
Гайд по напиткам: от колады до узвара
Жанр:
Кулинария /
Рукоделие и ремесла
Книга, составленная Екатериной Толчинской, рассматривает основу в напитках как самую важную составляющую. Она объясняет, что основа обычно составляет более 50% общего объема напитка и, как правило, представляет собой крепкий спиртной напиток. Автор приводит примеры использования основы в различных напитках, таких как глинтвейн с красным вином и морс, а также шприцер с белым сухим вином. Она также отмечает, что в разумных пределах можно нарушать это правило, используя комбинацию двух составляющих, но при увеличении числа основных ингредиентов возникает определенный риск, поэтому рисковать лучше не стоит.
Читать бесплатно онлайн Гайд по напиткам: от колады до узвара - Екатерина Толчинская
Вам может понравиться:
- Книга для рецептов - Екатерина Толчинская
- Эфирные композиции по сезонам - Екатерина Толчинская
- Vegan paradise - Екатерина Толчинская, Александр Яблоков
- Сказки тишины - Екатерина Толчинская
- Essential oils workbook - Екатерина Толчинская
- Ресурсный дневник - Екатерина Толчинская
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Питание и здоровье сердца: Десерты - Эл Ли
- Барбадос дома: адаптированные рецепты с доступными ингредиентами - Романова Виктория
- Не кофе единым - Романова Виктория
- Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри - Романова Виктория
- Французские блюда с морепродуктами - Романова Виктория
- Квартира вне - Кае Клиари
- Клауди - Вячеслав Миронов
- Спасти Ивановку - Вера Лондоковская
- Новогодняя игрушка - Виктория Ки-ма