Все жанры Все авторы
Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников

Рецепты блюд для детей старше года

Страниц

30

Год

—

Питание ребенка – одна из самых важных задач для семьи. Вплоть до момента, когда ребенок достигает года, правильное питание играет ключевую роль в его физическом и интеллектуальном развитии. Ведь любые ошибки в этой сфере могут привести к серьезным последствиям и проблемам с обменом веществ. С первых дней рождения малыша важно заботиться о том, чтобы его питание было сбалансированным и разнообразным.

Чтобы помочь молодым родителям в этом важном процессе, я создал уникальную книгу, наполненную практическими советами и проверенными рецептами. В ней вы найдете полную информацию о том, как организовать сбалансированное питание для вашего ребенка после его первого года жизни. Также книга будет незаменимым помощником при выборе продуктов для готовки детских блюд, а ее авторские рецепты позволят вам разнообразить меню вашего малыша.

Вместе мы сможем обеспечить вашего ребенка всеобъемлющим и отличным питанием, которое будет способствовать его здоровому росту и развитию. Не откладывайте важные решения на потом – сегодня начните строить здоровое будущее для вашего малыша!

Читать бесплатно онлайн Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников

Особенности соблюдения личной гигиены при приготовлении пищи

При приготовлении пищи для детей необходимо строго соблюдать правила личной гигиены. Надо хорошо вымыть руки с мылом, волосы убрать под косынку, фартук должен быть чистым. Нельзя закалывать одежду булавками, в карманах держать мелкие металлические предметы (шпильки, заколки и др.), так они могут попасть в пищу. Особое внимание нужно уделять чистоте рук. Ногти должны быть коротко острижены, на руках не должно быть гнойников. Нельзя готовить пищу для детей больным кишечными и респираторными заболеваниями. Перед тем как приступить к уходу, присмотру за детьми, приготовлением для них пищи, необходимо пройти медицинский осмотр на бактерио– и глистоносительство.

Азбука питания. Как правильно организовать питание детей старше года

Правильное питание – это залог здоровья, а здоровье ребенка – это фундамент его счастья. Говорят, что одного здоровья для счастья мало, но без здоровья, настоящего полного счастья быть не может.

Питание ребенка – очень важная семейная проблема. Ведь ошибки, допущенные в этой области могут привести к задержке физического и психического развития детей, к серьезным обменным нарушениям.

Иногда неправильное питание не сразу сказывается на здоровье ребенка, порой его результаты проявляются лишь через несколько лет – в связи со стрессовой ситуацией, заболеванием или ухудшением условий жизни. Исправлять "поломки" трудно – гораздо легче их предупреждать. Пища – основа жизни. Поэтому столь важно освоить "азбуку питания".

В организме ребенка непрерывно идет распад белков и других веществ и создание новых, которые становятся на место выбывших из строя. "Строительный материал", необходимый организму для постоянного обновления, поставляет главным образом пища. Содержащиеся в ней питательные вещества, подвергаясь обработке, превращаются в более простые, из этих "кирпичиков" и строит организм свои ткани и клетки.

Доказано, например, что только белки должны обновляться в течение жизни человека не менее двухсот раз. И происходит этот процесс исключительно за счет потребления пищи. Обновление клеток растущего и развивающегося детского организма идет гораздо интенсивнее, чем у взрослых.

Ребенок не только растет, он двигается, бегает, играет, учится, плачет и смеется. Когда он спит, сердце его бьется, перегоняя кровь, а легкие дышат.

В тканях и органах происходит непрерывная работа, поддерживается нормальная температура. И для совершения этой работы организму нужна энергия. Эту энергию дает пища.

Насколько необходимы детскому организму те или иные вещества – "строительный материал" и энергия? В каких соотношениях и количествах их следует потреблять? Какова потребность детей в основных пищевых веществах?

Потребность детей в основных пищевых веществах

Для детей старше года потребность в основных пищевых веществах определяет их возрастом.

Дети от 1 года до 3 лет должны получать на 1 кг массы тела 4,3 – 4,0 г белка, 4,3 – 4,0 г жира, 17,0 – 16,0 г углеводов. В возрасте от 3 до 7 лет – 3,8 г белка, 3,8 – 3,5 г жира и примерно 15 – 14 г углеводов. Как рассчитать суточную потребность ребенка в основных пищевых веществах?

Если средний вес ребенка от 1 года до 1,5 лет – около 11 кг, потребность в белке – 4,3 г, суточная потребность в белке для него составляет 11 х 4,3 г – 47,3 г, примерно 47 – 48 г.

Вам может понравиться: