Все жанры Все авторы
Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома - Ася Орлова

Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома

Страниц

15

Год

2023

"Сыроедческие десерты без выпечки: торты, муссы, конфеты, пироженые и другие вкусности для вашего стола"

Знаменитая книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это настоящая сокровищница с более чем 50 оригинальными рецептами, специально созданными для тех, кто хочет наслаждаться вкусными десертами, не прибегая к использованию печи.

Каждый рецепт подробно расписан и сопровождается наглядными фотографиями, чтобы вы могли легко воплотить свои кулинарные фантазии в реальность. Строгое соблюдение инструкций поможет вам создавать настоящие произведения искусства, которыми можно гордиться.

Книга предназначена как для новичков, только начинающих свой путь в мире сыроедческой кулинарии, так и для опытных поваров, жаждущих экспериментов и открытий. В ней есть что-то интересное и чисто вегетарианское для каждого - от нежных муссов до изысканных тортов, и от обалденных пироженых до соблазнительных конфет, все приготовленные из натуральных и полезных ингредиентов.

Если вы стремитесь поддерживать здоровый образ жизни, то эта книга станет вашим верным спутником. Она поможет вам наслаждаться безупречными десертами, а в то же время сохранять свою фигуру и чувствовать себя полными и довольными.

Более того, эта книга станет надежным помощником в организации незабываемых моментов с близкими людьми. ЗАвораживайте своих гостей уникальными десертами, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы и оставят яркие впечатления на долгое время.

Не важно, следуете ли вы сыроедению или интересуетесь вегетарианством, эта книга отлично подойдет для вас. Ведь основное в этой книге - это любовь к еде и желание делиться радостью и вкусом с любимыми. Каждый рецепт внимательно отобран и протестирован, чтобы позволить вам наслаждаться нежной сыроедческой выпечкой, даже если у вас нет дома печи.

Приготовление сыроедческих десертов - это не просто удовольствие, это настоящее искусство, которым вы можете любоваться и с которым можете удивлять своих гостей. Откройте для себя новую грань сладости с книгой "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома".

Читать бесплатно онлайн Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома - Ася Орлова




Глава 1. Что такое сыроедческая диета?

Сыроедческая диета – это питание, основанное на употреблении сырой, необработанной пищи. Она предполагает отказ от традиционных продуктов, подвергнутых тепловой обработке, таких как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, а также от готовых блюд и консервированной пищи.

Основными продуктами сыроедческой диеты являются овощи, фрукты, ягоды, орехи, семена, зелень и проростки. Все они богаты витаминами, минералами, ферментами и другими полезными веществами, которые сохраняются при сыром употреблении.

Сыроедческая диета имеет ряд преимуществ для здоровья, таких как повышение иммунитета, улучшение работы ЖКТ, снижение веса и уровня холестерина в крови. Однако она не подходит для всех и может быть опасной для людей с определенными заболеваниями и состояниями.

В этой главе вы узнаете подробнее о сыроедческой диете, ее особенностях и преимуществах, а также о том, как правильно ее следовать и какие продукты включать в свой рацион.


Глава 2. Особенности приготовления десертов без тепловой обработки

Десерты являются неотъемлемой частью нашей культуры и многие люди наслаждаются сладкими лакомствами после обеда или ужина. Однако, многие традиционные десерты, такие как пироги, печенье и торты, требуют тепловой обработки, что может уничтожить ценные питательные вещества в продуктах. К тому же, некоторые люди могут иметь проблемы с пищеварением, которые связаны с тепловой обработкой продуктов.

К счастью, есть много способов приготовления десертов без тепловой обработки. Эти методы не только сохраняют питательные вещества, но также позволяют создавать более разнообразные десерты.

Один из способов приготовления десертов без тепловой обработки – это использование сырых продуктов. Многие десерты, такие как сырники, мороженое и смузи, могут быть приготовлены с использованием сырых ингредиентов, таких как яйца, молоко, фрукты и орехи. Такие десерты также позволяют экспериментировать с различными вкусами и текстурами, создавая уникальные комбинации.

Другой способ – это использование холодного прессования. Холодное прессование используется для извлечения сока из фруктов и овощей без применения высоких температур, что позволяет сохранять питательные вещества. Эти соки могут быть использованы для приготовления десертов, таких как желе и фруктовый сорбет.

Третий способ – это использование кокосового масла. Кокосовое масло является отличной альтернативой жирным продуктам, таким как масло и масло сливок, и может быть использовано для создания различных десертов, таких как муссы, сырки и торты. Кокосовое масло также содержит множество питательных веществ, таких как железо, кальций и магний, что делает его более полезным для здоровья.

Безусловно, приготовление сыроедческих десертов требует определенных знаний и умений, которые отличаются от традиционных методов приготовления десертов. Давайте рассмотрим основные особенности приготовления сыроедческих десертов.

Отбор ингредиентов

Приготовление сыроедческих десертов начинается с выбора качественных ингредиентов. Основными продуктами, которые используются при приготовлении сыроедческих десертов, являются фрукты, орехи, сухофрукты, мед, кокосовое масло и пр. Важно выбирать только свежие и качественные продукты, чтобы десерт получился вкусным и полезным.

Вам может понравиться: