
Рыба, мясо и специи: кухня мавританского побережья
Жанр:
Кулинария
Эта книга приглашает вас в мир солнечного и ветреного мавританского побережья, где разнообразие вкуса переплетается с ароматами пряностей, морским бризом и многовековыми традициями местной кухни. Здесь вы сможете открыть для себя подлинное кулинарное наследие Магриба – искреннее, яркое и обильно порционное.
Вас ждут восхитительные блюда: рыба, запеченная с хариссой и лимонами, медленно тушеная баранина с инжиром и кориандром, ароматные острые кебабы, сытные тажины, а также креветки, натертые лимонной травой и сардины, искрящиеся зирой. Каждая страница этой книги перенесет вас на шумные рынки, к раскаленному солнцем побережью и под своды старинных белых домов, где царит дух традиций.
Рецепты подобраны таким образом, чтобы их можно было без труда повторить на любой кухне, не тратя время на поиски редких ингредиентов. Всё просто и доступно, одновременно насыщенно и вкусно.
Книга «Рыба, мясо и специи» – это не просто сборник кулинарных рецептов. Это увлекательное путешествие, простирающееся сквозь ароматы специй, жар пламени, морские просторы и воспоминания. Это рассказ о еде, которая не только согревает, но и соединяет людей за одним столом, создавая уникальные моменты и воспоминания, которые останутся с вами на долгое время. Приглашаем вас в это захватывающее кулинарное приключение!
Вас ждут восхитительные блюда: рыба, запеченная с хариссой и лимонами, медленно тушеная баранина с инжиром и кориандром, ароматные острые кебабы, сытные тажины, а также креветки, натертые лимонной травой и сардины, искрящиеся зирой. Каждая страница этой книги перенесет вас на шумные рынки, к раскаленному солнцем побережью и под своды старинных белых домов, где царит дух традиций.
Рецепты подобраны таким образом, чтобы их можно было без труда повторить на любой кухне, не тратя время на поиски редких ингредиентов. Всё просто и доступно, одновременно насыщенно и вкусно.
Книга «Рыба, мясо и специи» – это не просто сборник кулинарных рецептов. Это увлекательное путешествие, простирающееся сквозь ароматы специй, жар пламени, морские просторы и воспоминания. Это рассказ о еде, которая не только согревает, но и соединяет людей за одним столом, создавая уникальные моменты и воспоминания, которые останутся с вами на долгое время. Приглашаем вас в это захватывающее кулинарное приключение!
Читать бесплатно онлайн Рыба, мясо и специи: кухня мавританского побережья - Романова Виктория
Вам может понравиться:
- Мясо как искусство - Романова Виктория
- Вкус Танзании: кулинарное путешествие от Дар-эс-Салама до Занзибара - Романова Виктория
- Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы - Романова Виктория
- Творожная магия - Романова Виктория
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Завтраки с йогуртом - Романова Виктория
- Адольф Гитлер. Легенда. Миф. Действительность - Вернер Мазер
- Контроль - Анна Квин
- Маленькая слабость профессора - Клэр Вирго
- Отбор с подвохом - Клэр Вирго