Все жанры Все авторы
Журнал «Сибирский ЗОЖ». Выпуск 6 (2023) - Рус Дудник

Журнал «Сибирский ЗОЖ». Выпуск 6 (2023)

Страниц

10

Год

2023

Ежемесячный издание "Сибирский ЗОЖ": путеводитель в мир здорового образа жизни, спорта и самосовершенствования. Здесь вы найдете экспертные статьи, советы и рекомендации по разнообразным аспектам ЗОЖ – от правильного питания до повседневной физической активности. Ведущим автором журнала является Рус Дудник, бывший оперативник, который трудится над популяризацией ЗОЖ уже на протяжении трех десятилетий. Он также является создателем успешного проекта "Сибирский Воркаут", который стал настоящим явлением в области фитнеса и тренировок.
Для вашего удобства, информация представленная в журнале, актуальна и надежна. Однако, администрация сайта ЛитРес планомерно несет ответственность за содержание издания, поскольку может присутствовать медицинские противопоказания. Поэтому рекомендуем проконсультироваться со специалистом перед применением изложенных методик.
А еще, на страницах журнала вы найдете уникальные фотографии из личного архива Руса Дудника, отражающие его личный путь к здоровью и балансу. Иллюстрации, созданные при помощи нейросети Midjourney, помогут вам визуализировать ключевые концепции и привнести дополнительную эстетическую составляющую в вашу жизнь полезных привычек.
"Сибирский ЗОЖ" - ваш надежный спутник на пути к здоровому образу жизни!

Читать бесплатно онлайн Журнал «Сибирский ЗОЖ». Выпуск 6 (2023) - Рус Дудник

От автора

Здравствуйте, уважаемый читатель!

В эфире Рус Дудник, автор журнала «Сибирский ЗОЖ».

В этом выпуске:

1. Метод «Здоровая Тарелка». Часть 4 – методика Джона Берарди, по которой люди пробуют выстраивать пропорции БЖУ и размеры порций

2. Избавляемся от отеков. Часть 4 – разбираемся с четвертой причиной отеков, которая бывает у слишком упорных людей

3. Избавляемся от гипертонии. Часть 2 – прибор, которым можно измерить давление самостоятельно на полном автомате. Также начинаем настраивать физические нагрузки для улучшения работы сосудов

4. Кодекс Эффективного Питания. Принцип 2 – принцип состоит из сборника полезностей, которые позволяют не объедаться, как в последний раз

5. Мои ЗОЖ-гаджеты (мультиварка) – гаджет, который может заменить и заменяет почти всю кухню

Здоровая тарелка. Часть 4

Методика Джона Берарди, по которой люди пробуют выстраивать пропорции БЖУ и размеры порций

Выбираем размер тарелки

Итак, в предыдущих номерах мы погрузились в проблему метода «тарелки», разобрали, чем лучше наполнить первую половину тарелки и вторую, но остался вопрос, а как подбирать пропорции БЖУ, да и размеры порций в принципе.

Сначала о размере тарелки.

Все современные тарелки, как правило, имеют стандартные размеры в пределах 24-32 см.

Мы дома чаще всего используем тарелки размером 24 см и 28 см.

24 см – подходит для большинства блюд (первое фото ниже).

28 см – для яичницы и чего-то подобного, так как такая тарелка более плоская (второе фото ниже).

Сразу скажу, что рекомендую и вам подобрать тарелки похожих размеров.

Просто я экспериментировал с разными размерами и указанные – самые оптимальные.

3 таких тарелки в день полностью удовлетворят ваш организм в макро и микронутриентах.

Далее рассмотрим размеры порций по методу Джона Берарди, а потом я покажу свою версию, которую использую в повседневной жизни.






Размер порций – метод Джона Берарди

Джон Берарди:

спортивный физиолог, автор известной книги "Бодибилдинг. От скелета до атлета", тренер олимпийцев, спортивный консультант крупных компаний, владелец компании "Precision Nutrition", в которой работают эксперты по питанию.

Так вот – этот метод придуман экспертами данной компании.

Они предлагают измерять еду в порциях и одна порция это:

овощи – один ваш сжатый кулак

белки – объем ладони без пальцев

жиры – объем большого пальца

углеводы – одна пригоршня

Количество порций в суточном рационе:

овощи – мужчины – 6-8 сжатых кулаков, женщины – 4-6 кулаков

белки – мужчины – 6-8 ладоней, женщины – 4-6 ладоней

жиры – мужчины – 6-8 больших пальцев, женщины – 4-6 больших пальцев

углеводы – мужчины – 6-8 пригоршней, женщины – 4-6 пригоршней

Рассмотрим размер одной порции на примере моей руки.

Порция овощей




В данном случае вы видите примерно 2-3 кулака овощей.

Методика Берарди дельная, но вот это "примерно" сопровождает ее постоянно.

Плюс непонятно, как вписывать фрукты, какие-нибудь пельмени, которые иногда все равно бывают в нашем питании, сладости и т.д.

Но как способ от чего-то оттолкнуться – эта методика вполне нормальный вариант.

Если вернуться к овощам, то мужчине рекомендуется есть 6-8 сжатых кулаков.

По идее, у меня так и получается.

Примерно такое количество овощей я ем в каждом приеме пищи.

Иногда бывает больше.

Например, сейчас я пишу эти строки после ужина, на котором из овощей была тушеная капуста с луком (500 гр капусты и 100 гр лука).

Вам может понравиться: