Все жанры Все авторы
Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице - Светлана Владиславовна Сысоева, Екатерина Анатольевна Бузукова

Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице

Страниц

175

Год

2015

Что такое категорийный менеджмент и как его эффективно внедрить в розничную компанию? Эти вопросы стали особенно актуальны сейчас, когда конкуренция на рынке только усиливается. Категорийный менеджмент — это стратегия управления ассортиментом товаров в магазине или компании с целью повышения финансовой отдачи.

Какие бывают категории товаров? Уменьшение стоимости товара без потери его качества, удовлетворение различных потребительских запросов и ориентация на сезонность — все это является основополагающими факторами при определении категорий товаров.

Одним из ключевых вопросов, связанных с категорийным менеджментом, является сбалансирование ассортимента. Как достичь оптимального соотношения между различными категориями товаров? Здесь требуется тщательный анализ рынка и потребительских предпочтений. Важно учитывать тренды и прогнозировать спрос на товары, чтобы сделать правильные решения при формировании ассортимента.

Другим ключевым аспектом категорийного менеджмента является эффективное управление товаром. Наиболее востребованные методы анализа, такие как АВC- и XYZ-анализы, анализ оборачиваемости и прогнозирование спроса, могут помочь менеджерам принять обоснованные решения и оптимизировать свою работу.

Для успешной реализации категорийного менеджмента необходимо обладать соответствующими знаниями и навыками. Именно поэтому это новое издание практического пособия по управлению ассортиментом является бестселлером в России. Книга предназначена для специалистов по категорийному менеджменту, товароведов, закупщиков и руководителей торговых предприятий.

А чтобы сделать ее еще более полезной, авторы добавили электронное приложение, которое включает в себя необходимые формулы, таблицы и документы для работы категорийных менеджеров. Также в приложении представлена развернутая информация о востребованных методах анализа и прогнозирования спроса. Безусловным преимуществом приложения является его удобная доступность по ссылке http://goo.gl/wYUflG.

Розничным магазинам и компаниям, которые стремятся повысить эффективность работы с ассортиментом и увеличить прибыль, эта книга и приложение станут незаменимым ресурсом. Инновационные подходы к категорийному менеджменту помогут им получить конкурентное преимущество и стать успешными игроками на рынке.

Читать бесплатно онлайн Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице - Светлана Владиславовна Сысоева, Екатерина Анатольевна Бузукова

Предисловие к третьему изданию

В 2014 г. будет ровно десять лет, как мы занимаемся исследованием темы ассортимента и категорийного менеджмента в российской рознице. Мы строили предположения, рассматривали теоретические идеи, применяли их на практике и видели потрясающие результаты: теория категорийного управления работает. Свой опыт мы описывали в статьях, в первых книгах, делились им во время семинаров и консультаций. За десять лет в общей сложности были проконсультированы и обучены представители более чем трехсот компаний.

Вы держите в руках третье издание книги «про ассортимент». Эта книга является практическим руководством для категорийных менеджеров, коммерческих директоров, товароведов, директоров торговых компаний и всех сотрудников, для которых актуальна тема ассортимента в рознице. Те компании, которые брали на вооружение принципы категорийного менеджмента, получали необходимое – ассортимент становился сбалансированным, начинал приносить больше прибыли и дохода, клиенты покупали больше товаров и оставались довольны, сама компания становилась более структурированной и управляемой.

Что нового в этой книге по сравнению с предыдущими изданиями?

Книга поделена на четыре части: «Внедрение категорийного менеджмента», «Стратегия компании», «Тактика, управление категориями» и «Анализ товарных запасов» – и представляет собой подробное руководство по построению и внедрению системы управления ассортиментом по товарным категориям. Глава, посвященная организационному строению компании при переходе на категорийный менеджмент, расширена, добавлена глава, в которой говорится о типичных ошибках во время перехода – учитесь на ошибках чужих, минимизируйте свои.

В тактической части дополнена глава по оценке и работе с товарами, сделан упор на ежедневной работе категорийного менеджера по принятию решений о развитии брендов, ценовых сегментов и других свойств категории. Новые примеры из жизни розничных компаний сделали эту книгу максимально практичной.

Четвертая часть «Анализ товарных запасов», как и прежде, предлагается в электронном приложении.

Управление ассортиментом – кропотливая работа, и она будет выполняться все время, пока компания существует. Желая улучшить систему управления ассортиментом, приготовьтесь к тому, что придется пересматривать и переделывать очень многое – классификатор, цены, выкладку, систему занесения товара в базу, аналитику и даже структуру компании. Ибо ассортимент пронизывает всю компанию насквозь и требует комплексного подхода к управлению.

Волшебной формулы и единого решения в управлении ассортиментом нет. Но есть люди, которые могут им управлять, – категорийные менеджеры, закупщики, коммерческие директора, товароведы, управляющие крупных сетевых компаний и владельцы малых торговых предприятий. Есть инструменты, которые можно использовать. Наша книга предназначена для всех сотрудников, занятых управлением ассортиментом.


Мы благодарим всех, кто помог нам примерами и доверил нам управление своим ассортиментом. Будем рады установить обратную связь с читателями.


Искренне ваши, авторы

Часть 1

Внедрение категорийного менеджмента в компании

1.1. Введение в категорийный менеджмент

История категорийного менеджмента

Розничная сеть Schnucks[1] из Сент-Луиса (США), состоявшая из 60 магазинов, в 1985 г. стала сдавать позиции в конкурентной борьбе. Тогда университетский профессор Брайен Харрис предложил владельцам сети любопытную идею. Харрис продвигал компьютерную программу «Аполлон», рассчитывавшую оптимальный размер полочного пространства для каждого продукта в определенной категории. Это было новацией: обычно менеджеры супермаркетов распределяли приоритетные места на полках, руководствуясь своими личными предпочтениями или находясь под влиянием поставщиков.

Вам может понравиться: