Кофейные десерты: ароматные рецепты для души. Серия книг «Кулинарное наследие»

Жанр: Кулинария

Автор

Страниц

Год

—

Погрузитесь в завораживающий мир кофейных ароматов! Эта книга станет вашим незаменимым гидом в мире кофе, открывая множество захватывающих возможностей для каждого любителя этого напитка.

Вы найдете в ней:

- **Рецепты, которые удивят**: от классического эспрессо до необычных кофейных коктейлей, которые можно приготовить дома. У нас есть всё: замечательные комбинирования, которые подойдут для дружеских встреч и романтических вечеров.
- **Удивительные истории о кофе**: погрузитесь в увлекательное путешествие по истории кофе, узнайте о его происхождении, особенностях выращивания и культурных традициях. Вас ждут мифы и легенды, связанные с этим напитком, которые позволят глубже понять его значимость в мировом контексте.
- **Креативные идеи**: организуйте незабываемые кофейные вечеринки, используя наши советы по подбору сортов кофе и их сочетанию с десертами и закусками. Вы сможете разнообразить ваше меню, добавив кофейные элементы в угощения и делая их по-настоящему уникальными.

Исследуйте неизведанные горизонты кофейной культуры и откройте для себя новое восприятие этого любимого напитка! Настало время погрузиться в мир кофе с его бескрайними возможностями и вдохновением.

Читать бесплатно онлайн Кофейные десерты: ароматные рецепты для души. Серия книг «Кулинарное наследие» - Евгения Сихимбаева

Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстратор Dream by WOMBO

ISBN 978-5-0064-9825-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Автобиография

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.

Кофейные десерты: ароматные рецепты для души

Содержание

Введение

Глава 1. Основы кофейных десертов

– Выбор кофе: зерна, помол, обжарка

– Основные ингредиенты: сливки, шоколад, специи

– Техники приготовления: заваривание, взбивание, охлаждение

Глава 2. Десерты без выпечки

– Кофейный мусс с шоколадной крошкой

– Тирамису в стакане

– Кофейное желе с ягодным соусом

– Панна Котта с кофейным ароматом

– Мороженое с эспрессо и орехами

Глава 3. Выпечка с кофейной ноткой

– Кофейный кекс с глазурью

– Брауни с кофе и шоколадом

– Кофейные маффины с корицей

– Тарт с кофейным кремом

– Печенье с кофейными зернами

Глава 4. Напитки-десерты

– Айс-латте с мороженым

– Кофейный фраппе с взбитыми сливками

– Горячий шоколад с эспрессо

– Кофейный смузи с бананом

Заключение

– Кофейные десерты: вдохновение и творчество

– Советы для начинающих кондитеров

– Приглашение к экспериментам и новым открытиям

Приложение

– Таблица мер и весов

– Словарь кофейных терминов

– Список рекомендуемых инструментов и оборудования

Эта книга призвана вдохновить Вас на создание удивительных кофейных десертов, которые будут радовать Вас и Ваших близких. Не бойтесь экспериментировать и открывать новые грани вкуса!

Введение

Кофе – это не просто бодрящий напиток, который помогает нам проснуться утром или сосредоточиться в течение дня. Это целый мир ароматов, вкусов и традиций, который вдохновляет на творчество и эксперименты. И кофейные десерты – это яркое тому подтверждение.

Искусство создания кофейных десертов заключается в умении найти идеальный баланс между насыщенным вкусом кофе и другими ингредиентами, создавая гармоничные и запоминающиеся сочетания. Эта книга посвящена необычным, но при этом простым кофейным десертам, которые сможет приготовить каждый, даже если у Вас нет опыта в кондитерском деле.

Мы собрали для Вас рецепты, которые удивят Вас своей оригинальностью и доступностью. Вы узнаете, как использовать кофе не только в классических десертах, таких как тирамису или кофейный кекс, но и в неожиданных сочетаниях – с фруктами и специями. Вы научитесь готовить десерты без выпечки, которые идеально подойдут для жаркого летнего дня, а также согревающие напитки-десерты для уютных зимних вечеров.

Эта книга для всех, кто любит кофе и хочет открыть для себя новые грани его вкуса. Для тех, кто ищет вдохновение и хочет порадовать себя и своих близких необычными десертами. Для тех, кто ценит простоту и не хочет тратить много времени на сложные рецепты.

Откройте для себя мир кофейных десертов и позвольте себе немного сладкого удовольствия!

Продолжить чтение

Вам может понравиться: