
Пирожки и другая вкусная выпечка
Жанр:
Кулинария
Книга содержит два рецепта: обыкновенное безопарное дрожжевое тесто и сдобное опарное дрожжевое тесто. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению теста. Также в книге приводятся рекомендации по регулировке продолжительности подхода теста в зависимости от дозировки дрожжей и температурных условий. Книга также содержит информацию о том, как определить готовность опары и теста для выпечки. Читателям предоставляется информация о возможных проблемах при приготовлении теста и способы их решения. В конце книги указан выход готовых изделий для каждого рецепта.
Читать бесплатно онлайн Пирожки и другая вкусная выпечка - Коллектив авторов
Вам может понравиться:
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Питание и здоровье сердца: Десерты - Эл Ли
- Барбадос дома: адаптированные рецепты с доступными ингредиентами - Романова Виктория
- Не кофе единым - Романова Виктория
- Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри - Романова Виктория
- Французские блюда с морепродуктами - Романова Виктория
- Как договориться в постели? 49 простых правил - Виктория Исаева
- Иоффе Абрам Федорович. Помощник Рентгена Вильгельма Конрада - Владимир Левченко
- Битва в пути - Анастасия Алмазова
- «Древоходец». Деревенский колдун. Книга первая - Александр Колокольников