Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Жанр:
Кулинария /
Хобби / увлечения
Удивите гостей модной закуской-новинкой и наслаждайтесь нежнейшими французскими пирожными и тортами, которые можно приготовить, немного поколдовав на своей кухне! Вас ждут вкусные эклеры, профитроли, изысканные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой», а также закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Вы сможете создать на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами замечательные румяные булочки, которые станут основой для восхитительных закусок и классических десертов и тортов. Например, шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш, который запомнится вам на всю жизнь.
Читать бесплатно онлайн Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше - Виктория Головашевич
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Что готовит нам судьба - Индия Грэй
- Победила бы нынешняя Россия в Великой Отечественной? Уроки войны - Юрий Мухин
- Вернуть и потерять - Татьяна Серебряная
- Дорога за горизонт. Где ты, враг мой? - Эйрик Годвирдсон