Все жанры Все авторы
Лечение соками - Мария Кановская

Лечение соками

Страниц

30

Год

2010

Соки - непревзойденный источник необходимых витаминов и минеральных веществ, которые обладают изумительными целебными качествами. Мы, глубоко понимая их оздоровительную силу, предписываем себе сокотерапию, позабывая о том, что некоторые соки могут стать исцеляющими эликсирами, а другие - настоящими ядами. В настоящей книге я укажу вам на путь истинного самоисцеления, помогая вам определить, какой сок подходит именно вам, научиться его готовить и представить вам рецепты, способствующие вашему здоровью и выздоровлению. Благодаря добавленной информации и моему уникальному подходу, вы откроете для себя неизведанные грани соколечения, подарив себе здоровье и благополучие.

Читать бесплатно онлайн Лечение соками - Мария Кановская

Введение

Современная жизнь с ее напряженным ритмом и бесконечными стрессами способна исчерпать силы самого крепкого и здорового человека.

Мы часто испытываем упадок сил, становимся нервными и раздражительными. Желая восстановить иссякшие силы и обрести утраченную бодрость, а также, стремясь излечиться от каких-либо заболеваний, мы прибегаем к так называемой сокотерапии. Да, «так называемой», поскольку соки мы «прописываем» себе сами, не консультируясь с врачом и не задумываясь о том, какие из них нам подходят и в каких количествах их следует пить.

Прежде чем вводить в свой рацион тот или иной сок, нужно точно знать, что вы не страдаете каким-либо заболеванием, при котором этот сок противопоказан. Например, абрикосовый сок из-за высокого содержания сахара не рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, а сок из айвы недопустимо пить при энтероколите и язвенной болезни желудка, поскольку может вызвать раздражение слизистой оболочки и спазмы.

Помните о том, что, когда речь идет о соках, «больше» вовсе не означает «лучше». Даже если вы пьете соки просто для поддержания жизненного тонуса, все равно не следует терять чувство меры, а уж если сок является для вас лекарственным средством при определенном заболевании, то здесь необходимо строго следовать определенному рецепту, где указана точная дозировка.

И это еще не все! Изготавливая соки в домашних условиях, мы далеко не всегда заботимся о качестве исходного сырья или нарушаем саму технологию производства, не думая о том, что в этом случае соки утрачивают свои бесценные качества.

Правильно приготовленные соки являются квинтэссенцией всего полезного, что присутствует в плодах и ягодах. Можно сказать, что это – безотходный продукт питания, который усваивается с минимальной нагрузкой для организма.

Внимание! К 100 %-ным натуральным сокам относятся лишь свежеотжатые соки, многие из которых пьют в течение 10 минут после приготовления.

К сожалению, этот ценный продукт не подлежит длительному хранению, поэтому мы прибегаем к такому методу, как консервирование соков.

Фруктово-ягодные соки

Абрикосовый сок

Натуральный сок абрикоса с мякотью близок по составу цельным абрикосам, поэтому ему присущи все их основные свойства. Абрикосы отличаются высоким содержанием фосфора, магния, солей железа, бета-каротина и калия.

Абрикосовый сок обладает мочегонным и противоинфекционным свойством, оказывает кроветворное и противораковое действие, является легким слабительным, жаждоутоляющим и жаропонижающим средством.

Сок абрикоса показан при ишемической болезни сердца, аритмии, сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками и повышенным давлением, запорах, туберкулезе, анемии, заболеваниях кожи, ожирении.

Рецепты лечения

Анемия, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек

Пьют по 1–2 стакана абрикосового сока в день.

Ожирение

300 г размельченной кураги заливают ½ л абрикосового сока, лучше с мякотью, и съедают в разгрузочный день в четыре приема. Делают это один раз в неделю.

Ограничения и противопоказания

В связи с большим содержанием сахара (20 %) абрикосы и сок из них противопоказаны больным сахарным диабетом.

Айвовый сок

Для айвы характерно благоприятное сочетание пектиновых и дубильных веществ, оказывающих противовоспалительное, кровоостанавливающее и закрепляющее действие. Свежая айва богата железом, в ней много тартроновой кислоты и слизистых веществ.

Вам может понравиться: