Грейпфрут и лайм

Жанр: Кулинария

Автор

Страниц

5

Год

2025

Эта книга – ваш путеводитель в мир простой и вкусной еды, свободной от лишней суеты. Забудьте о плите, миксере и сложных кулинарных техниках; вам понадобятся лишь ложка, немного терпения и искреннее желание наслаждаться свежими продуктами. «Грейпфрут и лайм» – это уникальная коллекция рецептов, в которой яркая кислинка встречается с легкой горечью, а ваше утро начинается не с привычного кофе, а с бодрящего цитрусового заряда.

Здесь нет процессов жарки и запекания – все сосредоточено на естественных сочетаниях, чистых текстурах и легких блюдах, которые можно создать буквально везде: в студенческом общежитии, на кухне, где нет газовой плиты, в офисе в перерыве или просто в тишине своего утра, окруженном любимыми вещами. Каждый рецепт – это не просто блюдо, а маленький кусочек света и свежести, словно ароматный ломтик грейпфрута.

Эта книга про минимализм в кулинарии, о том, как иногда всего лишь одна ложка может вернуть вам радость и насыщенность жизни. Каждый кусочек здесь нацелен на то, чтобы радовать ваши чувства и открывать новые горизонты вкусов. Откройте для себя искусство простоты и дайте волю своим кулинарным экспериментам, не боясь зашумленных рецептов и громоздкой техники. Ваша кухня – это место, где вы можете быть самим собой, а каждый прием пищи станет праздником для души!

Читать бесплатно онлайн Грейпфрут и лайм - Романова Виктория

Грейпфрутовый йогурт с мёдом и лаймом

Ингредиенты:

1 грейпфрут

150 г густого йогурта (греческого или натурального)

1 ч. л. мёда

цедра ½ лайма

щепоть соли

Приготовление:

Грейпфрут очистить, убрать белые плёнки, мякоть нарезать кусочками.

В миске смешать йогурт, мёд и цедру лайма.

Добавить грейпфрут и щепоть соли, аккуратно перемешать ложкой.

Подавать сразу, можно посыпать овсяными хлопьями или орехами.

Цитрусовая овсянка без варки

Ингредиенты:

5 ст. л. овсяных хлопьев (мелких)

100 мл апельсинового сока

2 дольки грейпфрута

сок ½ лайма

1 ч. л. мёда или сиропа

1 ст. л. йогурта

Приготовление:

Смешать овсянку, апельсиновый сок, сок лайма и мёд.

Перемешать ложкой, накрыть и оставить на 15–20 минут (или на ночь в холодильнике).

Перед подачей добавить кусочки грейпфрута и ложку йогурта.

Салат из грейпфрута, авокадо и лайма

Ингредиенты:

1 грейпфрут

½ авокадо

сок ½ лайма

1 ч. л. оливкового масла

щепоть соли и чёрного перца

Приготовление:

Грейпфрут очистить, вынуть мякоть.

Авокадо нарезать кубиками.

Смешать всё в миске, сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом.

Посолить, поперчить, перемешать ложкой и подать.

Творожный крем с грейпфрутом

Ингредиенты:

100 г творога

2 дольки грейпфрута

1 ч. л. мёда

сок ¼ лайма

немного ванили

Приготовление:

В миске размять творог с мёдом и соком лайма.

Добавить ваниль, перемешать.

Грейпфрут нарезать и вмешать ложкой.

Подавать в стакане, можно посыпать кокосовой стружкой.

Цитрусовый напиток «Утро»

Ингредиенты:

Продолжить чтение

Вам может понравиться: