Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса - Хорст Шульце

Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса

Страниц

40

Год

2019

Ritz-Carlton - пятизвездочная сеть отелей, которая уже много лет удивляет постояльцев великолепным обслуживанием и роскошными условиями проживания. Основатель этой непревзойденной сети, Хорст Шульце, делится своими уникальными советами, которые помогут каждому руководителю справиться с вызовами в сфере гостиничного бизнеса и не только. В виде искусного художника, Шульце создал мастерскую, где каждый сотрудник становится одним из кистевых ходов индивидуального гостеприимства.

На протяжении веков Ritz-Carlton сохраняет свою неподражаемую имидж и олицетворяет собой стену между обыденностью и роскошью. Секрет успеха сети кроется в постоянном стремлении обеспечить великолепный сервис и искреннее соприкосновение с потребностями каждого гостя.

Принципы управления и мотивации сотрудников, разработанные Шульце, находят свое применение не только в гостиничной индустрии, но и в других сферах услуг. Хорст Шульце выступает как гуру в области развития талантов, искреннего лидерства и эффективного управления, и его уникальный опыт может быть использован практически в любом бизнесе.

Стремительно меняющийся мир услуг требует нового подхода к оказанию клиентам незабываемых эмоций и впечатлений. Как сказал Хорст Шульце: "Ключевым компонентом удивительного гостеприимства является обеспечение качественного сервиса. Каждый момент, каждый деталь важны, чтобы создать неповторимую и незабываемую атмосферу для наших гостей". Ritz-Carlton - это место, где люкс и индивидуальный подход сливаются вместе, чтобы создать волшебство, которое никто не сможет забыть.

Ritz-Carlton подарит вам не просто комфортное проживание, но и кусочек небес на земле. Ведь, как говорят, "люкс - это детали", а в Ritz-Carlton тщательно продуманные детали и индивидуальный подход - это то, что делает ваше пребывание поистине уникальным. Бронируя номер в этом великолепном отеле, вы становитесь частью неповторимого опыта, где каждый ваш каприз будет исполнен с такой заботой, словно вы король или королева.

Так что, следуйте советам Хорста Шульце и создавайте свою легенду об уникальности в сфере услуг, внедряя принципы Ritz-Carlton в свой бизнес. Позвольте каждому клиенту почувствовать себя особенным и предоставьте им незабываемые моменты, которые запомнятся на всю жизнь.

Читать бесплатно онлайн Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса - Хорст Шульце

При участии Дина Мэррилла

Напечатано с разрешения издательства The Zondervan Corporation, a subsidiary of HarperCollins Christian Publishing, Inc. и литературного агентства Nova Littera SIA.

Copyright © 2019 by Horst Schulze

© А. Р. Тихомиров, перевод, 2019

© ООО «Издательство АСТ», 2019

***

Хорст Шульце начал свою карьеру в гостиничном бизнесе с самых низов. До недавнего времени он являлся президентом и исполнительным директором Ritz-Carlton – международной сети отелей класса «люкс». Шульце стоял у истоков бренда, превратившегося в один из самых узнаваемых и престижных в мире.

***

«Хорст Шульце создал культуру обслуживания, ставшую образцом для всех нас, и вдохновил тысячи людей стать его последователями в стремлении к истинному совершенству».

Джим Коллинз, автор «От хорошего к великому», соавтор «Построенные навечно»


«Я рекомендую прочесть эту книгу всем, кто стремится получить практические советы и стимул к развитию бизнеса. В увлекательных мемуарах описана философия лидерства, ставшая товарным знаком Хорста Шульца, иконы гостиничного бизнеса, гуру высококлассного сервиса, ведущего идеолога и стратега современной индустрии гостеприимства».

Д-р Тим Ирвин, эксперт в области управления


«Светила гостиничного бизнеса отзываются о Хорсте Шульце как одном из ведущих отельеров мира и главным идеологом сферы обслуживания. Не случайно его влияние простирается далеко за пределы гостеприимства. Книга «Ritz-Carlton» – ключ к пониманию сервиса высшего класса; она необходима любому руководителю, который хочет сделать свою организацию самой лучшей».

Джун Хентон, декан Колледжа гуманитарных наук Обернского университета

***

Моим родным – в знак признательности за их поддержку и терпение, которое они много лет проявляли к моим постоянным разъездам.


К российскому читателю

В бытность управляющим сети Ritz-Carlton, я принимал участие в открытии нескольктх отелей в России. Я дорожу воспоминаниями о вашей прекрасной стране и ее открытых, трудолюбивых людях! С некоторыми из них я поддерживаю дружеские отношения и по сей день!

Хорст Шульце

Октябрь, 2019

Предисловие

Когда Хорст Шульце попросил меня написать предисловие к его книге «Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса», я был польщен. Почему? Потому что уже более сорока лет среди сотен руководителей высшего звена и президентов компаний, с которыми мне довелось работать по всему миру, Хорст Шульце легко оказывается в моей пятерке лучших.

Наблюдая за Хорстом в период, когда он являлся президентом и управляющим директором компании Ritz-Carlton Hotel, я получил четкое представление о том, как руководитель может влиять на организацию. Если речь шла о результате и взаимоотношениях, Хорст всегда придерживался подхода «и то и другое» и применял его к людям, для которых он работает, к клиентам, которых обслуживает, и ко всей компании в целом. Мы с Хорстом оба абсолютно уверены в том, что прибыль – это аплодисменты, которые получаешь, если создал атмосферу, мотивирующую сотрудников заботиться о ваших клиентах.

За свою карьеру Хорст выработал собственную концепцию руководства, три составляющие которой мне очень близки и о каждой из которых вы прочтете в этой книге.

1. Хорста всегда отличали умение мечтать и дальновидность.

Вам может понравиться: