Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Жанр:
Кулинария /
Хобби / увлечения
Удивите гостей модной закуской-новинкой и наслаждайтесь нежнейшими французскими пирожными и тортами, которые можно приготовить, немного поколдовав на своей кухне! Вас ждут вкусные эклеры, профитроли, изысканные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой», а также закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Вы сможете создать на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами замечательные румяные булочки, которые станут основой для восхитительных закусок и классических десертов и тортов. Например, шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш, который запомнится вам на всю жизнь.
Читать бесплатно онлайн Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше - Виктория Головашевич
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Бутерброды - Илья Мельников
- Диета внимательности - Романова Виктория
- Рецепты кофе в турке - Алексей Выдрин
- Рецепты на каждый день. Кулинария - Ольга Пахомова
- Вкус, который запомнят. Шеф-повар - Шамилов Шамил
- Пита, бычьи ребрышки и рыба: домашние рецепты - Романова Виктория
- Что готовит нам судьба - Индия Грэй
- Победила бы нынешняя Россия в Великой Отечественной? Уроки войны - Юрий Мухин
- Когда сказки хочется - Лада Баёва
- За поворотом времени, или Магия сердца - Галина Горшкова