Все жанры Все авторы
Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи - Сергей Кашин

Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи

Страниц

30

Год

2014

В наши дни все больше людей интересуются кондитерским искусством. Они ищут различные способы создавать вкусные десерты прямо у себя дома. И это вполне логично - ведь что может быть лучше, чем собственноручно испечь вкусный хлеб, пирожные или бисквиты?

Для того чтобы приготовить свежую выпечку настолько легко, на рынке представлены специальные миниатюрные хлебопечки. Они позволяют воплотить в жизнь самые разнообразные рецепты, чтобы каждый мог насладиться любимым десертом.

С помощью такой хлебопечки легко приготовить сладкие кексы с шоколадом, фруктовые или ягодные десерты, а также пасхальные куличи и нежные бисквиты. Книга, которую я вам приготовил, содержит подробные и простые рецепты самой вкусной домашней сладкой выпечки. Она станет вашим незаменимым помощником в кулинарном творчестве и поможет вам каждый раз создавать настоящие шедевры в кулинарии.

Приготовление домашней выпечки в хлебопечке - это не только удобно, но и позволяет добавить свой неповторимый вкус и душу в каждое блюдо. Здесь вы найдете множество идей по творческому подходу к приготовлению, чтобы создавать уникальные и незабываемые вкусовые сочетания.

Получите удовольствие от своего нового хобби и начните воплощать ваши идеи в жизнь прямо сейчас!

Читать бесплатно онлайн Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи - Сергей Кашин

Десертный хлеб, кексы, бисквиты, куличи

Десертный хлеб

Хлеб на сгущенном молоке

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г вареного сгущенного молока, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, >1/>2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Положить муку, добавить сахар, соль, сгущенное молоко и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи и пекарский порошок.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

Хлеб с шоколадной посыпкой

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 200 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка порошка какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить ванильный сахар и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить разрыхлитель.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста посыпать поверхность изделия сахаром, смешанным с какао. Готовый хлеб охладить.

Хлеб с клубничным вареньем

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г густого клубничного варенья, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка пекарского порошка, >1/>2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи и пекарский порошок. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка».

После окончательного замешивания теста добавить клубничное варенье. Готовый хлеб охладить и посыпать сахарной пудрой.

Хлеб с кунжутом

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г маргарина, 200 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовая ложка кунжута, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить коричневый сахар и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить разрыхлитель. Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать кунжутом и ванильным сахаром. Готовый хлеб охладить.

Хлеб «Апельсиновый аромат»

Ингредиенты: 500–600 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г апельсинового джема, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кокосовой стружки, 1 столовая ложка дрожжей, >1/>2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить джем, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой и посыпать кокосовой стружкой. Готовый хлеб охладить.

Хлеб «Яблочный аромат»

Ингредиенты: 500–600 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г яблочного повидла, 2–3 столовые ложки сливок, 2–3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка дрожжей, >1/>2 чайной ложки соли.

Вам может понравиться: