Все жанры Все авторы
Веганские рецепты для начинающих - Ярослав Мудрый

Веганские рецепты для начинающих

Страниц

5

Год

2025

Книга «Веганские рецепты на каждый день с минимальными затратами» предлагает простые, дешёвые и вкусные блюда, подходящие для начинающих веганов. В разделе завтраков содержатся рецепты овсянки с бананом и арахисовой пастой, а также тофу-скрэмбла. Обе рецептуры легки в приготовлении и требуют минимального времени. Обеды включают чечевичный суп и гречку с грибами, каждый из которых готовится быстро и недорого. Все блюда доступны по цене и составляют отличную основу для веганского рациона.

Читать бесплатно онлайн Веганские рецепты для начинающих - Ярослав Мудрый

Веганские рецепты на каждый день с минимальными затратами

(Простые, дешёвые и вкусные блюда для начинающих веганов)


-–


Завтраки


1. Овсянка с бананом и арахисовой пастой (5 мин)

Ингредиенты:

– ½ стакана овсяных хлопьев

– 1 стакан воды или растительного молока

– 1 спелый банан

– 1 ч. л. арахисовой пасты

– Щепотка корицы


Приготовление:

1. Залейте овсянку кипятком/молоком, дайте настояться 3-5 мин.

2. Разомните банан вилкой, добавьте в кашу.

3. Полейте арахисовой пастой, посыпьте корицей.


Стоимость порции: ~30 руб.


-–


2. Тофу-скрэмбл (10 мин)

Ингредиенты:

– 150 г тофу (прессованного)

– ½ луковицы

– ½ ч. л. куркумы (для цвета)

– Соль, перец по вкусу

– 1 ст. л. растительного масла


Приготовление:

1. Разомните тофу вилкой.

2. Обжарьте лук на масле, добавьте тофу, куркуму, соль и перец.

3. Готовьте 5-7 мин, помешивая.


Стоимость порции: ~50 руб.


-–


Обеды


3. Чечевичный суп (20 мин)

Ингредиенты:

– ½ стакана красной чечевицы

– 1 морковь

– 1 картофелина

– 1 луковица

– 1 ст. л. томатной пасты

– Соль, перец, лавровый лист


Приготовление:

1. Отварите чечевицу 15 мин.

2. Добавьте нарезанные овощи, томатную пасту, специи.

3. Варите до готовности картофеля.


Стоимость порции: ~40 руб.


-–


4. Гречка с грибами (15 мин)

Ингредиенты:

– 1 стакан гречки

– 200 г шампиньонов

– 1 луковица

– 1 ст. л. соевого соуса


Приготовление:

1. Отварите гречку.

2. Обжарьте лук и грибы, добавьте соевый соус.

Вам может понравиться: