
Блюда и напитки на всея вкусы
Жанр:
Кулинария
Книга "Тайны дореволюционной кулинарии: восстановление утраченных вкусов" является уникальным изданием, основанной на старинной русской книге авторства Елены Малаховец. В этой книге найдется не только расшифровка древних терминов и соответствующие им современные меры весов, но и забытые рецепты из разных областей кулинарии, таких как виноделие, хлебопечение, кондитерское производство и другие. Весьма привлекательно, что данная книга адресована разнообразной аудитории: от новичков, стремящихся освоить искусство кулинарии, до опытных поваров и рестораторов, желающих расширить свои кулинарные горизонты.
Дополнительно, автор Елена Малаховец - известный гастрономический исследователь, автор множества кулинарных книг. Она посвятила много лет изучению старинных кулинарных традиций и нашла способы воссоздать аутентичный вкус древних блюд. Ее труды привлекают внимание не только любителей гастрономии, но и ученых, которые ценят ее академический подход и глубокие знания в области кулинарии. Книга "Тайны дореволюционной кулинарии: восстановление утраченных вкусов" станет незаменимым источником информации для всех, кто хочет попробовать и почувствовать дух прошлого через кулинарные наследия. Отправляйтесь в увлекательное путешествие по времени и пробуйте уникальные блюда, которые ранее таяли в памяти наших предков.
Дополнительно, автор Елена Малаховец - известный гастрономический исследователь, автор множества кулинарных книг. Она посвятила много лет изучению старинных кулинарных традиций и нашла способы воссоздать аутентичный вкус древних блюд. Ее труды привлекают внимание не только любителей гастрономии, но и ученых, которые ценят ее академический подход и глубокие знания в области кулинарии. Книга "Тайны дореволюционной кулинарии: восстановление утраченных вкусов" станет незаменимым источником информации для всех, кто хочет попробовать и почувствовать дух прошлого через кулинарные наследия. Отправляйтесь в увлекательное путешествие по времени и пробуйте уникальные блюда, которые ранее таяли в памяти наших предков.
Читать бесплатно онлайн Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Уркушкин
Вам может понравиться:
- Бутерброды - Илья Мельников
- Арабские закуски и супы - Романова Виктория
- Рецепты из грибов на зиму - Светлана Антонова
- Кулинарные истории и магия вкуса - Эл Ли
- Лосось, сельдь и рыба северных морей - Романова Виктория
- Сладости Пакистана: гулаб джамун, халва, рас малай - Романова Виктория
- Книга рецептов для жизни. Собрание нужных ингредиентов для вкусного воплощения! - Анастасия Кардиакос
- Зимородок. Стихи - Алла Арцис
- Система активирована - Игорь Барсуков
- Дракон желает жениться! - Ника Лисицына, Мира Гром