Все жанры Все авторы
Лёгкие десерты на йогурте - Романова Виктория

Лёгкие десерты на йогурте

Страниц

5

Год

2025

Йогурт – это не просто элемент утреннего меню, а универсальный ингредиент, открывающий двери в мир легких, аппетитных и полезных десертов, которые можно быстро создать у себя на кухне. В этом сборнике вы найдёте 30 оригинальных рецептов, идеальных для тех, кто хочет насладиться сладким, не испытывая угрызений совести.

Вас ждут:

- Десерты без добавления сахара и выпечки, которые не требуют сложных манипуляций.
- Освежающие муссы и фрозены, идеально подходящие для лета.
- Нежные желе, которые порадуют не только вкусом, но и ярким видом.
- Рецепты с сезонными фруктами, орехами, злаками и пряными специями, добавляющими нотку оригинальности.
- Идеи для легких завтраков, полезных перекусов и сладостей к вечернему чаю.

Каждый рецепт представлен в ясной и доступной форме: никаких сложностей – только простые ингредиенты, точные пропорции и гарантированный успех, который украсит ваш стол и порадует близких.

Эта книга станет вашим незаменимым помощником в создании десертов на каждый день. Природные ингредиенты, легкость в приготовлении и потрясающий вкус — всё это ждет вас на страницах этого кулинарного путеводителя. Разрешите себе иногда побаловать себя сладким, сохраняя при этом здоровье и благополучие!

Читать бесплатно онлайн Лёгкие десерты на йогурте - Романова Виктория

Йогуртовое парфе с ягодами и мюсли


Ингредиенты:


Натуральный йогурт – 300 г




Мюсли без сахара – 100 г




Свежие ягоды (малина, черника, клубника) – 200 г




Мёд – 1–2 ч. л. (по желанию)




Приготовление:


В прозрачный стакан или креманку выложите ложку йогурта.


Сверху насыпьте слой мюсли, затем слой ягод.


Повторяйте слои до заполнения стакана.


Полейте мёдом сверху. Подавайте сразу, чтобы мюсли оставались хрустящими.


Фрозен-йогурт с бананом




Ингредиенты:


Натуральный йогурт – 400 г




Спелый банан – 2 шт.




Ваниль – по желанию




Мёд – 1 ст. л. (по вкусу)




Приготовление:


Нарежьте бананы кружками и заморозьте.


В блендере соедините замороженные бананы, йогурт, мёд и немного ванили.


Взбейте до однородности. Можно сразу подавать как мягкое мороженое или заморозить на 1–2 часа.


Йогуртовое желе с клубникой




Ингредиенты:


Йогурт – 300 г




Клубника – 200 г




Желатин – 10 г




Вода – 50 мл




Мёд или сахар – по вкусу




Приготовление:


Замочите желатин в воде и дайте набухнуть.


Клубнику измельчите в пюре и подогрейте с мёдом. Добавьте растворённый желатин, перемешайте.


Остудите до комнатной температуры и смешайте с йогуртом.


Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3–4 часа.


Творожно-йогуртовый крем с печёным яблоком




Ингредиенты:


Йогурт – 150 г




Творог – 100 г




Яблоко – 1 шт.




Корица – щепотка




Мёд—1ч.л.




Приготовление:


Яблоко нарежьте, запеките в духовке 15 минут при 180°C.


Творог взбейте с йогуртом и мёдом до кремовой текстуры.


Сверху выложите тёплые дольки яблока и посыпьте корицей.


Йогуртовый мусс с манго




Ингредиенты:


Йогурт – 300 г




Манго – 1 шт.




Желатин – 10 г




Вода – 50 мл




Лимонный сок – 1 ч. л.




Приготовление:


Манго очистите, измельчите в пюре, добавьте лимонный сок.


Желатин замочите, растворите на водяной бане и вмешайте в манговое пюре.


Остудите, соедините с йогуртом.


Разлейте в формы и охладите до застывания.


ПП-чизкейк без выпечки на йогурте




Основа:


Овсяные хлопья – 100 г




Финики – 6–8 шт.




Кокосовое масло – 1 ст. л.




Крем:


Йогурт – 400 г




Творог мягкий – 200 г




Желатин – 15 г




Вода – 70 мл




Ваниль – по вкусу




Приготовление:


Измельчите овсянку с финиками и маслом, выложите в форму, утрамбуйте.


Замочите желатин. Взбейте творог с йогуртом и ванилью.


Добавьте растворённый желатин, перемешайте.

Вам может понравиться: