Все жанры Все авторы
Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина

Детское питание. Правила, советы, рецепты

Страниц

145

Год

2009

Эта книга представляет собой неоценимый ресурс, посвященный важной теме – питанию детей от рождения до достижения двухлетнего возраста. В ней я обнаружил массу полезной информации, которую не возможно найти нигде в интернете. Автор составил эту книгу с превосходной заботой и вниманием к каждой детали.

Читая ее, я понял, что рассматриваются как естественное, так и искусственное вскармливание малышей в течение первого года их жизни. Советы и рекомендации, которые автор даёт в этой книге, основаны на научных исследованиях и опыте множества родителей, что делает ее непременным руководством для всех, кто сталкивается с вопросами питания детей.

"Питательные свойства и характеристики различных продуктов" - одна из главных тем, затронутых в данной книге. Теперь я знаю, какие продукты важно включать в рацион ребенка, чтобы обеспечить его полноценное развитие и рост. Кроме того, особое внимание уделено принципам детской кулинарии, что помогает родителям готовить вкусные и полезные блюда для своих малышей.

А еще, что меня приятно удивило, в книге приведено огромное количество рецептов. Теперь я могу экспериментировать с разными блюдами и украшениями, чтобы сделать еду детям интереснее и разнообразнее.

Справочный материал по содержанию полезных веществ, витаминов и микроэлементов в продуктах – это еще одно преимущество этой книги. Теперь я не только знаю, какие продукты полезны для здоровья моего ребенка, но и понимаю, какие питательные вещества они содержат и как они влияют на его развитие.

Конечно, данное издание невероятно полезно и практично для всех родителей, но я уверен, что оно также может заинтересовать широкую аудиторию читателей, включая медицинских работников, студентов и всех, кто интересуется здоровым питанием детей.

Так что если вы ищете источник информации по питанию детей первого года жизни, то эта книга - ваш истинный компас. Уникальность в преподнесении материала, практические советы и обширный обзор всего необходимого делают эту книгу настоящим сокровищем для всех, кто хочет обеспечить правильное питание своих детей и помочь им расти здоровыми и сильными.

Читать бесплатно онлайн Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина

Питание детей первого года жизни

Правильное питание детей раннего возраста – это не только гармоничное развитие и рост малыша, но и закладка фундамента его здоровья и устойчивости к инфекционным заболеваниям и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Самое большое внимание родители должны уделять вопросам питания детей первого года жизни. Это связано главным образом с особенностями их организма (отсутствие запаса питательных веществ, несформированные обменные процессы и неразвитый механизм защиты), что затрудняет процесс усвоения полезных веществ, поступающих с пищей.

Разговор о питании детей первого года жизни необходимо начать с рассмотрения 3 основных видов вскармливания: естественного, искусственного и смешанного.

При естественном вскармливании ребенок первые 4–4,5 месяца питается только материнским молоком, или же доля материнского молока в его суточном объеме составляет не менее 80 %.

В случае искусственного вскармливания основной пищей ребенка являются молочные смеси, к которым может добавляться материнское молоко (не более 20 % от суточного объема).

При смешанном вскармливании малыш получает менее 80 % материнского молока и более 20 % молочных смесей.

Все педиатры подчеркивают преимущества естественного вскармливания, обусловленные в первую очередь уникальными биологическими свойствами женского молока, которое обладает оптимальным и сбалансированным составом, хорошо усваивается детским организмом. Кроме того, оно содержит большое количество биологически активных веществ. При естественном вскармливании происходит формирование нормальной работы кишечника и снижается риск возникновения аллергических реакций. Кроме того, контакт, который устанавливается между матерью и ребенком в процессе кормления, создает психоэмоциональную основу будущего поведения малыша и положительным образом сказывается на его интеллектуальном развитии.

Естественное вскармливание

Естественное (или грудное) вскармливание самый важный этап кормления малыша, и мама должна сделать все возможное, чтобы сохранить лактацию, делая при этом основной упор на сбалансированное питание.

В том случае, если по каким-то причинам женщина не может кормить ребенка грудью, его необходимо поить сцеженным молоком. Лучше всего сцеживание производить в соответствии с графиком кормлений. Для сбора и хранения молока рекомендуется использовать стерилизованные пластмассовые или стеклянные бутылочки.

Если его необходимо сцедить заранее, хранить его надо в холодильнике, но не более 12 часов. Чтобы увеличить срок хранения грудного молока до 24 часов, по истечении 12 часов его можно пропастеризовать и снова поставить в холодильник.

Молоко можно хранить и в морозильной камере. В этом случае оно сохраняет свои свойства в течение 6 месяцев, а при температуре –20 °C – год.

Перед кормлением бутылочку с молоком надо вынуть из холодильника, подогреть на водяной бане или под струей теплой воды до температуры 36,5–37 °C и несколько раз сильно встряхнуть, чтобы оно равномерно прогрелось.

До сих пор ведутся споры о том, следует ли кормить грудных детей по часам или же в свободном режиме, ориентируясь на потребности малыша. В настоящее время некоторый перевес в этом споре наметился в пользу сторонников свободного вскармливания

Вам может понравиться: