
Пирожки и другая вкусная выпечка
Жанр:
Кулинария
Книга содержит два рецепта: обыкновенное безопарное дрожжевое тесто и сдобное опарное дрожжевое тесто. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению теста. Также в книге приводятся рекомендации по регулировке продолжительности подхода теста в зависимости от дозировки дрожжей и температурных условий. Книга также содержит информацию о том, как определить готовность опары и теста для выпечки. Читателям предоставляется информация о возможных проблемах при приготовлении теста и способы их решения. В конце книги указан выход готовых изделий для каждого рецепта.
Читать бесплатно онлайн Пирожки и другая вкусная выпечка - Коллектив авторов
Вам может понравиться:
- Три кота и море приключений - Коллектив авторов
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Как договориться в постели? 49 простых правил - Виктория Исаева
- Иоффе Абрам Федорович. Помощник Рентгена Вильгельма Конрада - Владимир Левченко
- Пробуждающая дракона - Римма Ральф
- Новогодняя игрушка - Ольга Аверс