
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского
Жанр:
Кулинария
Искусство кулинарии: секреты шедевров от известных шеф-поваров
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. Но нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем, чтобы создавать из простых продуктов настоящие шедевры кулинарного искусства? Мастерству кулинара можно научиться без особых проблем – как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать.
Большинство знаменитых поваров утверждают, что основные приемы приготовления пищи доступны каждому. Для этого нужны лишь внимательность и аккуратность. Но если вы хотите не просто готовить «дефолтные» блюда, а удивлять гостей так, чтобы они предпочли вашу кухню ресторану, вам потребуется не только практика, но и искренняя любовь к кулинарному искусству, стремление к совершенствованию и постоянное обучение.
В этой книге вы найдете блюда, которые помогут вам приблизиться к кулинарному совершенству. Попробуйте свои силы и удивите себя и ваших гостей новыми вкусовыми открытиями! Не бойтесь экспериментировать и творить на кухне – ведь именно в этом заключается великое искусство кулинарии.
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. Но нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем, чтобы создавать из простых продуктов настоящие шедевры кулинарного искусства? Мастерству кулинара можно научиться без особых проблем – как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать.
Большинство знаменитых поваров утверждают, что основные приемы приготовления пищи доступны каждому. Для этого нужны лишь внимательность и аккуратность. Но если вы хотите не просто готовить «дефолтные» блюда, а удивлять гостей так, чтобы они предпочли вашу кухню ресторану, вам потребуется не только практика, но и искренняя любовь к кулинарному искусству, стремление к совершенствованию и постоянное обучение.
В этой книге вы найдете блюда, которые помогут вам приблизиться к кулинарному совершенству. Попробуйте свои силы и удивите себя и ваших гостей новыми вкусовыми открытиями! Не бойтесь экспериментировать и творить на кухне – ведь именно в этом заключается великое искусство кулинарии.
Читать бесплатно онлайн Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского - Д. Бобринский
Вам может понравиться:
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Смертельный бумеранг любви - Натали Вебер
- Ницше и нимфы - Эфраим Баух
- Два солнца - Дмитрий Наринский
- Выжить в Сталинграде. Воспоминания фронтового врача. 1943—1946 - Ганс Дибольд