный лосось с лимонной цедрой**

5. **Овощное рагу с нутом**

6. **Стейк из говядины с пряными травами**

7. **Рис с овощами и соевым соусом**

8. **Крем-суп из брокколи**

9. **Тако с курицей и авокадо**

10. **Паста Карбонара**

11. **Креветки в чесночном соусе**

12. **Омлет с сыром и зеленью**

13. **Запеченная свинина с медом и горчицей**

14. **Салат «Цезарь» с курицей**

15. **Плов с грибами**

16. **Фетучини с соусом песто**

17. **Куриные котлеты с овощами**

18. **Сэндвич с яйцом и авокадо**

19. **Лапша удон с овощами и курицей**

20. **Быстрый шоколадный десерт в стакане**

– —

– —

### **ВВЕДЕНИЕ**

В современном ритме жизни у многих из нас не остается времени на долгие приготовления ужина после насыщенного дня. Однако это не означает, что нужно жертвовать вкусом и пользой пищи. Эта книга создана для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить себя и своих близких, затратив не более 30 минут на приготовление.

В следующих разделах вы найдете 20 разнообразных рецептов, которые подойдут для любого настроения и случая. От легких салатов до сытных основных блюд – каждый рецепт разработан так, чтобы процесс приготовления был максимально простым и быстрым.

**СОВЕТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ВРЕМЕНИ НА КУХНЕ:**

– **Планируйте заранее:** Составьте список продуктов на неделю и приобретите все необходимое заранее.

– **Подготовка ингредиентов:** Некоторые продукты можно подготовить заранее, например, нарезать овощи или замариновать мясо.

– **Используйте мультифункциональные приборы:** Сковороды с антипригарным покрытием, мультиварки и блендеры помогут сэкономить время.

– **Держите кухню в порядке:** Чистая и организованная кухня ускоряет процесс приготовления и делает его приятнее.

**НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ:**

– Набор острых ножей

– Разделочные доски

– Сковорода и кастрюля среднего размера

– Духовка или гриль (для некоторых рецептов)

– Базовые специи: соль, перец, травы, масло оливковое

– Основные продукты: рис, паста, овощи, мясо, рыба

– —

### **РЕЦЕПТЫ**

#### **1. КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ**

**Ингредиенты:**

– 2 куриных филе

– 200 г шампиньонов

– 1 луковица

– 200 мл сливок (20%)

– 2 ст. л. оливкового масла

– Соль и перец по вкусу

– Свежая петрушка для подачи

**Приготовление:**

1. **Подготовка:** Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук – полукольцами.

2. **Обжарка курицы:** Разогрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла. Обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите и поперчите. Выложите на тарелку.

Вам может понравиться: