Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний

Жанр: Похудение и диеты / Здоровье / Здоровое и правильное питание

Автор

Страниц

Год

2022

В нашей книге вы найдете не только любопытные данные о правильном питании для профилактики различных заболеваний, но также и примеры, иллюстрирующие возможные последствия пренебрежения такой важной составляющей нашего здоровья. Мы детально рассматриваем полезные и вредные свойства белковых продуктов и их значимость для функционирования нашего организма и поддержания его работоспособности. Все это дает нам ценный план действий для предупреждения обострений и осложнений. Однако, нужно учитывать, что каждый человек уникален, и необходимо принимать во внимание особенности своего здоровья. Мы рекомендуем проконсультироваться со специалистом, так как медицинские противопоказания могут быть существенными. Администрация сайта ЛитРес несет ответственность за предоставленную информацию, однако, в случае сомнений, всегда лучше обратиться к профессионалу. В нашей книге вы найдете все необходимое для поддержания здорового образа жизни, но помните, что ваше здоровье - ваша ответственность.

Читать бесплатно онлайн Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний - Амара Кей

Аппетит человека

У ребёнка плохой аппетит… Разыгрался «зверский» аппетит… У этих толстых людей неумеренный аппетит…

Приходится часто встречаться с такими выражениями. Почему же иногда наступает такая потребность в еде?

Что такое аппетит, его типы

Аппетит – это неумолимый позыв на кушанье. Он делится по физиологии и психологии. Один поднимается, когда глюкоза снижается в крови, а другой – при виде пищи, запахе, при отрицательных эмоциях, стрессах.

В первом случае, организм требует трапезы по истечении 4 часов после обеда. Рецепторами гипоталамуса, при нехватке глюкозы, сигнализируется «голод» в кору головного мозга. Человек ест, поступление глюкозы в кровяное русло возобновляется, аппетит исчезает.

Даже если не поесть вовремя, запускаются внутренние ресурсы, запасы глюкозы (мышцы, печень, затем жировая ткань, в случае лечебного голодания). Голод отступает и снижается.

Желание поесть при психологическом аппетите возникает без потребности организма в пище. Оно рождается в коре головного мозга, при виде красиво оформленной, сытной, пахнущей пищи или ранее употребляемой, с оставшимися приятными воспоминаниями.

Но нельзя обвинить психологический аппетит во всех бедах. Еда – биологически установленная потребность людей, приносящая удовольствие.

При этом процессе происходит выделение гормонов удовольствия (эндорфинов). Это заложено природой человеческого существования. А патология переедания возникает при повышенном аппетите, «заедании» стрессовых ситуаций, чтобы пополнить закончившиеся эндорфины самым лёгким способом – едой.

Причины аппетита и от чего он зависит

Причины повышенного аппетита и переедания разные, зависят от особенностей организма отдельно взятого индивидуума:

ночное переедание вызывается неправильным режимом питания днём (он так привык – днём «некогда», поэтому приём пищи переходит на ночь), гиперинсулинизмом ночью (резкое снижение глюкозы и переедание при отсутствии насыщения);

использование низкокалорийных диет для похудения. Аппетит, при этом, пропадает во время превращения в глюкозу жира организма. А, когда диета заканчивается, восстанавливается нормальный, привычный процесс обмена веществ, глюкоза поступает из продуктов, и аппетит резко возрастает для приёма пищи, восполнения запасов энергии, поставляемой глюкозой;

перерастание привычки в патологию приводит к непомерному набору веса, зависимости человека от еды психологически. Без еды у него начинается депрессия. А с едой хорошо, но возникает ненависть к себе за недостатки, отличающие его от нормальных людей. Люди с ожирением страдают медленностью мыслительных процессов и не востребованы у работодателей;

нарушение обменных процессов в организме человека, в частности гормонального обмена, вследствие заболевания органов, причастных к этому. Самые главные и всем известные – ЖКТ и эндокринная система. Поэтому причину повышенного аппетита необходимо выяснять со специалистами.

Главное в борьбе с повышенным аппетитом

Природой заложена выработка специальных веществ, поступающих из кишечника в кровь, дающих сигнал головному мозгу о чувстве насыщения или голода. Кроме того, эти вещества ещё и образуются в мозге. Вот поэтому нарушения в работе механизмов человеческого тела приводят и к нарушениям процессов, регулирующих насыщение.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: