Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!

Автор

Страниц

Год

—

Юлия Евдокимова - известный кулинарный блогер, которая сделала невероятный подвиг в области гастрономии. Ее рецепты стали настоящим сенсацией в интернете, и люди с удовольствием экспериментируют на своих кухнях, следуя ее инструкциям. Благодаря этому Юлия решила собрать свои лучшие рецепты в одной книге.

В отличие от предыдущих кулинарных сборников, которые Юлия уже выпустила, новая книга содержит более 200 уникальных рецептов. Она не только предлагает простые и аппетитные блюда, но и акцентирует внимание на легко доступных продуктах, которые можно найти в любом магазине.

В книге Юлии можно найти разнообразные варианты блюд со всего мира - от классических омлетов и фрикаделек до оригинальных блюд из картофеля, кабачков и огурцов. Не обошло Юлию внимание и паста, ризотто, бутерброды, сэндвичи, сконы, а также чайные и кофейные напитки.

Книга Юлии не только наполнена оригинальными рецептами, но и украшена красивыми иллюстрациями. Каждое блюдо сопровождается интересными историями, которые вызывают аппетит у читателя.

Кроме того, фанаты Юлии получат возможность скачать PDF-версию книги в формате A4, чтобы иметь доступ к этим прекрасным рецептам в любое удобное время. Уникальность и доступность - вот то, что делает эту кулинарную книгу Юлии особенной. Не упустите шанс испытать себя и порадовать своих близких вкусными блюдами!

Читать бесплатно онлайн Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно! - Юлия Евдокимова

Вступление

Кулинария – это искусство использования продуктов для создания счастья.
Теодор Зельдин

Может ли еда сделать человека счастливым? Конечно, сколько бы ни утверждали обратного. Кофе под теплым пледом, когда за окном дождь… Или аромат свежеиспеченного хлеба – он так и манит в двери пекарни. Но в нашей жизни не так много времени для приготовления фундаментальных блюд, и немногие из нас готовы наполнить дом ароматом пирогов. «Я лучше закажу еду в ресторане», – часто слышала я от молодых девушек, да и не только от молодых. И дело тут совсем не в лени.

– Пришла с работы – и ужасно захотелось лазаньи, – позвонила мне как-то вечером подруга. – Но сил нет. Помнишь, ты рассказывала о ленивой лазанье? Поделись рецептом!

Конечно, поделилась. А потом на одной из встреч с читателями подошел пожилой мужчина:

– Я по вашим рецептам начал готовить. Получается очень вкусно, родственники удивляются: где ты научился? Но я самое простое готовлю.

А ведь получается, что лучшие рецепты – простые и не требующие много времени на готовку. Но обязательно вкусные – ведь, если не вкусно, зачем вообще готовить! И сколько бы мы ни утверждали, что едим, чтобы жить, когда тепло на желудке – и дома тепло.

Поэтому я решила выбрать из своих записей самые простые рецепты вкусных блюд, которые порадуют и сэкономят время. Это рецепты разных стран и разных кухонь, но при этом никаких дорогих или экзотических продуктов, лишь те, которые мы можем купить в обычном супермаркете по дороге домой.

Главный ингредиент мы позаимствуем у итальянцев, и это – любовь! К тем, для кого готовим, а еще к себе – мы же не будем тратить много времени и сил.

Еще один ингредиент – хорошее настроение. А если оно плохое – то мы это быстро поправим, ведь запах кофе или свежеиспеченного кексика – это лучшая ароматерапия!

Я научу вас готовить идеальную пасту, а к ней 50 соусов, и даже больше, ведь именно соусы делают пасту вкусной. А еще идеальное ризотто, в разных вариантах оно каждый раз становится новым блюдом.

Мы испечем один кекс, который сегодня будет золотым, согревающим сердце осенним ароматом тыквы, а завтра – оранжевым, как апельсиновое солнышко, или чернильным, как свежая голубика.

Мы воспользуемся идеями со всего света, чтобы удивить вкуснейшей картошкой в неожиданных вариантах. Придумаем интересные варианты для огурцов и кабачков, приготовим омлеты и множество разных фрикаделек.

И даже попьем чай с мисс Марпл и узнаем, что любил есть на завтрак Шерлок Холмс.

Секретный ингредиент – это магия! Мы узнаем, какую травку посадить в офисе, чтобы дела пошли хорошо, а какую положить в кошелек – собственно, для тех же целей, а заодно еще и очаруем кого-нибудь.

Никаких закруток, высиживаний опары для теста, долгих часов у плиты и сложных слоев крема для заморского пирожного! На приготовление большинства блюд вы потратите не больше получаса.

Эта книга для тех, кто занят на работе и растит детей, для тех, кто всегда боялся сложных кулинарных экспериментов или просто не хочет проводить много времени на кухне. Но хочет главного – вкуса и красоты.

Давайте скажем честно: мы с удовольствием листаем красивые цветные кулинарные книги, читаем про гастрономические приключения в прекрасной Италии, жаркой Испании или изысканной Франции, рассматриваем картинки и… ставим книги на полку. Да и в русской кухне никто не обещал простых рецептов, мы даже в гастрономии не ищем легких путей.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: