
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Жанр:
Кулинария
Серия книг для истинных любителей кофе. Джессика Исто, талантливый писатель и редактор из штат Индиана, является обладательницей степени по журналистике, полученной в Университете Теннесси, а также магистерской степени по художественной литературе в Университете Южного Иллинойса. Ее дебютное произведение, посвященное кофейной культуре, удостоилось множества наград и было признано лучшим кулинарным изданием года по версии таких авторитетных медиа, как The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist.
Во своем втором бестселлере, «Кофейный гурман. Искусство понимания вкусовых нюансов», Джессика излагает сложные темы простым и доступным языком. Она погружает читателей в мир кофе, раскрывая множество факторов, которые окасаются на вкус этого изысканного напитка. В книге подробно объясняется, как работают наши органы чувств при восприятии кофе, что именно формирует его уникальный вкус и аромат, а также предоставляется возможность ознакомиться с практическими советами по оттачиванию сенсорных навыков. Читатели смогут использовать те же методы и инструменты, что и профессиональные бариста, что позволит им более осознанно наслаждаться каждой каплей любимого напитка. Кроме того, Джессика делится с читателями интересными фактами и секретами, которые помогут углубить понимание кофе и открыть новые горизонты его вкусового разнообразия.
Во своем втором бестселлере, «Кофейный гурман. Искусство понимания вкусовых нюансов», Джессика излагает сложные темы простым и доступным языком. Она погружает читателей в мир кофе, раскрывая множество факторов, которые окасаются на вкус этого изысканного напитка. В книге подробно объясняется, как работают наши органы чувств при восприятии кофе, что именно формирует его уникальный вкус и аромат, а также предоставляется возможность ознакомиться с практическими советами по оттачиванию сенсорных навыков. Читатели смогут использовать те же методы и инструменты, что и профессиональные бариста, что позволит им более осознанно наслаждаться каждой каплей любимого напитка. Кроме того, Джессика делится с читателями интересными фактами и секретами, которые помогут углубить понимание кофе и открыть новые горизонты его вкусового разнообразия.
Читать бесплатно онлайн Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата - Джессика Исто
Вам может понравиться:
- Вкус Танзании: кулинарное путешествие от Дар-эс-Салама до Занзибара - Романова Виктория
- Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы - Романова Виктория
- Творожная магия - Романова Виктория
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Завтраки с йогуртом - Романова Виктория
- Фунги и солёная рыба: главный вкус Антигуа - Романова Виктория
- Большая Книга. Том 1. Имперский сирота - Слава Телегин
- Кошки Провиданса - Александр Левицкий
- Одаренная - Ол Ива
- Анатомия человека - Габриэль Лазаревич Билич, Елена Юрьевна Зигалова