
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Жанр:
Кулинария
Иван Шишкин - один из ключевых участников и вдохновителей невероятных кулинарных и ресторанных проектов московской сцены. Его дело началось десять лет назад, когда он вступил в мир гастрономии, выпекая хлеб и приготовляя особенные обеды в неформальных собраниях. С течением времени, его талант и страсть привлекли внимание широкой публики и узнаваемость его имени неуклонно росла.
Настоящий прорыв произошел, когда Шишкин стал участником престижного фестиваля Omnivore, где он представил свой потрясающий подход к гастрономическим инновациям. Его новаторский взгляд на поварское дело вдохновил и впечатлил как российских, так и украинских гурманов.
Книга "Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок" - это исключительное собрание знаний и переживаний Шишкина о его профессиональном пути. Здесь вы найдете уникальные размышления о секретах создания вкусной гастрономической магии, а также узнаете, как правильно обращаться с ножами и плитами, сколько должно быть ингредиентов в каждом блюде и как рационально управлять экономикой своего ресторана.
Редактированием книги "Под фартуком" занимался Роман Лошманов, известный как главный редактор популярного сайта "Еда.ру". Оформление иллюстраций внутри книги поручено поистине талантливому иллюстратору Евгению Самолетову, совладельцу известного ресторана Delicatessen.
Вы сможете окунуться в мир Шишкина и проникнуться его страстью к кулинарному искусству, а также насладиться великолепными рисунками, которые придают особую атмосферу этой книге.
Настоящий прорыв произошел, когда Шишкин стал участником престижного фестиваля Omnivore, где он представил свой потрясающий подход к гастрономическим инновациям. Его новаторский взгляд на поварское дело вдохновил и впечатлил как российских, так и украинских гурманов.
Книга "Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок" - это исключительное собрание знаний и переживаний Шишкина о его профессиональном пути. Здесь вы найдете уникальные размышления о секретах создания вкусной гастрономической магии, а также узнаете, как правильно обращаться с ножами и плитами, сколько должно быть ингредиентов в каждом блюде и как рационально управлять экономикой своего ресторана.
Редактированием книги "Под фартуком" занимался Роман Лошманов, известный как главный редактор популярного сайта "Еда.ру". Оформление иллюстраций внутри книги поручено поистине талантливому иллюстратору Евгению Самолетову, совладельцу известного ресторана Delicatessen.
Вы сможете окунуться в мир Шишкина и проникнуться его страстью к кулинарному искусству, а также насладиться великолепными рисунками, которые придают особую атмосферу этой книге.
Читать бесплатно онлайн Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок - Иван Шишкин
Вам может понравиться:
- Жареные факты - Иван Шишкин
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Сёстры озёрных вод - Ольга Птицева
- Курсант - Андрей Архипов
- Соблазнение строптивого 2: Цена свободы - Анна Замосковная
- Договор на счастье - Екатерина Васина