
Дастархан. Салаты и закуски, соусы и заправки, напитки и коктейли
Жанр:
Кулинария
Книга содержит различные рецепты салатов на майонезе. В ней представлены три рецепта:
1. Салат "Нежность": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие, яйцо куриное, мягкий сыр. Филе курицы отваривается, нарезается соломкой, затем добавляются нарезанные огурцы и яйца, соль, черный перец молотый и майонез. Далее салат выкладывается на тарелку и сверху посыпается тертым сыром.
2. Салат "Кавказ": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие и соленые, помидоры черри, горох консервированный. Филе курицы отваривается и нарезается кубиками. Затем добавляются нарезанные огурцы, помидоры черри и горох. Все ингредиенты смешиваются с майонезом, солью и паприкой. Готовый салат выкладывается на тарелку и оформляется петрушкой.
3. Салат "Гнездо глухаря": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие и соленые, яйца куриные и перепелиные, горох консервированный, картофель пай (опционально). Филе курицы отваривается и нарезается соломкой. Затем добавляются нарезанные огурцы и яйца, горох, майонез, соль и черный перец. При подаче салат выкладывается на тарелку, посыпается пай и украшается веточками укропа и перепелиными яйцами.
1. Салат "Нежность": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие, яйцо куриное, мягкий сыр. Филе курицы отваривается, нарезается соломкой, затем добавляются нарезанные огурцы и яйца, соль, черный перец молотый и майонез. Далее салат выкладывается на тарелку и сверху посыпается тертым сыром.
2. Салат "Кавказ": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие и соленые, помидоры черри, горох консервированный. Филе курицы отваривается и нарезается кубиками. Затем добавляются нарезанные огурцы, помидоры черри и горох. Все ингредиенты смешиваются с майонезом, солью и паприкой. Готовый салат выкладывается на тарелку и оформляется петрушкой.
3. Салат "Гнездо глухаря": Ингредиенты - филе курицы, огурцы свежие и соленые, яйца куриные и перепелиные, горох консервированный, картофель пай (опционально). Филе курицы отваривается и нарезается соломкой. Затем добавляются нарезанные огурцы и яйца, горох, майонез, соль и черный перец. При подаче салат выкладывается на тарелку, посыпается пай и украшается веточками укропа и перепелиными яйцами.
Читать бесплатно онлайн Дастархан. Салаты и закуски, соусы и заправки, напитки и коктейли - Кумар Нурбол
Вам может понравиться:
- Супы: Лучшие рецепты на каждый день - Юлия Нелидова
- Японская кухня: Лучшие рецепты - Юлия Нелидова
- Простая вегетарианская кухня: от завтрака до ужина - Романова Виктория
- Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут - Романова Виктория
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Изумрудный атлас. Огненная летопись - Джон Стивенс
- Рассказ паломника о своей жизни - Св. Игнатий Лойола
- Не злите ведьму. Сказочная работёнка - Елена Паленова
- Снова живой - Родион Дубина