Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Жанр:
Кулинария
Ищите вкусные и уникальные идеи для украшения вашего стола? Попробуйте добавить на свой праздничный застолье домашние копчености, вялености и соленья из разных кухонь мира. Каждое блюдо, готовящееся по традиционному рецепту, обладает своим уникальным вкусом и колоритом. Удивите своих гостей и близких вкусными угощениями, начиная от закусок и заканчивая десертами.
В этой книге собраны рецепты восхитительных блюд, таких как рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранина по-осетински, пикантная бастурма по-армянски, копченая рыба по-фински, корейка по-испански, пряная «краковская» колбаска, окорок и лопатка по-болгарски, копченая щука пряная по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленая свиная колбаса по-провански, вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовая пастила и многое другое.
Приготовление традиционных национальных блюд из этой книги станет приятным открытием для вас, ваших гостей и близких! Не упустите возможность порадовать их уникальными вкусами и изысканными блюдами со всего мира.
В этой книге собраны рецепты восхитительных блюд, таких как рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранина по-осетински, пикантная бастурма по-армянски, копченая рыба по-фински, корейка по-испански, пряная «краковская» колбаска, окорок и лопатка по-болгарски, копченая щука пряная по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленая свиная колбаса по-провански, вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовая пастила и многое другое.
Приготовление традиционных национальных блюд из этой книги станет приятным открытием для вас, ваших гостей и близких! Не упустите возможность порадовать их уникальными вкусами и изысканными блюдами со всего мира.
Читать бесплатно онлайн Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - Наталия Попович
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка - Наталия Попович
- Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов - Наталия Попович
- Божий лекарь. Православный календарь-целебник - Наталия Попович
- Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! - Наталия Попович
- Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из дрожжевого, заварного, сдобного, слоеного, песочного, пряничного теста - Наталия Попович
- Народный календарь-целитель потомственной знахарки Пелагеи - Наталия Попович
- Сочные блюда из курицы - Наталия Попович
- Роковые пророчества и знаки судьбы - Наталия Попович
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Польская кухня: от бигоса до вареников - Романова Виктория
- Привет, моя радость! или Новогоднее чудо в семье писателя - Олег Рой
- Разум VS Мозг. Разговор на разных языках - Роберт Бертон
- СтихиЯ - Ольга Шлисс
- Нос - Роман Беляев