Суперпроект! Простые рецепты домашней кухни

Жанр: Кулинария

Автор

Страниц

45

Год

—

Дорогие читатели, добро пожаловать на страницы уникального и неповторимого «Кулинарного Блога Вячеслава Отставнова»! Я, Вячеслав Отставнов, запечатлел все свои любимые рецепты в этой волшебной книге, которую Вы только что нашли в своих руках. Я уверен, что мои кулинарные шедевры помогут Вам избежать голода, когда Ваша вторая половинка занята работой или важными делами за пределами дома.

Но это еще не все! Моя книга никогда не ограничивается одним полом. Она предназначена для всех сильных и независимых душ. Если рядом нет готовой руки помощи, моя книга станет вашим надежным гидом и источником вдохновения на пути к самообеспечению и кулинарной мастерской.

Кто сказал, что только женщины умеют готовить? Мужчины, давайте встанем на передовую кулинарного искусства! Доверьтесь своей внутренней поварской страсти и вперёд на кухню! Покорите все вкусовые грани и удивите своих близких восхитительными блюдами! Ваши жены и подруги будут восхищены вашей инициативой и берущим надежу на себя!

Итак, дорогие читатели, откройте мою уникальную книгу, погрузитесь в мир гастрономических открытий и давайте вместе создадим настоящий фестиваль вкуса и радости для наших близких! Пусть каждый рецепт станет вашим секретным оружием в этой удивительной кулинарной экспедиции.

Читать бесплатно онлайн Суперпроект! Простые рецепты домашней кухни - Вячеслав Отставнов

Дизайнер обложки Вадим Отставнов

ISBN 978-5-0056-6072-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Вступительное слово

Дорогие читатели-кулинары и просто гурманы! Когда начнёте читать книгу, Вам как и однажды мне, придёт мысль о том, что искусство кулинарии, сродни поэзии. Эта мысль мне так понравилась и укоренилась в сознании, что я подумал, не попробовать ли каждый рецепт сопровождать поэтикой. Поскольку поэзия включает самые разные жанры – оды, сонеты, элегии, романсы, стихотворения и баллады, и еще многое другое, то возьму на себя смелость сказать, что я открыл ещё одну страницу жанров – «Поэзия кулинарного искусства». Оказалось, что эти, на первый взгляд, не сочетаемые виды деятельности, настолько плотно переплетены, как мне тотчас захотелось осуществить это на практике и, я начал рифмовать преамбулу к каждому рецепту. Может быть, прозвучит слишком пафосно, но это увертюра к кулинарному шедевру. Насколько удался мой эксперимент Вы сможете оценить, приобретя мою книгу. Добро пожаловать в мир кулинарии и поэзии!

.

Эпиграф

Я предлагаю книгу Вам прочесть,

Уверен! Свои рецепты обретёте,

А я сочту это за благость и за честь,

Вниманием своим, Вы дань мне возвернёте…

Супы

Зелёный суп – постный, лёгкий, весенний, низкокалорийный

Ну вот уж наконец зима сдаёт позиции,

И хочется и солнца и тепла,

Намечается в природе рокировка, смена диспозиции,

А можно покороче – просто надвигается весна!

Все соскучились по лёгкой и здоровой пище,

В которой масса полезных витаминов,

Я предлагаю суп зелёный, пока другого и не ищем,

Собственноручно всё сготовим, без магов и лампы Аладина!

Продукты:

Вода 2000 мл;

Морковь 250 г;

Шпинат 200 г;

Зелень (петрушка, укроп) 50 г;

Яйца 150 г;

Соль по вкусу.

Количество продуктов определите сами, исходя из состава семьи.

Время приготовления 30—35 минут (с учётом подготовки продуктов для варки);

Пищевая ценность блюда 15 калорий на 100 г продукта (расчёт произведён по программе «Анализатор калорийности продуктов питания).

Способ приготовления:

Суп варить в отфильтрованной воде.

Налить в кастрюлю два литра воды и довести до кипения.

В кипящую воду забросить морковку, нарезанную тонкой соломкой. Такой способ нарезки предполагает ускоренный вариант варки этого овоща. Варить морковь до полуготовности (примерно 8—10 минут).

Далее в кастрюлю выложить шпинат, свежий мелко нарезанный (можно замороженный) и варить 5—7 минут. В процессе варки посолить бульон с овощами по вкусу.

Можно свежий шпинат сварить в отдельной посудине и взбить в блендере до пюре образной массы и затем за несколько минут до окончания готовки вылить в почти готовый суп.

За 5 минут до окончания приготовления супа, высыпать в кастрюлю банку зелёного горошка.

Через две-три минуты засыпать в суп укроп и петрушку. Количество на Ваше усмотрение (по вкусу).

При желании в суп, перед разливкой по тарелкам, добавить мелко нарезанные отварные яйца – количество по желанию и по вкусу.

Суп готов. Приятного аппетита!

Суп с куриной печенью

Варить супы, умеет каждый,

Но выдумать рецепт не так уж просто,

Случилось так, проснулся я однажды,

И мозг сработал довольно-таки хлёстко!

Я быстро взял компьютер в руки,

И стал записывать рецепт,

Писал легко, но где же творческие муки,

Продолжить чтение

Вам может понравиться: