
Салат греческий и другие любимые салаты
Жанр:
Кулинария
Книга состоит из нескольких рецептов салатов. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению салата. Ниже представлено краткое содержание каждого рецепта:
1. Салат "Летняя сказка":
- Ингредиенты: помидоры, майонез, огурцы, зеленый горошек, брокколи, красная смородина, цветная капуста, сладкие болгарские перцы, листовой салат, шпинат, соль, перец.
- Пошаговые инструкции: отварить капусту и половину горошка, остудить и разделить капусту на соцветия. Нарезать перцы, листья салата и шпината. Нарезать помидоры и огурцы ломтиками, отделить ягоды красной смородины от плодоножек. Смешать капусту, горошек, перцы, огурцы и помидоры, залить майонезом с солью и перцем. Украсить салат дольками помидоров и веточками красной смородины.
2. Салат "Весенний":
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, яйца, зеленый лук, растительное масло, свежая зелень.
- Пошаговые инструкции: нарезать помидоры дольками, огурцы треугольничками. Добавить яйца, нарезанные яйца и зеленый лук. Посолить и полить маслом. Украсить салат свежей зеленью.
3. Салат "Букет":
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, яйца, фасоль, сметана или майонез, зеленый салат, зелень по вкусу.
- Пошаговые инструкции: нарезать огурцы и помидоры полукружиями, смешать с фасолью. Уложить овощи букетами на листья салата, поместить кружки яиц в середину. Посыпать зеленью и полить сметаной или майонезом.
4. Салат "Огонек":
- Ингредиенты: помидоры, репчатый лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, перец, горчица, соль.
- Пошаговые инструкции: нарезать помидоры дольками, лук кольцами, добавить мелко нарезанный чеснок. Полить специальной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, сахара, перца, горчицы и соли.
1. Салат "Летняя сказка":
- Ингредиенты: помидоры, майонез, огурцы, зеленый горошек, брокколи, красная смородина, цветная капуста, сладкие болгарские перцы, листовой салат, шпинат, соль, перец.
- Пошаговые инструкции: отварить капусту и половину горошка, остудить и разделить капусту на соцветия. Нарезать перцы, листья салата и шпината. Нарезать помидоры и огурцы ломтиками, отделить ягоды красной смородины от плодоножек. Смешать капусту, горошек, перцы, огурцы и помидоры, залить майонезом с солью и перцем. Украсить салат дольками помидоров и веточками красной смородины.
2. Салат "Весенний":
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, яйца, зеленый лук, растительное масло, свежая зелень.
- Пошаговые инструкции: нарезать помидоры дольками, огурцы треугольничками. Добавить яйца, нарезанные яйца и зеленый лук. Посолить и полить маслом. Украсить салат свежей зеленью.
3. Салат "Букет":
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, яйца, фасоль, сметана или майонез, зеленый салат, зелень по вкусу.
- Пошаговые инструкции: нарезать огурцы и помидоры полукружиями, смешать с фасолью. Уложить овощи букетами на листья салата, поместить кружки яиц в середину. Посыпать зеленью и полить сметаной или майонезом.
4. Салат "Огонек":
- Ингредиенты: помидоры, репчатый лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, перец, горчица, соль.
- Пошаговые инструкции: нарезать помидоры дольками, лук кольцами, добавить мелко нарезанный чеснок. Полить специальной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, сахара, перца, горчицы и соли.
Читать бесплатно онлайн Салат греческий и другие любимые салаты - Коллектив авторов
Вам может понравиться:
- Три кота и море приключений - Коллектив авторов
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Польская кухня: от бигоса до вареников - Романова Виктория
- Нечистая сила старой больницы - Наталия Речка
- Торговец памятью - Мария Морозова
- Зимний Мастер - Нина Дашевская
- За листопадом небо. Мужской роман-исповедь - Макс Линн