Все жанры Все авторы
Закуски из лаваша. 11 рецептов рулетов, пирожков, берек и ёка - Ануш Кочарян

Закуски из лаваша. 11 рецептов рулетов, пирожков, берек и ёка

Страниц

5

Год

—

Лаваш - это традиционный хлеб, который широко используется не только в России и странах Ближнего Востока, но и во многих европейских и американских кухнях. Этот армянский лист имеет нейтральный вкус и включает в себя всего лишь три ингредиента - муку, воду и соль. Но несмотря на свою простоту, лаваш предлагает неограниченное количество вариаций в приготовлении разнообразных блюд.

Если вы ищете вдохновение в приготовлении чего-то нового, то вы обязательно оцените книгу о лаваше. Она содержит целых 11 уникальных рецептов, в которых используется этот тонкий хлеб, от рулетов и пирожков до береков и ёки. Вы сможете порадовать себя и своих близких вкусными и оригинальными блюдами, приготовленными с помощью лаваша.

Интересно, что книга также включает в себя красочные иллюстрации, которые делают рецепты еще более привлекательными. Эти изображения имеют свободную лицензию, что означает, что вы можете их свободно использовать для своих целей.

В общем, лаваш - это универсальный ингредиент, который подходит для множества блюд и может стать основой для творческого кулинарного эксперимента. Попробуйте приготовить что-то новое с помощью лаваша и насладитесь оригинальными вкусами!

Читать бесплатно онлайн Закуски из лаваша. 11 рецептов рулетов, пирожков, берек и ёка - Ануш Кочарян

© Ануш Кочарян, 2019


ISBN 978-5-0050-5339-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Одна из легенд гласит, что лаваш был испечен для спасения из плена армянского царя Арама. Его отправили в заточение на 10 дней без еды. Был придуман тонкий хлеб и спрятан в защитный панцирь, передавали который царю ежедневно. Позже, тонкий лист хлеба получил название лаваш. Закуски из лаваша, жареные на сковороде придумали намного позже.


Используется в России и странах ближнего востока, а также Европе и Америке. Армянский лист с нейтральным вкусом, в составе: мука, вода, соль. Он не должен вносить вкусовые нотки на завернутую в него начинку. Продукт низкокалорийный, на 100 г – 236 ккал.


При покупке тонкого лаваша, обратить внимание на этикетку, в составе не должно быть дрожжей, пищевых добавок и других примесей, призванных удешевить продукт и увеличить срок годности.


В рецептах используются условные обозначения и сокращения мер измерений.


Сокращенные обозначения Полное значение слова


г – граммы


мин – минуты


ст. л. – столовая ложка


см – сантиметров


шт. – штук


Идеи начинок для лаваша


Закуска из лаваша, жаренная на сковороде самая популярная по просмотрам видео интернета. Существует более 100 начинок. В основном составе: сыр, мясо, овощи и соус.


Внимание! Начинка влияет на калорийность продукта.

Рецепт рулетов из лаваша с сыром жаренных на сковороде

Рулет – это вид блюда, в котором, начинка заворачивается в более твердый продукт.

Вам может понравиться: