Лёгкие десерты на йогурте
Вас ждут:
- Десерты без добавления сахара и выпечки, которые не требуют сложных манипуляций.
- Освежающие муссы и фрозены, идеально подходящие для лета.
- Нежные желе, которые порадуют не только вкусом, но и ярким видом.
- Рецепты с сезонными фруктами, орехами, злаками и пряными специями, добавляющими нотку оригинальности.
- Идеи для легких завтраков, полезных перекусов и сладостей к вечернему чаю.
Каждый рецепт представлен в ясной и доступной форме: никаких сложностей – только простые ингредиенты, точные пропорции и гарантированный успех, который украсит ваш стол и порадует близких.
Эта книга станет вашим незаменимым помощником в создании десертов на каждый день. Природные ингредиенты, легкость в приготовлении и потрясающий вкус — всё это ждет вас на страницах этого кулинарного путеводителя. Разрешите себе иногда побаловать себя сладким, сохраняя при этом здоровье и благополучие!
Читать бесплатно онлайн Лёгкие десерты на йогурте - Романова Виктория
Йогуртовое парфе с ягодами и мюсли
Ингредиенты:
Натуральный йогурт – 300 г
Мюсли без сахара – 100 г
Свежие ягоды (малина, черника, клубника) – 200 г
Мёд – 1–2 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
В прозрачный стакан или креманку выложите ложку йогурта.
Сверху насыпьте слой мюсли, затем слой ягод.
Повторяйте слои до заполнения стакана.
Полейте мёдом сверху. Подавайте сразу, чтобы мюсли оставались хрустящими.
Фрозен-йогурт с бананом
Ингредиенты:
Натуральный йогурт – 400 г
Спелый банан – 2 шт.
Ваниль – по желанию
Мёд – 1 ст. л. (по вкусу)
Приготовление:
Нарежьте бананы кружками и заморозьте.
В блендере соедините замороженные бананы, йогурт, мёд и немного ванили.
Взбейте до однородности. Можно сразу подавать как мягкое мороженое или заморозить на 1–2 часа.
Йогуртовое желе с клубникой
Ингредиенты:
Йогурт – 300 г
Клубника – 200 г
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл
Мёд или сахар – по вкусу
Приготовление:
Замочите желатин в воде и дайте набухнуть.
Клубнику измельчите в пюре и подогрейте с мёдом. Добавьте растворённый желатин, перемешайте.
Остудите до комнатной температуры и смешайте с йогуртом.
Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3–4 часа.
Творожно-йогуртовый крем с печёным яблоком
Ингредиенты:
Йогурт – 150 г
Творог – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Корица – щепотка
Мёд—1ч.л.
Приготовление:
Яблоко нарежьте, запеките в духовке 15 минут при 180°C.
Творог взбейте с йогуртом и мёдом до кремовой текстуры.
Сверху выложите тёплые дольки яблока и посыпьте корицей.
Йогуртовый мусс с манго
Ингредиенты:
Йогурт – 300 г
Манго – 1 шт.
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл
Лимонный сок – 1 ч. л.
Приготовление:
Манго очистите, измельчите в пюре, добавьте лимонный сок.
Желатин замочите, растворите на водяной бане и вмешайте в манговое пюре.
Остудите, соедините с йогуртом.
Разлейте в формы и охладите до застывания.
ПП-чизкейк без выпечки на йогурте
Основа:
Овсяные хлопья – 100 г
Финики – 6–8 шт.
Кокосовое масло – 1 ст. л.
Крем:
Йогурт – 400 г
Творог мягкий – 200 г
Желатин – 15 г
Вода – 70 мл
Ваниль – по вкусу
Приготовление:
Измельчите овсянку с финиками и маслом, выложите в форму, утрамбуйте.
Замочите желатин. Взбейте творог с йогуртом и ванилью.
Добавьте растворённый желатин, перемешайте.
- Бутерброды - Илья Мельников
- Вегетарианская кухня - Эдуард Алькаев
- Блюда-минутки - Сергей Кашин
- Праздничные салаты - Аурика Луковкина
- Мясные блюда - Александр Сергеевич Ратушный, Ольга Викторовна Перфилова
- Диета внимательности - Романова Виктория
- Мир во время войны - Айгуль Шайхутдинова
- Честность – лучшая политика. Комплаенс для каждого - Юлия Елисеева
- Цитаты великих людей - Алина Семёнова
- Последний экспонат - Рина Лаврена