Лапша: рецепты для любителей острых блюд. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Жанр: Кулинария

Автор

Страниц

Год

—

Если вы искушенный гурман, жаждущий новых вкусовых ощущений, то данная книга станет вашим настоящим путеводителем в мир остроты!«Лапша: острые рецепты для настоящих ценителей» предлагает разнообразие более 20 кулинарных шедевров, собранных из различных континентов: от традиционных блюд до экзотических кулинарных экспериментов. Погрузитесь в атмосферу пряных ароматов и позвольте своему вкусовому восприятию насытиться яркими оттенками остроты, которые перевернут ваше представление о лапше.

Книга включает в себя рецепты, которые варьируются от простых и быстрых в приготовлении до более сложных и изысканных. Каждое блюдо — это удивительное сочетание ингредиентов и специй, которые восхитят не только вас, но и ваших гостей. Вы узнаете, как приготовить лапшу с хрустящими овощами, пряными соусами и необычными добавками, которые сделают ваш стол поистине огненным!

Приготовьте свои чувства к кулинарному путешествию, которое раскроет перед вами новые горизонты остроты и дарит незабываемые впечатления. Позвольте себе насладиться каждой ложкой — это не просто еда, это настоящая артистичная комедия вкусов!

Читать бесплатно онлайн Лапша: рецепты для любителей острых блюд. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева

Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстратор Dream by WOMBO

ISBN 978-5-0064-3252-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

АВТОБИОГРАФИЯ

Сихимбаева Евгения: владелица Агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.

Готовы ли вы к огненному путешествию в мир лапши?

Представьте: ароматная, пряная лапша, окутанная волнами жгучего перца, танцующая на вашем языке. Ваши вкусовые рецепторы взрываются от удовольствия, а пот струится по лбу – именно так «Лапша: рецепты для любителей острых блюд» заставит вас почувствовать себя живым!

В этой книге вы найдете 20 рецептов из разных уголков мира, от классических до экзотических, от нежных до сверх-острых. Каждый рецепт – это уникальный микс вкусов, созданный, чтобы взорвать ваш мир и подарить вам незабываемый гастрономический опыт.

Готовы к приключениям?

Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Острая лапша с креветками и овощами

Ингредиенты:

– 200 г лапши (предпочтительно тонкая рисовая лапша)

– 200 г креветок, очищенных

– 1 морковь, нарезанная соломкой

– 1 красный перец, нарезанный полосками

– 1 зеленый лук, нарезанный

– 2 столовые ложки соевого соуса

– 1 столовая ложка кунжутного масла

– 1 столовая ложка красного острого перца

– Соль и перец по вкусу

– Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

– В большой кастрюле закипятите воду и подсолите ее. Добавьте лапшу и варите, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

– В глубокой сковороде разогрейте кунжутное масло. Добавьте креветки и жарьте до розового окраса. Переложите креветки на тарелку.

– В той же сковороде добавьте морковь и перец, обжарьте их на среднем огне до мягкости.

– Верните креветки в сковороду, добавьте лук, соевый соус, острый перец, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе еще около 2—3 минут.

– Добавьте отваренную лапшу в сковороду и перемешайте, чтобы она полностью пропиталась соусом и овощами.

– Подавайте острую лапшу с креветками и овощами горячей, украшенной свежей петрушкой.

Наслаждайтесь острым и ароматным сочетанием креветок, овощей и лапши, которые прекрасно дополняют друг друга.

Приятного аппетита!

2. Острая лапша с курицей и грибами

Ингредиенты:

– 200 г лапши (желательно яичной)

– 300 г куриного филе, нарезанного полосками

– 200 г шампиньонов, нарезанных

– 1 луковица, нарезанная кубиками

– 3 зубчика чеснока, измельченные

– 2 столовые ложки соевого соуса

– 1 столовая ложка острого соуса

– 1 столовая ложка кунжутного масла

– 1 чайная ложка сахара

– Соль и перец по вкусу

– Свежая кинза для украшения

Приготовление:

Продолжить чтение

Вам может понравиться: